מה שימושי לנשים בהריון. טיפול באם ובתינוק לעתיד. מזון עשיר בברזל
תזונה של אישה בהריון
הכנת תפריט לאישה בהריון היא משימה לא פשוטה. בתחילת ההריון "בזכות" toxicosis לפעמים אתה אפילו לא רוצה לחשוב על אוכל. במחצית השנייה של ההריון, כאשר התיאבון משתפר, נוצרת בעיה הפוכה - אתה צריך להשליך את כל הכוחות שלך במאבק נגד משקל עודף... ויחד עם זאת, מזונות בריאים צריכים להיכלל בתזונה של האם לעתיד.
לימוד חלק מההנחיות התזונתיות להריון יכול בקלות להיות מיואש. הרושם הראשוני הוא שהאם לעתיד לא יכולה לאכול שום דבר טעים! נראה ש"הזכות לחיות" במטבח של אישה בהריון נשארת רק עם דגנים ויוגורטים טבעיים דלי שומן.
כאשר דנים בנושאי תזונה במהלך ההריון, יש להבין בבירור פרט אחד. כמובן שישנם מזונות שטובים לבריאות אמהות ותינוקות ומזונות שאינם מומלצים לשימוש קבוע במהלך ההריון. למוצרים ש זה אסורלצרוך על ידי האם לעתיד, למשל, כוללים משקאות אלכוהוליים, קפה, כמו גם מזון חריף, מעושן, שומני ומטוגן בכבדות. עם זאת, אין מוצר מזון כזה, פעם אחתהשימוש בו במתינות עלול להשפיע לרעה על מהלך ההריון או על מצב העובר.
אך האם ניתן ליצור תפריט טעים ובריא לאישה בהריון בו זמנית? ברור שזה אפשרי! אחרי הכל, יש הרבה מוצרים שימושיים לאמא ולתינוק! אתה רק צריך ללמוד איך לבשל אותם נכון.
מה אסור לנשים בהריון?
כדי לשים קץ למילה הלא נעימה אל תעשה אחת ולתמיד, נציין שוב מוצרים ושיטות בישול שאינם מומלצים עבור שימוש תכוףבמהלך ההריון.
קפהו יַיִןלתרום לעלייה בלחץ הדם, דבר שהוא מאוד לא רצוי לאישה בהריון. בירהו חֲמוּצִיםלהגביר את העומס על הכליות, אשר במהלך ההריון וכך לעבוד "שעות נוספות". כּוֹהֶלבכמויות גדולות יכולה להיות השפעה שלילית על האיברים והמערכות היוצרים של התינוק. מזון מטוגן, חריף, מעושן ושומניעומס יתר על הכבד וכיס המרה.
איברים אלו במהלך ההריון עלולים להיעקר באופן משמעותי על ידי הרחם הגדל, ואז הם צריכים לעבוד ב"תנאים צפופים". כמובן שאמהות לעתיד המועדות לתגובות אלרגיות או שיש להן קרובי משפחה עם אלרגיות לא צריכות להיסחף שוקולד, פירות הדר, תותים, פירות אקזוטיים, פירות ים, אגוזים,וכן מוצרים נוספים שעלולים לגרום לאלרגיות (בנוסף לאלרגנים המוכרים למזון, לכל אדם אלרגי יש מזון "מסוכן" משלו). אם האם לעתיד יודעת שכאשר משתמשים במוצר זה או אחר, היא בהחלט תתפתח תגובה אלרגית, עדיף להוציא אותו מהתזונה, במקרים אחרים - להגביל את השימוש באלרגנים לפעם אחת בשבוע, במתינות.
דיאטה של אישה בהריון
לפני המעבר לדיון מוצרים שוניםומנות, נכיר את הכללים הכלליים לעריכת דיאטה שתועיל לאישה בהריון ותגרום לה להנאה.
רצוי שמזונות מהצומח יהוו 2/3 או לפחות מחצית מהתזונה היומית שלך. תפריט כזה רלוונטי במיוחד ב שבועות אחרוניםלפני הלידה - ירקות ועשבי תיבול מכילים פרוסטגלנדינים, שבהם תלויה גמישות הרקמה תעלת הלידה... במהלך ההריון, "דיאטה" כזו תעזור לאם לעתיד לנרמל את תפקוד המעיים ולהשיג עלייה שווה יותר במשקל. עם זאת, בשום מקרה אסור להפחית את כמות המוצרים מהחי - עבור התפתחות תקינההתינוק זקוק לחלבון מן החי, המצוי בבשר, דגים ומוצרי חלב. התזונה של אישה בהריון צריכה לכלול 70-90 גרם חלבון מן החי.
ירקות ופירות טריים בריאים יותר מאלה המבושלים. כמובן, אנחנו מדברים רק על אותם מוצרים שנאכלים באופן מסורתי נא. לדוגמה, גזר טרי, כרוב וירוקים בריאים יותר ממרק שעשוי מהם. אוכל טרי שהוא טעים ובריא יותר ממזון שמאוחסן מראש. כמובן שלעתים קרובות אישה עובדת אינה מסוגלת לבשל אוכל 3-4 פעמים ביום. תן לזה להיות הזדמנות לפינוק סוף שבוע!
אכילה תוך כדי תנועה אינה מועילה. עדיף לא להסיח את דעתו מהתהליך - אז האוכל ייספג היטב. ללעוס מזון ביסודיות – כך מקלים על הגוף לעכל את המזון ומשפרים את ספיגתו. העצה פשוטה: פשוט שלח את פיסת האוכל הבאה לפה שלך כשהטעם מהקודם נעלם. בעקבות המלצה פשוטה זו, תוכל להעריך המנה האהובהללא חשש למשקל ולבעיות עיכול שלך.
בישול שימושי לאישה בהריון
- אידוי ואפייה בתנור.אלו הם הכי הרבה דרכים שימושיותבישול. אפשר לאפות כמעט כל דבר - בשר, דגים, ירקות, פירות - בנייר כסף או בנייר אפייה מיוחד. עוטפים נתח חזיר רזה, זרועים תבלינים ועשבי תיבול, בנייר כסף, מכניסים לתנור ל-2-3 שעות בטמפרטורה של 140 מעלות - ותקבל חזיר מבושל ביתי מדהים. כאשר מאודה, בשר עוף לבן, גזר, כרוביתוברוקולי.
- מרווה.שיטת בישול זו מניחה שהמוצר נשמר על אש נמוכה לאורך זמן בכלי שטוח מתחת למכסה עם מעט מים. הטעימים ביותר הם בשר בקר, כבש, תפוחי אדמה המבושלים בצורה זו.
- בישול.את המוצר טובלים בכמות גדולה של מים רותחים ומבשלים על אש נמוכה עד לריכוך. כאן, מרקים הם בראש סדר העדיפויות.
- טִגוּן.על מנת שהמזון המטוגן ישמור על תכונותיו המועילות, עדיף לבשל אותו על ידי חיתוך לפרוסות קטנות למשך 3-4 דקות ללא הוספת שומן. נוח לעשות זאת במחבת ווק מיוחדת - יש לו קירות דקים, הוא מתחמם באופן שווה, ולא כמו מחבת מסורתית, שבה התחתית מתחממת יותר.
עם זאת, ישנם ניואנסים רבים בעת שימוש בכלים כאלה. יותר נוח לבשל במחבת ווק על כיריים גז, והמבער צריך להיות גדול מספיק כדי שהלהבה תכסה את כל פני המחבת. יש גם מחבתות ווק לכיריים חשמליות - הן שטוחות.
מחוץ לבית הדרך הכי טובהטיגון - על גחלים. עבור האם לעתיד, יש לבחור חתיכות רזות מהכדור, דגים ועופות. קישואים, דלעת, עגבניות ותפוחי אדמה המוכנים בצורה זו מצוינים ושימושיים מאוד. עם זאת, לפני שמתחילים לאכול, כדאי להסיר מהמזון את הקרום שנוצר במגע עם אש.
תזונה לנשים בהריון
פירות וירקות- הכל אפשרי (עם עין לאלרגנים). גלם, מעובד תרמית. בסלטים ובמנות עיקריות! סלט עם ירקות טריים ועשבי תיבול עדיף לתבל בשמן צמחי לא מזוקק. אל תשכח לשטוף היטב את מתנות הטבע לפני אכילתן!
פירות יער:חמוציות, לינגונברי, ורדים, אוכמניות, דומדמניות, שוקולד שחור הם העוזרים העיקריים של הכליות של האם לעתיד, כמו גם מקור טבעי לויטמין C! אפשר לאכול פירות יער טריים, לקנות קפואים, לבשל "חמש דקות", לנגב את הגרגרים בסוכר, להכין משקאות פירות, משקאות פירות וג'לי.
דַיסָה- ארוחת הבוקר המושלמת לאם לעתיד. כוסמת, דוחן, תירס ושיבולת שועל שימושיים מאוד: הם מכילים ברזל, פחמימות, ויטמינים וסיבים. עדיף לבשל דייסה במים, להוסיף חלב וחמאה כמה דקות לפני הבישול. אפשר להוסיף פירות יבשים לדגנים מתוקים, וירקות מוקפצים לאלו מלוחים. מוזלי שימושי לא פחות – הוא בעצם קוקטייל ויטמין, והוא גם טעים מאוד. מוזלי אוכלים עם חלב, קפיר, יוגורט או מיץ פירות, אבל אני חייב לומר שהם גם מאוד עשירים בקלוריות.
מוצרי חלב- המקור העיקרי לסידן. גם מוצרי חלב טריים וגם מוצרי חלב מותססים שימושיים.
בָּשָׂר - מקור עיקריחלבון מן החי, ויטמיני B וברזל. לבישול עדיף לקנות בשר צונן ולא קפוא - הוא שומר טוב יותר על תכונות שימושיות. מחטיפי בשר ניתנת עדיפות לבשר חזיר מבושל ובשר חזיר דל שומן: עדיף לסרב לנקניקיות ולמוצרי נקניק, מכיוון שהם מכילים הרבה שומנים וחומרים משמרים.
דגמכיל ויטמין D וזרחן, האחראים על העבודה מערכת עצביםתִינוֹק. כמובן שעדיף לאם לעתיד לבשל דגים טריים מזנים דלי שומן (בקלה. אבק, פיקה, פולוק, קרח, הייק).
לסיכום המאמר שלנו על היתרונות של אוכל בריא, ברצוני לאחל לכל הנשים ההרות: תבשלו באהבה ותאכלו בהנאה, ואז התזונה שלכם תהפוך למפתח להריון מוצלח, למקור של שיהיה לך מצב רוח טובובריאות התינוק!
הכנת תפריט לאישה בהריון היא משימה לא פשוטה. בתחילת ההריון "בזכות" toxicosis לפעמים אתה אפילו לא רוצה לחשוב על אוכל.
במחצית השנייה של ההריון, כאשר התיאבון משתפר, נוצרת בעיה הפוכה - יש להשליך את כל הכוחות למאבק במשקל עודף. ויחד עם זאת, מזונות בריאים צריכים להיכלל בתזונה של האם לעתיד.
לימוד חלק מההנחיות התזונתיות להריון יכול בקלות להיות מיואש. הרושם הראשוני הוא שהאם לעתיד לא יכולה לאכול שום דבר טעים! נראה ש"הזכות לחיות" במטבח של אישה בהריון נשארת רק עם דגנים ויוגורטים טבעיים דלי שומן.
כאשר דנים בנושאי תזונה במהלך ההריון, יש להבין בבירור פרט אחד. כמובן שישנם מזונות שטובים לבריאות אמהות ותינוקות ומזונות שאינם מומלצים לשימוש קבוע במהלך ההריון.
למזונות שאסור לצרוך על ידי האם לעתיד, כוללים, למשל, משקאות אלכוהוליים, קפה, כמו גם מזון חריף, מעושן, שומני ומטוגן בכבדות. עם זאת, אין מוצר מזון כזה, שצריכה בודדת שלו במתינות עלולה להשפיע לרעה על מהלך ההריון או על מצב העובר.
אך האם ניתן ליצור תפריט טעים ובריא לאישה בהריון בו זמנית? ברור שזה אפשרי! אחרי הכל, יש הרבה מוצרים שימושיים לאמא ולתינוק! אתה רק צריך ללמוד איך לבשל אותם נכון.
מה אסור לנשים בהריון
כדי לשים קץ למילה הלא נעימה אל תעשה אחת ולתמיד, תנו לנו שוב לייעד מוצרים ושיטות הכנה שאינן מומלצות לשימוש תכוף במהלך ההריון.קפה ויין מגבירים את לחץ הדם, דבר שהוא מאוד לא רצוי לאישה בהריון.
בירה וחמוצים מלחיצים יותר את הכליות, שכבר עובדות "שעות נוספות" במהלך ההריון.
אלכוהול בכמויות גדולות יכול להשפיע לרעה על האיברים והמערכות המתפתחות של התינוק.
מזון מטוגן, חריף, מעושן ושומניעומס יתר על הכבד וכיס המרה.
איברים אלו במהלך ההריון עלולים להיעקר באופן משמעותי על ידי הרחם הגדל, ואז הם צריכים לעבוד ב"תנאים צפופים".
כמובן שאמהות לעתיד המועדות לתגובות אלרגיות או שיש להן קרובי משפחה עם אלרגיות לא צריכות להיסחף עם שוקולד, פירות הדר, תותים, פירות אקזוטיים, פירות ים, אגוזים ומזונות אחרים שעלולים לגרום לאלרגיות (בנוסף ל- אלרגנים ידועים למזון, לכל אדם אלרגי יש מזון "מסוכן" משלו).
סלרי- היחיד מבין שאר צמחי המרפא שאינו מומלץ לשימוש במהלך ההריון. החומר שהוא חלק מהסלרי עוזר להגדיל את הכמות הפלות ספונטניותו לידה מוקדמת... לא להיסחף עם פטרוזיליה.
אם האם לעתיד יודעת שכאשר היא משתמשת במוצר זה או אחר, היא בהחלט תפתח תגובה אלרגית, אז עדיף להוציא אותה מהתזונה, במקרים אחרים, להגביל את השימוש באלרגנים לפעם אחת בשבוע, במתינות .
דיאטה של אישה בהריון
לפני שנמשיך לדון במאכלים ומאכלים שונים, בואו נכיר את הכללים הכלליים לעריכת דיאטה שתועיל לאישה בהריון ותגרום לה להנאה.
רצוי שמזונות מהצומח יהוו 2/3 או לפחות מחצית מהתזונה היומית שלך. תפריט כזה רלוונטי במיוחד בשבועות האחרונים שלפני הלידה - ירקות ועשבי תיבול מכילים פרוסטגלנדינים, שבהם תלויה גמישות רקמות תעלת הלידה. במהלך ההריון, "דיאטה" כזו תעזור לאם לעתיד לנרמל את תפקוד המעיים ולהשיג עלייה שווה יותר במשקל.
עם זאת, בשום מקרה אין להוריד את כמות המוצרים מהחי - להתפתחות תקינה התינוק זקוק לחלבון מן החי, המצוי בבשר, דגים ומוצרי חלב. התזונה של אישה בהריון צריכה לכלול 70-90 גרם חלבון מן החי.
ירקות ופירות טריים בריאים יותר מאלה המבושלים. כמובן, אנחנו מדברים רק על אותם מוצרים שנאכלים באופן מסורתי נא. לדוגמה, גזר טרי, כרוב וירוקים בריאים יותר ממרק שעשוי מהם.
אוכל טרי שהוא טעים ובריא יותר ממזון שמאוחסן מראש. כמובן שלעתים קרובות אישה עובדת אינה מסוגלת לבשל אוכל 3-4 פעמים ביום. תן לזה להיות הזדמנות לפינוק סוף שבוע!
אכילה תוך כדי תנועה אינה מועילה. עדיף לא להסיח את דעתו מהתהליך - אז האוכל ייספג היטב. ללעוס מזון ביסודיות – כך מקלים על הגוף לעכל את המזון ומשפרים את ספיגתו.
העצה פשוטה: פשוט שלח את פיסת האוכל הבאה לפה שלך כשהטעם מהקודם נעלם. על ידי ביצוע ההמלצה הפשוטה הזו, תוכל להעריך את המנה האהובה עליך ללא חשש מהמשקל שלך ובעיות עיכול.
בישול שימושי לאישה בהריון
אידוי ואפייה בתנור
אלו הן שיטות הבישול הבריאות ביותר. אפשר לאפות כמעט כל דבר - בשר, דגים, ירקות, פירות - בנייר כסף או בנייר אפייה מיוחד. עוטפים נתח חזיר רזה, זרועים תבלינים ועשבי תיבול, בנייר כסף, מכניסים לתנור ל-2-3 שעות בטמפרטורה של 140 מעלות - ותקבל חזיר מבושל ביתי מדהים. בשר עופות לבן מאודה, גזר, כרובית וברוקולי טעימים במיוחד.
דְעִיכָה
שיטת בישול זו מניחה שהמוצר נשמר על אש נמוכה לאורך זמן בכלי שטוח מתחת למכסה עם מעט מים. הטעימים ביותר הם בשר בקר, כבש, תפוחי אדמה המבושלים בצורה זו.
בישול
על מנת שהמזון המטוגן ישמור על תכונותיו המועילות, עדיף לבשל אותו על ידי חיתוך לפרוסות קטנות למשך 3-4 דקות ללא הוספת שומן. נוח לעשות זאת במחבת ווק מיוחדת - יש לו קירות דקים, הוא מתחמם באופן שווה, ולא כמו מחבת מסורתית, שבה התחתית מתחממת יותר.
עם זאת, ישנם ניואנסים רבים בעת שימוש בכלים כאלה. נוח יותר לבשל במחבת ווק על כיריים גז, והמבער צריך להיות גדול מספיק כך שהלהבה תכסה את כל פני המחבת. יש גם מחבתות ווק לכיריים חשמליות - הן שטוחות.
בטבע, הדרך הטובה ביותר לצלות היא על פחם. עבור האם לעתיד, יש לבחור חתיכות רזות מהכדור, דגים ועופות. קישואים, דלעת, עגבניות ותפוחי אדמה המוכנים בצורה זו מצוינים ושימושיים מאוד. עם זאת, לפני שמתחילים לאכול, כדאי להסיר מהמזון את הקרום שנוצר במגע עם אש.
תזונה לנשים בהריון
ירקות ופירות - הכל אפשרי (עם עין לאלרגנים). גלם, מעובד תרמית. בסלטים ובמנות עיקריות! סלט עם ירקות טריים ועשבי תיבול עדיף לתבל בשמן צמחי לא מזוקק. אל תשכח לשטוף היטב את מתנות הטבע לפני אכילתן!
פירות יער: חמוציות, לינגונברי, ורדים, אוכמניות, דומדמניות, שוקולד שחור הם העוזרים העיקריים של הכליות של האם לעתיד, כמו גם מקור טבעי לויטמין C!
אפשר לאכול פירות יער טריים, לקנות קפואים, לבשל "חמש דקות", לנגב את הגרגרים בסוכר, להכין משקאות פירות, משקאות פירות וג'לי.
קאשי היא ארוחת הבוקר המושלמת עבור אמא לעתיד. כוסמת, דוחן, תירס ושיבולת שועל שימושיים מאוד: הם מכילים ברזל, פחמימות, ויטמינים וסיבים.
עדיף לבשל דייסה במים, להוסיף חלב וחמאה כמה דקות לפני הבישול. אפשר להוסיף פירות יבשים לדגנים מתוקים, וירקות מוקפצים לאלו מלוחים. מוזלי שימושי לא פחות – הוא בעצם קוקטייל ויטמין, והוא גם טעים מאוד. מוזלי אוכלים עם חלב, קפיר, יוגורט או מיץ פירות, אבל אני חייב לומר שהם גם מאוד עשירים בקלוריות.
מוצרי חלב- המקור העיקרי לסידן. גם מוצרי חלב טריים וגם מוצרי חלב מותססים שימושיים.
בשר הוא המקור העיקרי לחלבון מן החי, ויטמיני B וברזל. לבישול עדיף לקנות בשר צונן ולא קפוא - הוא שומר טוב יותר על תכונות שימושיות. מחטיפי בשר ניתנת עדיפות לבשר חזיר מבושל ובשר חזיר דל שומן: עדיף לסרב לנקניקיות ולמוצרי נקניק, מכיוון שהם מכילים הרבה שומנים וחומרים משמרים.
דגים מכילים ויטמין D וזרחן, האחראים על תפקוד מערכת העצבים של התינוק. כמובן שעדיף לאם לעתיד לבשל דגים טריים מזנים דלי שומן (בקלה. אבק, פיקה, פולוק, קרח, הייק).
לסיכום המאמר שלנו על היתרונות של אוכל בריא, אני רוצה לאחל לכל הנשים ההרות: תבשלי באהבה ותאכלי בהנאה, ואז התזונה שלך תהפוך למפתח להריון מוצלח, מקור למצב רוח טוב ולבריאות התינוק !
ותשכח מהלחץ. תהנה מהריון! זוהי התקופה היפה ביותר בחייה של אישה.
מתכונים לכמה מנות לאישה בהריון
מורס להריון3 חופנים חמוציות, 3 חופנים דומדמניות שחורות, 3 חופנים של לינגונברי, 4 שולחנות. כפות סוכר, 3 ליטר מים
יוצקים הכל לסיר ומביאים לרתיחה. מבשלים על אש נמוכה 5 דקות ומכבים. מרסקים את פירות היער בעזרת מגרסה, מסננים דרך בד גבינה לבקבוק פלסטיק ולמקרר. מרווה את הצמא בצורה מושלמת! אם אתה לוקח 2.5 כוסות משקה פירות, יוצקים פנימה 0.5 כוסות מים רתוחים, מחממים אותם כמעט עד לרתיחה. הוסף 4 כפות. סוכר ו-3 כפות. עמילן ערבוב בכוס מים חמים, מביאים הכל לרתיחה ומכבים. זה יעשה ג'לי.
סלט קיץ להריון
3 עגבניות, 3 פלפלים צבעוניים מתוקים, 1 מלפפון, 1 בצל מתוק, 1 כף. ל. שמן תירס, 1 כף. ל. שמן זית, 1 כפית. מיץ לימון, 1 צרור חסה, 2 כפות. ל. ירקות (פטרוזיליה, שמיר, מיורן, כוסברה, בזיליקום), מלח, פלפל
הסלט נקרע בידיים לחתיכות גדולות בקערת סלט. עגבניות, מלפפון ופלפלים נחתכים לטבעות. בצל נחתך לטבעות וכתוש קלות במלח. מכסים בתערובת שמנים ומיץ לימון. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
סלט תפוחים וגזר
3 תפוחים, 2 גזרים, 100 גר'. שמנת חמוצה, 20 גרם סוכר
מגררים את התפוחים הקלופים עד הליבה על פומפיה גסה. מגררים את הגזרים הקלופים על פומפיה דקה. מערבבים, מוסיפים שמנת חמוצה וסוכר.
סלט המוגלובין
2 גזרים, 1 סלק, 100 גר'. שמנת חמוצה
מגררים גזר חי וסלק חי על פומפיה דקה. מתבלים הכל בשמנת חמוצה, מלח.
ולטייל יותר באוויר הצח :)
סלט עם גבינת קוטג' ובצל ירוק
5 כפות. ל. גבינת קוטג' תוצרת בית, 2 חצים של בצל ירוק, 2 כפות. ל. שמנת חמוצה, מלח, פלפל
קוצצים בצל ירוק דק, מערבבים עם גבינת קוטג' ושמנת חמוצה. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. אבל לבצל ירוק יכול להיות צרבת.
ויניגרט לאישה בהריון
5 תפוחי אדמה, 1 סלק, 3 גזרים, 6 כפות. ל. אפונה ירוקה משומרת, 3 חמוצים, 1 בצל מתוק, 4 כפות. ל. ירקות, 1 חופן כרוב כבוש, 1 תפוח, 5 כפות. ל. שמן חמניות
מרתיחים גזר לא קלוף, סלק, תפוחי אדמה. מקלפים, חותכים לקוביות. ראשית, שמים את הסלק בקערת סלט ושופכים עליו כמה כפות שמן, מערבבים וזורקים את כל השאר. חותכים מלפפונים כבושים, בצל, תפוח לקוביות קטנות. מוסיפים אפונה ירוקה, כרוב. מכסים בשמן צמחי, מפזרים עשבי תיבול. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. כן, וסבתא שלי מעדיפה להכהות בצל בשמן זית - זה באמת יותר טעים.
סלט אבוקדו להריון
2 אבוקדו, 2 עגבניות, חצי בצל אדום, כוסברה, מיץ מחצי לימון
מקלפים ומפרידים את האבוקדו מהזרעים וחותכים לקוביות. חותכים גם את העגבניות לקוביות. מוסיפים בצל אדום קצוץ וחצי צרור כוסברה. מתבלים במלח, סוחטים מיץ לימון, מניחים לעמוד 20 דקות.
סלט תפוחי אדמה להריון
2 תפוחי אדמה, 1 בצל, פטרוזיליה (בזהירות), מיץ מחצי לימון, שמן זית
שוטפים את תפוחי האדמה ומרתיחים אותם בקליפתם או בלעדיהם. לאחר מכן מקלפים, חותכים לפרוסות. קוצצים את הבצל לחצאי טבעות או קטנות יותר, פטרוזיליה דק. מערבבים תפוחי אדמה, בצל, פטרוזיליה. מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים שמן זית ומעט מיץ לימון. מערבבים היטב והסלט מוכן.
סלט חצילים להריון
2 חצילים, 1 בצל, 3 שיני שום, שמן זית, מיץ לימון
מחוררים את החצילים במזלג ואופים בתנור. לאחר מכן מקלפים וטוחנים לדיסה. מוסיפים בצל ושום קצוצים. מתבלים במלח ומוסיפים בהדרגה שמן זית ומיץ לימון. כדי לערבב היטב. אפשר להוסיף מיונז סויה.
סלט שעועית ירוקה להריון
1 חבילה של שעועית טרייה קפואה, 1 בצל, 3 שיני שום, עשבי תיבול, שמן זית, חומץ
מרתיחים את השעועית במי מלח (זורקים במים רותחים). מקפלים את השעועית
מסננת. מתבלים בבצל קצוץ דק, שום, עשבי תיבול, יוצקים מעל בשמן זית וחומץ ומערבבים.
סלט פיסטוק
חסה, שמיר, פיסטוקים ללא מלח, שומשום, שמן זית, מיץ לימון, חומץ בלסמי
שוטפים את עלי החסה, מנערים מהם עודפי מים. קורעים אותם לחתיכות בקערה עמוקה. מוסיפים שמיר קצוץ דק, פיסטוקים ללא מלח קצוצים קלות ושומשום. מתבלים במלח, שמן זית, מיץ לימוןוחומץ בלסמי. לְעַרְבֵּב.
דזזיקי(סלט יווני מסורתי)
הוא מוגש בנפרד כחטיף או לארוחת בוקר יחד עם פיתה. דזזיקי משמש לרוב כרוטב למאכלי בשר. למשל, זה הולך טוב מאוד עם שווארמה.
1 מלפפון גדול, 2-4 שיני שום, 2 כוסות יוגורט טבעי סמיך או שמנת חמוצה, 2 כפות שמן זית, 1 כפית חומץ יין לבן (או יין לבן חמוץ), מעט שמיר (או עלי נענע לפי טעמכם). )
קולפים את המלפפון ומגררים על פומפיה דקה, ואז סוחטים בידיים כדי להסיר עודפי לחות ומניחים על מסננת. שמים את היוגורט בצלחת עמוקה, מעבירים את השום במכבש ומוסיפים ליוגורט יחד עם שמיר קצוץ. הוסף מלפפון, שמן זית, חומץ, מלח ופלפל ליוגורט שלך לפי הטעם. מערבבים את כל החומרים ומכניסים את הסלט לצינון במקרר, ואז מפזרים עשבי תיבול.
כוריאטית(סלט יווני)
200 גר'. גבינה, מלפפון 1, 2-3 עגבניות, 3-4 בצלים, 1 פלפל ירוק, פחית זיתים מגולענים, 3 כפות. שמן זית, 1 כף. ל. מרינדה מזיתים, עשבי תיבול
מקלפים וחותכים את המלפפונים. חותכים עגבניות קטנות באותו אופן כמו מלפפון. חותכים את הבצל והפלפל לחצאי עיגולים. מסירים את הגרעינים מהזיתים וקוצצים דק. חותכים את הגבינה לקוביות. מערבבים הכל בצלחת. הוסף עשבי תיבול טריים. לרוטב מערבבים שמן זית עם מרינדת זיתים, מוסיפים פלפל. יוצקים על הסלט, מערבבים שוב.
סלט תפוחים
חסה, 3 תפוחים מתוקים, 4 כפות שמנת חמוצה
חותכים את התפוחים לקוביות ומתבלים בשמנת חמוצה. אם חמוץ, מוסיפים מעט סוכר.
סלט כרוב טרי
200 גרם כרוב, 1 מלפפון טרי, שמיר, חומץ, שמן זית
כרוב ומלפפון קצוצים דק, מוסיפים שמיר קצוץ דק, יוצקים עם שמן וחומץ.
סלט תפוחי אדמה וחסה
4 תפוחי אדמה, בוק צ'וי, חצי בצל, חומץ בלסמי, שמן תירס
מקלפים את תפוחי האדמה המבושלים במדים שלהם, חתוכים לחצאי עיגולים. קוצצים את הכרוב, מוסיפים מעט בצל. כל זה מלוח ומתובל בכף חומץ ושמן צמחי.
סלט "ונציאני".
0.5 ק"ג פילה עוף, 1/3 כוס צימוקים (אדים מראש במים), 1 בצל גדול, 1/3 כוס צנוברים קלופים, שמן תירס, חומץ, חסה
מרתיחים את פילה העוף, מצננים וקורעים לאורך הסיבים. קוצצים דק את הבצל ומטגנים בשמן צמחי. מטגנים אגוזים במחבת עד להזהבה תוך ערבוב מתמיד. מערבבים פנימה עוף, אגוזים, צימוקים ובצל. עונה: 2 כפות. שמן תירס + 1 כף חומץ. מערבבים, פורסים את תחתית קערת הסלט עם סלט ירוק, שמים עליה בזהירות את הסלט.
סלט שעועית אדומה
1 קופסת שעועית אדומה במיץ שלה, 1 בצל אדום, 1 מלפפון כבוש, שמן זית, 1/2 מיץ לימון
יוצקים את השעועית לקערת סלט, קוצצים דק את הבצל והמלפפון. מתבלים בשמן, מיץ לימון, פלפל.
הריון הוא בדיוק התקופה שבה האישה שמה לב לבריאותה ובעיקר מפקחת על התזונה שלה. מנות רבות נשכחות לזמן רב, ומים רגילים הופכים למשקה אהוב. האמירה שיש צורך לשתות מספיק נוזלים ולאכול נכון בזמן ההמתנה לתינוק היא חד משמעית, אבל על מה בדיוק צריך לשתות ולאכול כדאי לחשוב.
תה וקפה במהלך ההריון
התה תופס את המקום המוביל בין המשקאות האהובים על נשים בהריון. עדיף לתת עדיפות לזנים ירוקים, מכיוון שהם מכילים יותר חומרים מזינים. תה שחור עשיר במינרלים שונים, תיאופילין, טוברום, מגנזיום, פלואור, זרחן, אשלגן, סידן. ללא קשר לצבע התה משפר את החדירות והגמישות של כלי הדם, בעל יכולת הורדת לחץ דם ומשפיע לטובה על מצב השיניים. ובכל זאת, עדיף להשתמש בתה לא חזק במיוחד או חלב מדולל.
תה לבן נדיר למדי מאופיין בתכולת קפאין נמוכה, ניתן לשתות אותו אפילו ב תאריכים מאוחרים יותרהֵרָיוֹן. בנוסף, למשקה זה אפקט טוניק ואנטי בקטריאלי, מגביר את עמידות הגוף לזיהומים שונים ואף מונע התפתחות סרטן. זה מעבד השפעה מועילהעל המצב החיצוני עורוהפעילות של מערכת הלב וכלי הדם כולה.
עם זאת, בזמן ההמתנה לילד, תה ניתן לשתות לא רק. עלי תה הם אמצעי מצוין להילחם ברעילות; ניתן ללעוס אותם במהלך התקפי בחילה. תה ורדים או תה ג'ינג'ר מרווה היטב את הגוף בויטמינים וברזל. לתה מנטה יש השפעה מרגיעה ומרגיעה מעולה, ומשקה קמומיל משפר את העיכול. אבל כל תה הצמחים צריך להיות מטופל בזהירות רבה, ניתן לצרוך אותם רק באישור רופא, ולא יותר מכוס אחת ביום.
כל תה הוא טוב במידה, יותר מדי קפאין יכול לחצות את השליה ולהזיק לתינוק. חלק מתה צמחים יכול לגוון את הרחם ולגרום להפלה. זנים רבים של תה כאלה עשויים ממספר רב של רכיבים רפואיים, וההשפעה של כל אחד מהם על גופה של אישה בהריון טרם נחקרה במלואה. לכן, לפני שרוכשים אפילו את אוסף הצמחים הלא מזיק לכאורה, כדאי לקבל אישור של מומחה, שכן הפרי הגדל עדיין חסר הגנה מפני גורמים מזיקים הפועלים עליו.
אין ספק שכל הנשים יודעות שגם הקפה הכי ארומטי וטעים לא מומלץ לשתייה במהלך ההריון. כמובן שאם האם לעתיד אינה מסוגלת לוותר מיד על המשקה האהוב עליה, יש להפחית משמעותית את המינון שלו. לקפאין יש השפעה מגרה על מערכת העצבים, משפיע לרעה על השינה ועל ביצועי האיברים הפנימיים. אפילו כוס קפה לא מזיקה מובילה לעלייה בכמות השתן המופרשת, מה שבתורו גורם ללחץ נוסף על הכליות. בנוסף, הקפה מסיר סידן מהגוף, מגביר את לחץ הדם, מפריע לספיגה חומרים מינרליםויסודות קורט. אם אישה בהריון לא יכולה לדמיין את חייה ללא קפה כלל, אז המינון המרבי המותר ליום הוא מאתיים מיליגרם.
מלח במהלך ההריון
כל מערכת התזונה של נשים בתקופת לידת הילד שונה באופן משמעותי מהתזונה הרגילה. כעת האם לעתיד צריכה לא רק לאכול עבור שניים, אלא גם לבחור את המזון הבריא והמאוזן ביותר עבורה ועבור תינוקה. הרבה זמןמלח היה בין המזונות האסורים במהלך ההריון. הוא האמין כי הוא שומר נוזלים בגוף ותורם להופעת בצקת, הגוררת סיבוכים אחרים. אולם כיום הוכח כי השימוש המתון בו הכרחי מאוד לאם לעתיד, שכן נפח מי השפיר גדל ומתחדש כל הזמן, ולמלח תפקיד חשוב בתהליך זה. לכן, אסור לייסר את הגוף שלא לצורך בתזונה נטולת מלח, אוכל מלוח לפי הטעם, אבל אל תשכח את חוש הפרופורציה. עדיף לתת עדיפות למלח ים או יוד, זה מנרמל את חילוף החומרים ומשפר מערכת החיסון.
ירקות, פירות ומיצים במהלך ההריון
רוב התזונה של האם לעתיד צריכה להיות ירקות, פירות ומיצים סחוטים טריים. בזמן ההמתנה לילד, חשוב מאוד לצרוך כמה שיותר מזון מהצומח, רצוי כקילוגרם פירות וירקות טריים ליום. עם זאת, אינך צריך להיסחף עם פירות אקזוטיים או פירות הדר, הם יכולים להיות הגורם לאלרגיות למזון אצל האם או התינוק.
אחד ה מוצרים שימושייםתפוחים נחשבים בצדק, הם מסוגלים להגן על ילד מפני התפתחות אסטמה. כמו כן תפוחים מכילים כמות עצומה של ויטמינים, לנרמל את הפעילות של מערכת העיכול, להגביר את התיאבון, להסיר כולסטרול ולהגביר את החסינות. רימונים לא פחות שימושיים, הם מרווים צמא בצורה מושלמת, עוזרים בהפרעות עיכול, מטפלים בטרשת עורקים ויש להם השפעה מחזקת כללית על הגוף. לאגסים יש אפקט משתן מצוין, הם מקלים על הגוף מבצקות, מורידים את לחץ הדם, מנרמלים את עבודת הלב ומפחיתים את שקיעת המלח. פלפל אדום ראוי לתשומת לב מיוחדת, הוא מחזק את השיער, הציפורניים והשיניים של הילד, מרווה את גופו בקרטין. לדלעת יש אפקט משתן מצוין, מסייע להילחם ברעילות ופועל כחומר משלשל טבעי. לסלק תפקיד חשוב ביצירת תאי דם אדומים לאם ולתינוק. הוא ממריץ את תפקודי המעיים, מרווה את הגוף במגנזיום ומסיר רדיונוקלידים.
כמובן, לא תמיד יש לנו את ההזדמנות לקבל את כל הויטמינים והמינרלים הדרושים מפירות, במיוחד בעונת האביב-חורף. לכן, על מנת להימנע ממחסור בחומרים שאתה ותינוקך זקוקים להם, בחרי בקומפלקס ויטמינים ומינרלים אמין ומאוזן, כמו Vitrum Prenatal Forte. הוא מכיל רק ויטמינים ומינרלים חשובים והכרחיים באמת, כמו חומצה פולית, ברזל, יוד, סידן, נוגדי חמצון, המסייעים במניעת סיבוכים במהלך ההריון ומגבירים את החסינות של אמהות וילדים. למד עוד על ויטמינים והתייעץ עם מומחה.
מספר גדול של חומצה פולית, כל כך הכרחי במהלך ההריון, כלול במלון, הוא מחזק את מערכת העצבים, משפר את מצב דפנות כלי הדם, רווה את הגוף בגלוקוז וסוכרוז. על ידי תכונות ריפויניתן אפילו להשוות עם ענבים חלב אם... יש לו אפקט קוטל חיידקים ובונה מערכת חיסונית חזקה של ילד. בתחילת ההריון, חמוציות נחשבות שימושיות מאוד. היא מקור למספר עצום של ויטמינים, שאמורים להספיק לכל תשעת החודשים לא רק לאם, אלא גם לילד.
ניתן לצרוך ירקות ופירות גם טריים וגם בצורה של מיצים, הם לא רק מרווים את הצמא בצורה מושלמת, אלא גם מרווים את הגוף במסה של חומרים שימושיים. יש לתת את ההעדפה הגבוהה ביותר למיצי תפוחים, סלק וגזר. מיץ רימונים מעלה את רמת ההמוגלובין בדם, ומיץ הדרים משפר את תפקוד מערכת העיכול. כל התכונות המועילות המתוארות טבועות אך ורק במיצים טריים שהוכנו, אך אין לצרוך משקאות מהאריזה כלל, הם מכילים הרבה חומרים משמרים וסוכר, וגם אין להם כמעט תכונות שימושיות. מטבע הדברים, כל מיץ צריך לדעת מתי להפסיק ולא לנצל אותו לרעה, שכן, למרות הרבה תכונות שימושיות, בתהליך של הרווית הצמא, הם לא יכולים להתחרות מים רגילים.
חלב ומוצרי חלב במהלך ההריון
היתרונות של חלב במהלך ההריון ידועים מאז ומתמיד. קודם כל, זהו מקור לסידן, אשר משחק תפקיד מרכזי ביצירת מערכת השלד, השיניים והציפורניים של התינוק. בנוסף, חלב עשיר בחלבון המכיל חומצות אמינו וכן סוכר חלב ומספר רב של ויטמינים. חלק מהנשים הרות נמנעות מצריכת חלב בשל כמות גדולההשומנים שהוא מכיל. דעה זו מוטעית ולחלוטין אינה תואמת את המציאות, כל שומני החלב נספגים בקלות רבה ומתפצלים במהירות, כך שיהיה קשה להעלות קילוגרמים מיותרים מחלב.
כמובן, אתה צריך לצרוך רק חלב טבעי, אשר לא ניתן להשוות עם חלב בחנות. באופן טבעי, חלב חייב להיות מבושל כדי למנוע השלכות בלתי רצויות אפשריות. ולספיגה הטובה ביותר יש לשתות אותו על בטן ריקה, לא קר או חם מדי. אבל לפני השינה, כוס חלב חם שימושית, שאליה אתה יכול להוסיף דבש.
מבין מוצרי החלב של אישה בהריון, יש לתת עדיפות מיוחדת לגבינת קוטג '. מוצר זה מכיל אפילו יותר חלבון מאשר חלק מהבשרים. הוא מכיל כמות עצומה של מתיונין, שהוא הכרחי בתהליך היווצרות העובר. אתה יכול לאכול גבינת קוטג 'כל יום על ידי הוספת פירות, פירות יער או שמנת חמוצה.
אגוזים וזרעים במהלך ההריון
אגוזים עשירים בפחמימות, חלבונים מהצומח, סיבים תזונתיים, חומצות שומן וויטמינים. הם שימושיים מאוד למניעת מחלות לב וכלי דם וטרשת עורקים. עם כולם תכונות שימושיותלאגוזים יש חיסרון אחד - הם נספגים לאט בגוף ואינם מומלצים לצריכה במינונים גדולים. יש ללעוס אותם לאורך זמן ובאיכות גבוהה, או אפילו להשרות אותם במים. אם יש לך נטייה לעצירות, עדיף להגביל את השימוש באגוזים, ובמקרה של סימנים ראשונים לאלרגיה, לשלול זאת לחלוטין. שימושי במיוחד עבור נשים בהריון ארז ו אֱגוזי מלךבנוסף, יש להם גם השפעה מועילה על ההנקה. אבל אגוז מוסקט עדיף להסיר מהתזונה לגמרי, זה יכול לגרום לזרימת דם מוגזמת ל איברים פנימיים, דבר שהוא מאוד לא רצוי בתהליך נשיאת תינוק.
דגים ופירות ים במהלך ההריון
דג ים עשיר במיוחד במינרלים ומיקרו-אלמנטים. עדיף להשתמש בו מבושל, אבל אסור לשתות ממנו מרק. לא פחות שימושיים הם מנות דגים אפויות, המשולבות בהצלחה עם ירקות ועשבי תיבול שונים. דג מטוגן אינו מומלץ לאמהות לעתיד, הוא קשה לעיכול ומגביר את העומס על הכבד והכליות. רכיכות ים - מולים עשירים מאוד בחלבונים, אך יש לכלול אותם בתזונה של אישה בהריון בזהירות רבה, מכיוון שהם עלולים לגרום לכך הרעלת מזון... והנה האצות נשים בריאותניתן לצרוך ללא כל הגבלה. זה מאוד שימושי עבור נשים שמנות. רק נשים הרות הסובלות ממחלת כליות, מחלת כיב פפטי, דלקת קיבה או הפרעה בתפקוד המעי לא צריכות לאכול אותו.
רופאים רבים מייעצים לא לאכול דג חרב, כריש ומקרל קינג במהלך ההריון. במיני דגים אלו נמצאה תכולה מוגברת של כספית המסוכנת למערכת העצבים של הילד. בנוסף, אין לאכול אוכל וסושי, שכן דג נא עלול להיות מסוכן לבריאות האם והעובר.
בשר במהלך ההריון
עבור נשים המצפות לתינוק, בשר צריך להיות רק תוספת לתזונה העיקרית, ולא להיפך. נשים בהריון זקוקות רק למאה גרם של מוצר זה ביום כדי לקבל את הכמות הנדרשת של חומרים מזינים. את שאר החלבון מומלץ לקחת ממקורות אחרים. השימושי ביותר הוא בשר ארנבת תזונתי, עופות רזה, בשר עגל צעיר או חזיר. ירקות טריים יכולים להיות תוספת מצוינת לבשר, הם לא רק מוסיפים טעם, משפרים את העיכול, אלא גם מנטרלים חומרים מזיקים במוצר זה.
עד סוף ההריון יש להפחית את כמות הבשר הנצרכת. חוץ מזה תשומת - לב מיוחדתראוי לתהליך הכנתו, מומלץ להרתיח או לטגן את הבשר היטב. אחסן בשר אך ורק במקרר ושטוף ידיים לפני ואחרי מגע עם מוצרי בשר.
שמן במהלך ההריון
השמן המועיל ביותר לנשים בהריון הוא שמן זית. הוא נקרא בצדק זהב נוזלי, בגלל יכולתו הייחודית למנוע מחלות שונות. למוצר זה יש השפעה מועילה ביצירת מערכת העצבים של התינוק. השמן גם מסייע במניעת רעילות במחצית השנייה של ההריון, נלחם בהצלחה בעצירות ומחזק את המערכת החיסונית. שמן זיתיכול להיות תרופה מצוינת למניעת סימני מתיחה ו דיכאון לאחר לידה.
שמן זרעי חמניות מרווה את הגוף בויטמינים A, E, D, K, משפר גמישות ו מראה חיצוניעור, מנרמל את חילוף החומרים, הוא עוזר טוב במאבק נגד שבריריות ונשירת שיער.
להתפתחות תקינה של העובר יספיקו מאה עד מאה וחמישים גרם חמאה ליום. אבל אתה לא צריך להשתמש לרעה במוצר זה, הוא עשיר בקלוריות ועלול להוביל לעלייה מוגזמת במשקל.
מזון אסור במהלך ההריון
כמובן, אישה בהריון בוחרת לעצמה רשימה של אותם מוצרים בהם היא משתמשת במהלך ההריון. עבור חלק מהנשים בהריון, הדיאטה נבחרה על ידי הרופא, תוך התחשבות בזמינות מחלות נלוות... עם זאת, ישנם גם מוצרים שהם קטגורית התווית נגד לכולם, ללא קשר למהלך ההריון.
אז תחת איסור חמור לאמהות לעתיד יש צ'יפס, קרקרים, כל מזון אינסטנט, מקלות סרטנים, מסטיק, קרמי חמאה צבעוניים, מזון מטוגן, מעושן ומתובל, תבלינים ותבלינים, תה וקפה חזק, חומץ, דגים ובשר שומניים, משקאות מוגזים, פירות אקזוטיים וכמובן אלכוהול.
כל אישה בהריון צריכה להבין בבירור שכל מה שהיא עושה בהחלט ישפיע על בריאות התינוק שלה. מוצרים מסוימים באמת יכולים לספק השפעה שליליתעל התפתחות הילד ודורשים הימנעות מהן במועד שנקבע.
זה קרה: את בהריון. מרגע זה ואילך, כל פעולה שתבצע תגיב איכשהו, לא רק בעתיד שלך, אלא גם בעתיד של ילדך. זה במחצית הראשונה של ההריון שאת והוא במובן האמיתי של המילה מרכיבים שלם אחד. הבריאות שלך היא הבריאות שלו, החוויות שלך הן החוויות שלו. ואיך אתה אוכל ב-40 השבועות הלא כל כך ארוכים האלה תלוי בהתפתחות, ברווחה ואפילו, כפי שהוכיחו מחקרים אחרונים, בתוחלת החיים של ילדך.
המחשה חיה לאמירה זו תהיה הטבלה שבה ניסינו לשקף שתי נקודות מבט על אותו תהליך, להסתכל על הריון במובן המילולי של המילה מבפנים ומבחוץ. כיצד נוצרים ומתפתחים החיים משבוע לשבוע? מה האם המצפה מגלה ומרגישה בו זמנית? והדבר החשוב ביותר הוא איך לספק לגוף שלך ולגוף של התינוק העתידי שלך את כל מה שצריך גם לאמא וגם תינוק עתידיהיית בריא?
בטבלה שלנו, ציינו את החשיבות של חומרים מזינים מסוימים בשלבים שונים של התפתחות העובר. ברצוני להדגיש כי התזונה של היולדת צריכה להיות מאוזנת ולהכיל נורמות יומיות של ויטמינים ומינרלים לאורך כל ההריון.
המחצית הראשונה של ההריון
| התפתחות עוברית | רגשות של אמא לעתיד | המלצות מכון דנונה | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| . | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| תקופת העובר ההפריה התרחשה ביום ה-10-16 מתחילת הווסת. יש תהליך של ביקוע של העובר ותנועתו לאורך הביצית לחצוצרה. העובר ניזון מחלמון, מאגרים קטנים מהם הוא מוצא בביצה. הנורמה היומית של ויטמינים ומינרלים לנשים בהריון
יסודות קורט:
המחצית השנייה של ההריוןאם כבר מדברים על המחצית הראשונה של ההריון, דיברנו בפירוט על השינויים המתרחשים משבוע לשבוע. זה מובן: התינוק לעתיד עבד הרבה על עצמו, גדל ממש בצעדי ענק, והפך מגרגר אורז זעיר לאיש קטן. ובמקביל התרגלה האם לעתיד לתפקידה החדש, למדה לעשות הכל בשביל שניים, אכלה נכון ויצרה את כל התנאים להתפתחות ולגדילה של תינוקה. ועכשיו הגיע הזמן שבו התינוק התמקד בגדילה, והאם לעתיד כבר למדה כיצד להתכונן נכון לאמהות הקרובה וראתה הרבה יתרונות במצבה הקשה. עכשיו השניים האלה אפילו יכולים לתקשר. אמא מרבה לדבר עם התינוק שלה, שמה לו מוזיקה, הולכת הרבה, והתינוק מבהיר שהוא שומע הכל ואפילו, כך נראה, מבין. טבלת גודל ומשקל פירות. המחצית השנייה של ההריון
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
אכילה נכונה במהלך ההריון חיונית מוקדם ככל האפשר. אכילה ממש לפני ההתעברות היא התחלה מצוינת עבור התינוק שלך. תזונה נכונהבמהלך ההריון יעזור לתינוק להתפתח ולגדול היטב, וגם ישמור אותך בכושר מצוין.
בנוסףאתה לא צריך להיצמד, אבל אתה בהחלט צריך לאכול מזונות שונים על מנת לספק לעצמך ולתינוק שלך את כל הקומפלקס הדרוש של ויטמינים וחומרים מזינים. אחרי הכל, לתזונה מאוזנת ורציונלית של אישה במהלך ההריון יש השפעה משמעותית על בריאות התינוק שטרם נולד.
תזונה בשליש הראשון של ההריון (שבוע 1-13)
תזונת האישה פועלת דייטים מוקדמיםהריון כמעט אינו שונה מתזונה אדם רגיל... יש רק צורך לבחור במוצרי מזון איכותיים וידידותיים לסביבה. עם זאת, יש לקחת בחשבון כמה מוזרויות בתזונה במהלך השבועות הללו.
- חוסר בחומצה פולית.מחסור בויטמין B 9 (חומצה פולית) יכול להופיע כבר 1-4 שבועות לאחר ההתעברות, בהתאם לתזונת האם ואספקתה בגופה. ויטמין זה חשוב במיוחד בשליש הראשון של ההריון, מכיוון שהוא הכרחי לחלוקת תאים תקינה, צמיחה והתפתחות של כל האיברים והרקמות של הילד, הוא ממלא תפקיד מיוחד ביצירת המבנים הבסיסיים של מערכת העצבים של התינוק. . אצל אישה בהריון חוסר בחומצה פולית יכול להתבטא בצורה של עייפות מוגברת, עצבנות ואובדן תיאבון. המקורות העיקריים של ויטמין B 9 הם:
- קטניות;
- תרד;
- כרוב;
- בצל ירוק;
- נקודות פולקה;
- סלט;
- סלק;
- עגבניות;
- גזר;
- קַוויָאר;
- כליות;
- כָּבֵד;
- חלמון.
- תכולת קלוריות מוגברת של מזון.נשים רבות, לאחר שלמדו שהן בהריון, לאחר שהקשיבו לעצות של סבתות ואמהות, מתחילות לאכול עבור שניים. צריכת מזונות עתירי קלוריות עבור שלבים מוקדמיםהריון מוביל להופעה משקל עודף, שלא יהיה קל להיפטר ממנו אחר כך. נשים צריכות להבין שבשלב זה, הצרכים של התינוק לאנרגיה אינם גדולים, ולכן, כל ה"נוספים" יעברו אליך.
- אנחנו נאבקים עם טוקסיקוזיס.גסטוזה מוקדמת () מתרחשת בדרך כלל בשליש הראשון ומתבטאת בבוקר בצורה של בריאות לקויה, בחילות, הקאות, אובדן תיאבון. כדי להפחית את אי הנוחות הזו, השתדלו לא לקום מיד לאחר ההתעוררות. לאכול קרוטון או ביסקוויט ביסקוויטלשתות כוס מים שקטים. במהלך היום יש לאכול אוכל, רצוי חם, כל 2-3 שעות במנות קטנות כדי לא להעמיס על הקיבה. עדיף לאכול מנה צפופה או נוזלית בבת אחת, מבלי לשלב ביניהם. תן עדיפות לפירות, ירקות, מזון אפוי, מבושל ומאודה. עדיף לסרב למזון מטוגן, מעושן, חריף ומשומר. זכור כי הקאות מובילות לאובדן מינרלים, כולל מלח, אז אתה לא צריך לנטוש לחלוטין מנות מלוחות מתונות עם גסטוזה מוקדמת.
תזונה לאישה בהריון בשליש השני (שבוע 14-26)
בשליש השני של ההריון עקב צמיחה פעילההעובר ותחילת תפקוד איבריו (כליות, מעיים, כבד, מערכת העצבים) חומרים מזיניםמגיע עם אוכל. לפיכך, הדרישה היומית לחלבונים עולה ל-80 גרם ליום, וערך האנרגיה של התזונה היומית צריך לעלות בהדרגה ל-2200-2400 קק"ל.
חָשׁוּבגופה של אישה בהריון חווה עומס כפול על גופו. תזונה נכונה תעזור לנו להתמודד עם חלק מהבעיות האפשריות בתקופה זו.
- וויטמיןד... בשליש השני של ההריון, הצורך בחומרים אלו עולה, כי הם נחוצים עבור התפתחות נכונהתינוק - היווצרות שיניו ועצמותיו, מערכת העצבים, הלב והשרירים שלו. מחסור בסידן ובוויטמין D עלול להוביל לעיכוב בגדילה של העובר, ולאם לגרום להתפתחות עששת, אוסטאופורוזיס, כאבי שרירים ודפיקות לב.
מזונות מסוימים מפריעים לספיגת החומרים הללו בגוף, הם כוללים: ממתקים, לחם לבן, סולת, מזון שומני ומלוח, ולכן כדאי לסרב להם או להפחית את צריכתם למינימום.
אבל יש להגביר את צריכת המוצרים, הספקים העיקריים של האלמנטים הללו: הכל, תרד, בצל ירוק, שיבולת שועל, כבד דגי ים, חלמון.
- אֲנֶמִיָה... לרוב, אנמיה מתבטאת בשליש השני של ההריון ומאופיינת בירידה במספר כדוריות הדם האדומות, אצל האם לעתיד הדבר נובע מחוסר תזונה.
כדי למנוע אנמיה, הקפד לכלול בתזונה שלך בעיקר מוצרי בשר (במיוחד כבד), ביצים, ירקות (צנוניות, פלפלים), פירות יער ופירות עשירים בוויטמין C, המעודד ספיגה טובה יותר של ברזל (, חמוציות, שזיפים מיובשים, תפוחים ), דגנים (כוסמת, שיבולת שועל).
- עצירות.לקראת אמצע ההריון, נשים עלולות להתחיל להתקשות בצואה. על ידי הפחתת תנועתיות המעיים, הרחם הגדל בה כל הזמן. כדי להתמודד עם בעיה זו, היא תיעזר במזונות עשירים בסיבים, ירקות ופירות טריים, שאמורים להוות 2/3 מהתזונה היומית. עם זאת, בשום מקרה אין לסרב לחלבונים מהחי הכלולים בדגים ובבשר לתקופה זו, שכן הם כן חומר בנייןעבור העובר.
- ... תחושת צריבה לא נעימה באזור החזה, בחילות וטעם מר בפה לאחר האכילה הם כולם סימנים לצרבת, המופיעה לרוב אצל אמהות לעתיד באמצע ההריון ובמחציתו השניה. אתה יכול להימנע מתחושות לא נעימות אלה אם אתה אוכל במנות קטנות ומסרב למאכלים שומניים, מלוחים ומתובלים.
תן עדיפות למנות הבאות: גבינת קוטג', בשר רזה,. מנות של גזר מגורר, ויבורנום, לינגונברי, חלת דבש ואלקליין מים מינרלים- יעזור לך להתמודד עם צרבת.
תזונה בשליש השלישי (שבוע 27-42)
בשליש השלישי להריון, קצב הגדילה של העובר מואט, בעיקר הוא עולה במשקל, אבל האם לעתיד כבר לא פעילה כמו קודם לכן, התזונה שלה לא צריכה להיות כל כך גבוהה בקלוריות. במיוחד מעבר כזה, המוביל לירידה בתכולת הקלוריות במזון, אמור להתרחש לאחר 32 שבועות של הריון, בעיקר עקב ירידה בצריכת פחמימות פשוטות ושומנים מן החי.
- ימי צום.הצורך ל ימי צוםקיים ללא הרף, גם בחיי היומיום וגם במהלך ההריון. ימים כאלה צריכים לבלות לא יותר מ 1-2 פעמים בשבוע, ולהכיל רק גבינת קוטג ', תפוחים בתזונה שלך. כגון תפריט יוםיאפשר לגוף להתנקות, להגיע ל"טון" ולהתכונן ליום הבא.
- גסטוזה מאוחרת... סיבוך זה מדאיג הרבה יותר את הרופאים ודורש מעקב וטיפול מתמידים. במקרה שאובחנה אצלך אבחנה כזו או שיש אפילו סבירות קטנה להתפתחותה, אזי יש לנטוש לחלוטין את המלח או להפחית ככל האפשר את השימוש בו. ממתקים, מזון מעושן, מלוח ומטוגן אסורים גם כן.
מאכלים אסורים
אין דבר מוגדר במהלך ההריון. כמו שנאמר, אם משהו הוא בלתי אפשרי, אבל אתה באמת רוצה את זה, אז אתה יכול! כמובן, זה לא אומר שאתה יכול לזלול את עצמך על נקניקיות מעושנות או מלפפונים כבושים. הכל צריך להיות במתינות! ללא ספק, אין צורך למנוע מעצמך חתיכת עוגה או כנף עוף מטוגן עם פירה, אבל זה צריך לקרות רק מדי פעם ובכמויות קטנות!
מֵידָע והם כנראה המוצרים היחידים ש אסור לבלועאמא לעתיד!
צמחונות במהלך ההריון
אם אתם שייכים לקטגוריית הצמחונים שלא אוכלים לא רק, אלא גם את כל המוצרים מהחי (למשל ביצים), אז אתם, ובעיקר התינוק שלכם, מקבלים פחות כמות עצומהויטמינים חיוניים, יסודות קורט וחומצות אמינו. בנוסף, תכולת הקלוריות של הדיאטה שלך ממוזערת, וזה לא הנורמה לתקופת ההריון. לכן, עדיין מומלץ לצמחונים, לפחות למשך ההיריון, לשקול מחדש את עמדותיהם לגבי התנהגות האכילה שלהם, ובכך להפחית משמעותית את הסבירות ללדת תינוק לא לגמרי בריא.