गर्भवती महिलाओं को अजमोद क्यों नहीं खाना चाहिए? गर्भावस्था के दौरान अजमोद के उपयोग के लिए मतभेद। इस विषय पर सर्वोत्तम पोस्ट
अजमोद एक पौधा है जिसका उपयोग खाना पकाने में मसाले के रूप में किया जाता है। अजमोद कई पाक व्यंजनों की शोभा बढ़ाता है। और चूंकि उसके पास बहुत सारे हैं उपयोगी गुण, तो यह कुछ मामलों में दवा के रूप में काम कर सकता है।
गर्भावस्था के दौरान, लगभग हर महिला कुछ उत्पादों के लाभों और आवश्यकता के बारे में सोचती है। अजमोद अक्सर कई गर्भवती माताओं के लिए एक बड़ी बाधा बन जाता है।
गर्भावस्था के दौरान अजमोद के फायदे
- अजमोद एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन सी और फोलिक एसिड से भरपूर होता है। ये सभी उपयोगी पदार्थ गर्भावस्था के दौरान मां की मदद कर सकते हैं, उन्हें मजबूत बना सकते हैं प्रतिरक्षा तंत्र, ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाएं, सूजन, जोड़ों के दर्द को रोकें और गर्भ में पल रहे बच्चे को विकास संबंधी दोषों से बचाएं। तंत्रिका तंत्रजन्मजात स्वभाव.
- अजमोद में काफी मात्रा में आयरन होता है, जो गर्भावस्था के दौरान एनीमिया से बचने के लिए भी बड़ी मात्रा में आवश्यक होता है।
- अजमोद में विटामिन K भी होता है, जो महिलाओं की हड्डियों का एक घटक है, जो गर्भावस्था के दौरान सबसे अधिक भार उठाता है।
- गर्भावस्था के दौरान अजमोद खनिज लवण (पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम) का एक स्रोत है, जिसके बिना पाचन प्रक्रिया धीरे-धीरे बदतर होने लगेगी। ये सभी तत्व गर्भ में पल रहे शिशु के सामान्य विकास और वृद्धि के लिए आवश्यक होते हैं।
- सूजन जैसी सामान्य गर्भावस्था समस्या के इलाज के लिए अजमोद पहला उपाय है। यह गर्भावस्था के दौरान बढ़े हुए गैस निर्माण और पाचन समस्याओं की भी उत्कृष्ट रोकथाम होगी।
गर्भावस्था के दौरान अजमोद के उपयोग की खुराक और नियम
गर्भावस्था के दौरान अजमोद को नकारात्मक प्रभाव और जटिलताओं से बचाने के लिए, आपको अभी भी इसका उपयोग सावधानी से करना चाहिए और डॉक्टरों की सिफारिशों को ध्यान से सुनना चाहिए।
अजमोद का अधिक सेवन करने का जोखिम बहुत अधिक है पारंपरिक चिकित्सकइस पौधे को एक व्यवधान के रूप में उपयोग करें अवांछित गर्भ. यानी, अजमोद में गर्भाशय को हाइपरटोनिक बनाने की क्षमता होती है, जिससे यह खुल जाता है और गर्भपात हो जाता है। अर्थात्, अजमोद एक शक्तिशाली मांसपेशी उत्तेजक है।
इसके अलावा, अजमोद में मिरिस्टिसिन की काफी उच्च मात्रा होती है, एक ऐसा पदार्थ जो मतिभ्रम, आक्षेप और संतुलन की हानि का कारण बन सकता है।
गर्भावस्था के दौरान अजमोद निश्चित रूप से आवश्यक और उपयोगी है, लेकिन इसका सेवन उन खुराकों में किया जाना चाहिए जो डॉक्टर किसी मामले में सुझाएंगे।
एक नियम के रूप में, दस ग्राम की खुराक में अजमोद, एक व्यंजन के लिए एक योजक या मसाला के रूप में, नुकसान नहीं पहुंचाएगा। लेकिन, दोपहर के भोजन में अजमोद का एक गुच्छा खाना न केवल इसके लायक नहीं है, बल्कि गर्भवती महिलाओं के लिए सख्त वर्जित है।
मूत्रवर्धक के रूप में, आप अजमोद जड़ का काढ़ा ले सकते हैं, लेकिन कम मात्रा में, प्रति दिन एक गिलास से अधिक नहीं।
गर्भावस्था के दौरान अजमोद खाने के मतभेद
- अजमोद उन महिलाओं के लिए वर्जित है जो गुर्दे की पथरी और विशेष रूप से ऑक्सलुरिया से पीड़ित हैं। पीड़ित लोगों पर अजमोद के उपयोग पर विशेष प्रतिबंध लागू होता है। यदि आपको उत्पाद के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता है तो भी आपको अजमोद का उपयोग नहीं करना चाहिए। एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है.
- गर्भावस्था के दौरान अजमोद का रस विशेष रूप से खतरनाक होता है। यह ताजा निचोड़ा हुआ रस है जिसमें भारी मात्रा में ऐसे पदार्थ होते हैं जो सहज यानी गर्भावस्था की समाप्ति का कारण बन सकते हैं।
प्रारंभ में, अजमोद का उपयोग औषधि के रूप में किया जाता था, और उसके बाद ही इसका उपयोग व्यंजनों के लिए मसाला के रूप में किया जाने लगा। आज, इस पौधे का उपयोग पाचन तंत्र के कामकाज को सामान्य करने, एनीमिया और पेट के दर्द के लिए किया जाता है। लेकिन क्या आपको गर्भावस्था के दौरान अजमोद खाना चाहिए?
अजमोद एक पौधा है जिसका उपयोग आहार अनुपूरक के रूप में और रोगों के उपचार में किया जाता है। पत्तियों के साथ जड़ और तना दोनों का उपयोग किया गया है। पौधे की समृद्ध विटामिन और खनिज संरचना:
- बीज: तेल - स्टीयरिक, लिनोलिक, ओलिक, पेट्रोसेलिनिक; उपयोगी घटक - फेनिलप्रोपेनॉइड, मिरिस्टिसिन, एपिओलिन और पिलीन, विटामिन ई, बी, बी1, बी2, बी3, बी5, आयरन, पोटेशियम और मैंगनीज के साथ तांबा।
- अजमोद जड़: एपिजेनिन - बायोफ्लेवोनॉइड, विटामिन के, ए, सी, आहार फाइबर और फ्लेवोनोइड।
- तने और पत्तियाँ: एपिन ग्लाइकोसाइड, खनिज लवण, कार्बनिक अम्ल, लोहा, सोडियम, सल्फर, एंटीऑक्सिडेंट, फुरानोकौमरिन, कैरोटीनॉयड, क्लोरोफिल और कई विटामिन।
साग की संरचना में बड़ी संख्या में उपयोगी घटक और विटामिन, खनिज और आवश्यक शामिल हैं मानव शरीर को. ईथर के तेलऔर बायोफ्लेवोनोइड्स, फोलिक एसिडऔर क्लोरोफिल ऐसे घटक हैं जो रक्त वाहिकाओं को सहारा देते हैं, जिससे वे दबाव में परिवर्तन के प्रति लोचदार और लचीली हो जाती हैं। अजमोद का उपयोग अक्सर कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए किया जाता है, झाइयों के खिलाफ सफ़ेद करने वाले एजेंट के रूप में उम्र के धब्बे.
अजमोद का रस लवण को घोलने में मदद करता है, जो एथेरोस्क्लेरोसिस की उत्कृष्ट रोकथाम के रूप में कार्य करता है।
शरीर के लिए लाभ
अजमोद के लाभकारी गुण लंबे समय से ज्ञात हैं। पौधे का उपयोग काढ़े, रस में योजक और मांस, मछली और सलाद के लिए ताजी जड़ी-बूटियों के रूप में किया जाता है। शरीर पर पौधे के लाभकारी प्रभाव:
- सूजनरोधी प्रभाव.
- जीवाणुरोधी और एनाल्जेसिक विशेषताएं।
- रक्त वाहिकाओं को मजबूत बनाना, रक्त बहाली।
- जीवाणुनाशक गुण जो घावों को तेजी से ठीक करने में मदद करते हैं।
- पित्तशामक एवं मूत्रवर्धक प्रभाव।
- काम को सामान्य करता है थाइरॉयड ग्रंथि, अधिवृक्क ग्रंथियां, मूत्राशय।
- पाचन और भूख में सुधार करता है।
- जठरांत्र संबंधी मार्ग में शूल और दर्द को दूर करता है।
- अस्थिर होने पर मासिक धर्म को नियंत्रित करता है।
यह पौधा सिर्फ महिलाओं के लिए ही नहीं बल्कि पुरुषों के लिए भी उपयोगी है। विशेष रूप से, हरे रस का उपयोग प्रोस्टेट ग्रंथि के लिए एक उत्कृष्ट रोगनिरोधी के रूप में अन्य घटकों के साथ संयोजन में किया जाता है।
अजमोद का रस स्तनपान में सुधार करने में मदद करता है, यानी प्रसव के दौरान महिला अधिक दूध पैदा करती है।
क्या प्रारंभिक और देर से गर्भावस्था के दौरान अजमोद खाना संभव है?
महिलाएं सवाल पूछती हैं कि कुछ खाद्य पदार्थ खाना कितना स्वस्थ है। डॉक्टर निश्चित रूप से आपके दैनिक आहार में हरी सब्जियाँ, विशेष रूप से अजमोद और डिल को शामिल करने की सलाह देते हैं।
ऐसे पौधे फोलिक एसिड के आवश्यक स्रोत हैं, जो विशेष रूप से महत्वपूर्ण है प्रारंभिक शर्तेंगर्भधारण, भ्रूण की तंत्रिका ट्यूब के निर्माण और उसके अंगजनन के दौरान। ऐसे तत्व की कमी से बच्चे के विकास में देरी होती है। और प्लेसेंटा पैथोलॉजिकल से बनता है शारीरिक विशेषताएं, जो आगे चलकर गर्भावस्था की जटिलताओं में योगदान देता है।
जड़
अजमोद की कई किस्में हैं, और गर्भावस्था के दौरान बीमारियों के इतिहास और संकेतों के आधार पर एक या दूसरी किस्म का उपयोग उचित है।
इस प्रकार, इस पौधे की जड़ में हल्के मूत्रवर्धक गुण होते हैं। इसलिए, जड़ का काढ़ा या बारीक कद्दूकस किया हुआ उपचार के लिए उपयोग किया जाता है:
- एनीमिया;
- अवसाद;
- सिस्टिटिस;
- गठिया;
- पैरों में सूजन और थकान.
जो गर्भवती महिलाएं किडनी की बीमारी से पीड़ित हैं उन्हें इस मसाले का सेवन सावधानी से करना चाहिए। आपको पौधे की सुरक्षित खुराक और सर्विंग्स के बारे में भी पता होना चाहिए। उदाहरण के लिए, बड़ी मात्रा में उपयोग किए जाने पर बीज का तेल अत्यधिक विषैला होता है। इसके अलावा, तेल गर्भाशय की टोन को भड़का सकता है, जो बच्चे के लिए खतरनाक है।
हरियाली
ताजा अजमोद के तने और पत्तियां स्वस्थ हैं और इन्हें मांस, मछली के साथ या सलाद में रोजाना खाया जा सकता है।
उन गर्भवती महिलाओं पर विशेष ध्यान देना चाहिए अधिक वज़न, सूजन और सांस लेने में तकलीफ की शिकायत। मांस खाते समय हरी सब्जियों के कुछ डंठल भारी भोजन को तेजी से पचाने में मदद करेंगे।
सूखा अजमोद
अगर गर्मियों में और हेमंत ऋतूइसमें ऐसा मसाला है पर्याप्त गुणवत्ता, तो ठंड के मौसम में इसकी आपूर्ति कम हो जाती है। कई गृहिणियां साग को सुखाती हैं और फिर उन्हें सलाद, मुख्य और पहले पाठ्यक्रमों में शामिल करती हैं। आप इस उत्पाद को खा सकते हैं, लेकिन आपको उपयोग किए जाने वाले मसाले की मात्रा पर ध्यान देना चाहिए। और इसे अदरक और लहसुन के साथ भी ना मिलाएं. यह मसाला अनुपात मदद करेगा समय से पहले जन्म, मैं गर्भपात कर दूंगी प्रारम्भिक चरण.
बच्चे को जन्म देने के पहले दिनों से, गर्भवती माताओं को इसका पालन करने की सलाह दी जाती है उचित पोषणऔर उत्पादों का चयन सावधानी से करें। गर्भावस्था के दौरान सभी जड़ी-बूटियाँ, मसाले और व्यंजन फायदेमंद नहीं होते हैं। विशेषज्ञ अभी भी इस बात पर विभाजित हैं कि गर्भवती महिलाओं द्वारा अजमोद का सेवन किया जा सकता है या नहीं।
फ़ायदा
संतुलित आहार इनमें से एक है महत्वपूर्ण नियमगर्भवती के लिए. शरीर को दोगुने विटामिन और खनिजों की आवश्यकता होती है पूर्ण विकासभ्रूण ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो आपके बच्चे को नुकसान पहुंचा सकते हैं, इसलिए आप कुछ सब्जियां खा सकते हैं या नहीं, यह अपने डॉक्टर से जांचना सबसे अच्छा है।
क्या गर्भावस्था के दौरान अजमोद खाना संभव है?यह कई ऐसे पदार्थों से समृद्ध है जिनकी उसे आवश्यकता है भावी माँ. इसमें विटामिन ए, बी, सी, ई, के, फोलिक एसिड, आयरन, पोटेशियम, फॉस्फोरस, इनुलिन, मैग्नीशियम होता है। अजमोद और डिल खाने की अनुमति है, लेकिन अंदर थोड़ी मात्रा में.
गर्भवती महिलाओं के लिए अजमोद क्या लाभ प्रदान करता है:
- सर्दी और सूजन संबंधी बीमारियों का खतरा कम हो जाता है;
- जलन, घाव और खरोंच के उपचार को बढ़ावा देता है;
- गर्भवती महिलाओं के लिए अजमोद खाना कब्ज के लिए उपयोगी है, यह चयापचय को गति देता है और जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों से मुकाबला करता है;
- इसमें मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालता है और सूजन में मदद करता है;
- एनीमिया के विकास को रोकता है, रक्त में हीमोग्लोबिन बढ़ाता है और सुधार करता है ऑक्सीजन विनिमय, जो गर्भावस्था के दौरान काफी महत्वपूर्ण है;
- दांतों को मजबूत करता है, मसूड़ों से खून आने से राहत देता है;
- जननांग प्रणाली के रोगों से पूरी तरह लड़ता है।
प्रारंभिक अवस्था में ताजा अजमोद खाना विशेष रूप से उपयोगी होता है, क्योंकि इस अवधि के दौरान बच्चे के सभी अंगों का निर्माण होता है।
मतभेद
सभी नहीं गुणकारी भोजन, गर्भावस्था के दौरान सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। सभी जड़ी-बूटियों, सब्जियों और फलों की तरह इसमें भी मतभेद हैं, साथ ही अत्यधिक सेवन के परिणाम भी हैं। लेकिन अजमोद गर्भवती माँ के स्वास्थ्य के लिए बहुत अधिक हानिकारक है।
गर्भवती महिलाओं को अजमोद क्यों नहीं खाना चाहिए:
- जब सहज गर्भपात का खतरा हो;
- समय से पहले जन्म के खतरे के साथ;
- यदि गुर्दे में पथरी या रेत हो;
- व्यक्तिगत असहिष्णुता;
- एलर्जी;
- रक्तचाप के साथ.
अजमोद में मिरिस्टिसिन नामक पदार्थ होता है। यदि इसका दुरुपयोग किया जाता है, तो यह दौरे और मतिभ्रम का कारण बन सकता है। चक्कर आना, चेतना की हानि और अन्य परिणाम संभव हैं जो गर्भवती लड़की पर प्रतिकूल प्रभाव डालेंगे।
गुर्दे की बीमारी से पीड़ित गर्भवती महिलाओं को अजमोद का सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि इसमें मूत्रवर्धक प्रभाव होता है।
यह मसाला शरीर की मांसपेशियों को सिकोड़ता है और गर्भाशय को टोन करता है, जिससे गर्भपात हो सकता है। प्राचीन समय में, चिकित्सक अवांछित गर्भधारण को समाप्त करने के लिए इस पौधे का उपयोग करते थे।
यदि आप खुजली, त्वचा में जलन और लालिमा जैसे लक्षणों का अनुभव करते हैं, तो अजमोद खाने से बचने की दृढ़ता से सलाह दी जाती है, क्योंकि इससे एलर्जी हो सकती है।
आवेदन के तरीके
अजमोद का ताजा उपयोग सूप में और मसाले के रूप में किया जाता है। यह न केवल स्वास्थ्यवर्धक है, बल्कि व्यंजन को सुगंधित स्वाद भी देता है। इसे ताजा निचोड़े गए रस में मिलाया जा सकता है।
काढ़ा और आसव उम्र के धब्बों से छुटकारा पाने, कीड़े के काटने से त्वचा की खुजली और लालिमा से राहत देने, त्वचा को चिकना करने और इससे निपटने में मदद करते हैं। सूजन संबंधी बीमारियाँआँख।
कंजंक्टिवाइटिस के लिए आपको दिन में तीन बार लोशन लगाना होगा। काढ़ा आंखों की सूजन और दर्द से राहत दिलाता है। ऐसा करने के लिए रुई के एक टुकड़े को काढ़े में भिगोकर आंखों पर 10 मिनट के लिए लगाएं।
उम्र के धब्बों और त्वचा को चिकना करने के लिए, आप सुबह और शाम अजमोद के अर्क से अपना चेहरा धो सकते हैं, जरूरी नहीं कि गर्म पानी से। यदि तरल को इस प्रकार जमा दिया जाए तो बेहतर परिणाम प्राप्त होते हैं बर्फ के टुकड़े. बर्फ झुर्रियों को दूर करता है और चेहरे की त्वचा की लोच में सुधार करता है।
मसूड़ों की सूजन के लिए आप दिन में 3 बार काढ़े से अपना मुँह कुल्ला कर सकते हैं। यह अर्क स्टामाटाइटिस और रक्तस्राव के लिए भी प्रभावी होगा।
अजमोद का काढ़ा कैसे बनाएं:
- 100 ग्राम बीजों को धोकर 0.5 शुद्ध पानी डालें;
- धीमी आंच पर रखें और उबाल लें;
- फिर गर्मी से हटा दें और 30 मिनट तक ठंडा होने दें;
- शोरबा तनाव;
- आप बीज की जगह जड़ का भी उपयोग कर सकते हैं। खाना पकाने की तकनीक वही है. उपयोग से पहले केवल जड़ को अच्छी तरह से धोना आवश्यक है।
अजमोद आसव कैसे बनाएं:
- 1 गुच्छा धोकर बारीक काट लें;
- 2 गिलास डालो गर्म पानीथर्मस में;
- 1 घंटे के लिए छोड़ दें;
- छानना।
प्रारंभिक और प्रारंभिक मतली के लिए जलसेक बहुत प्रभावी है। बाद मेंगर्भावधि। आपको 2 बड़े चम्मच लेने की जरूरत है। भोजन से 15 मिनट पहले सुबह और शाम एक चम्मच।
गर्भवती महिलाओं को अजमोद कम मात्रा में खाने की सलाह दी जाती है, जब तक कि कोई मतभेद न हो। उत्पादों का दुरुपयोग किए बिना, आप उनसे लाभ उठा सकते हैं। हर माँ अपने बच्चे के स्वास्थ्य और सफल जन्म की परवाह करती है।
अजमोद को हर कोई मुख्य रूप से एक ऐसे मसाले के रूप में मानता है जो व्यंजनों को स्वादिष्ट बनाता है। इस हरियाली में कई लाभकारी गुण हैं और इसका उपयोग किया जा सकता है दवाकुछ बीमारियों से. यह काफी तर्कसंगत है कि एक महिला जो मां बनने की तैयारी कर रही है वह सोच रही है कि क्या उसे बच्चे को जन्म देते समय अजमोद का उपयोग करना चाहिए।
अफवाहों के अनुसार, यह हरियाली मांसपेशियों में ऐंठन पैदा करती है, जो गर्भ में पल रहे बच्चे को नुकसान पहुंचाती है। क्या इन तथ्यों का कोई चिकित्सीय आधार है? आइए इसका पता लगाएं।
गर्भावस्था के दौरान अजमोद के फायदे
अजमोद में एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध भंडार होता है, जिसमें ल्यूटोलिन (मुक्त कणों) के खिलाफ शक्तिशाली सुरक्षा शामिल है। ये पदार्थ गर्भवती माँ की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं और गंभीर संक्रमणों से बचाते हैं।
विटामिन सी, जिसमें अजमोद का पौधा भी समृद्ध होता है, में भी बहुत समान लाभकारी गुण होते हैं। गर्भावस्था के दौरान, जब शरीर की रक्षा करने की गंभीर आवश्यकता होती है, तो कोई कह सकता है कि यह जड़ी-बूटी इसे विभिन्न ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं से पूरी तरह से बचाएगी, जिसके पहले भावी माँरक्षाहीन हो सकता है.
अजमोद में सूजन-रोधी गुण भी होते हैं; यह गर्भावस्था के साथ होने वाली सूजन को पूरी तरह से रोकता है और इस अवधि के दौरान होने वाले जोड़ों के दर्द से राहत देता है।
गर्भावस्था के दौरान अजमोद में पाया जाने वाला फोलिक एसिड अजन्मे बच्चे को तंत्रिका तंत्र की जन्मजात विकृति से बचाएगा। उदाहरण के लिए, डॉक्टर इस पौधे का सेवन करते समय बहुत सावधानी बरतने की सलाह देते हैं। अजमोद को आयरन का प्राकृतिक स्रोत माना जाता है, जो एनीमिया को रोकने के लिए आवश्यक है, खासकर गर्भावस्था के दौरान।
गर्भावस्था के दौरान अजमोद से नुकसान
हालाँकि अजमोद खाने के कई सकारात्मक पहलू हैं, लेकिन कुछ सावधानी बरतनी चाहिए क्योंकि इसके नुकसान भी हैं। गर्भवती महिलाओं को अजमोद की जड़ का विशेष ध्यान रखना चाहिए। इसमें पोषक तत्व उच्च मात्रा में होते हैं और बड़ी मात्रा में सेवन से गर्भपात हो सकता है।
अजमोद में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, इसलिए जो महिलाएं सिस्टिटिस से पीड़ित हैं उन्हें इसका सेवन नहीं करना चाहिए। इसमें वे गर्भवती माताएं भी शामिल हैं जिन्हें किडनी की समस्या है। अधिक मात्रा में अजमोद का रस पीने से एलर्जी, चकत्ते और यहां तक कि सिरदर्द भी हो सकता है।
गर्भावस्था के दौरान अजमोद खाना
अजमोद कंकाल प्रणाली को मजबूत करता है, जिसका गर्भावस्था के दौरान बहुत महत्व है। शरीर को विटामिन K की आवश्यकता होती है, जो अजमोद में पाया जाता है। इसके अलावा, में बड़ी मात्राइसमें खनिज लवण (पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम) होते हैं।
भ्रूण के अच्छी तरह और सही ढंग से विकसित होने के लिए इन सूक्ष्म तत्वों की आवश्यकता होती है। यह सुगंधित पौधा गर्भावस्था के दौरान पेट में सूजन, गैस और अन्य पाचन संबंधी बीमारियों को दूर करने में भी मदद करेगा। गर्भावस्था के दौरान सूजन को कम करने के लिए मूत्रवर्धक के रूप में अजमोद के काढ़े का सेवन करना अच्छा होता है।
प्रारंभिक और अंतिम चरण में उचित उपयोग
केवल मध्यम, या बल्कि, अजमोद का सक्षम उपयोग गर्भावस्था के दौरान वांछित प्रभाव प्राप्त कर सकता है। इसे ज़्यादा न करने के लिए, आपको इस पौधे को अपने सुबह के सलाद में और सामान्य तौर पर जहां भी ज़रूरत हो, शामिल करने पर सावधानीपूर्वक विचार करना चाहिए। गर्भावस्था के दौरान अजमोद का सेवन करने पर जोखिम होता है और यह छोटा नहीं है।
प्राचीन समय में, चिकित्सक गर्भावस्था को समाप्त करने के साधन के रूप में अजमोद का उपयोग करते थे। सीधे शब्दों में कहें तो यह एक शक्तिशाली मांसपेशी उत्तेजक है जो गर्भपात का कारण बन सकता है। अजमोद में पाया जाने वाला मिरिस्टिसिन, मतिभ्रम, चक्कर आना, संतुलन की हानि और दौरे का कारण बन सकता है। निःसंदेह, यह स्थिति तभी उत्पन्न होती है जब इस घास का एक पूरा गुच्छा एक बार में खाया जाता है। अपनी स्पष्ट हानिरहितता के बावजूद, अजमोद गर्भाशय के स्वर को बढ़ाने में मदद करता है, जिसके परिणामस्वरूप यह हो सकता है सहज गर्भपात. गर्भावस्था के दौरान टॉनिक के रूप में अजमोद का अर्क केवल सबसे मध्यम मात्रा में निर्धारित किया जाता है।
उपरोक्त सभी के अलावा, अजमोद सभी प्रकार के जहरों का पूरी तरह से प्रतिरोध करता है। जहर तैयार करने में माहिर मारिया डे मेडिसी को बहुत डर था कि कोई उसे जहर दे देगा। यह पौधावह इसे एक बहुत मजबूत मारक औषधि मानती थीं, इसलिए उनके निजी रसोइये ने हर व्यंजन में अजमोद को मुख्य घटक के रूप में रखा।