子ども向けのクッキングスクール。 ホラー! 子どもたちは料理の仕方が分からず、キッチンを怖がります。

女性なら誰でも、大切な人を面白い料理で喜ばせたいと思っています。 しかし、作り方がまったくわからない場合、またはおいしい料理を一から学ぶ方法がわからない場合はどうすればよいでしょうか? もちろん、本物の職人になるためには守らなければならないルールがいくつかあります。

まず、最も複雑なレシピから始めるのではなく、観察する必要があります。 マスターが自然に身につくことを期待する必要はありません。 観察は料理の基本を学ぶ最初の部分です。 野菜の皮のむき方や茹でる順番などの知識も基本です。 特定のスキルを持っていない人は、最初は成功しない可能性があります。 動揺しないでください、鍋を燃やしたのは神々ではありません。 すべてうまくいきますが、何事も経験が必要です。 次のステップは、簡単な料理から最も複雑な料理まで、さまざまな料理を準備するための詳細な推奨事項が記載されている情報源を研究することです。

これらには、料理本、百科事典、コース、マスター クラスが含まれます。 理論を理解したら、調理の実践的な開発に進む必要があります。

実験が必ずしも成功するとは限りません。 主な原理、食べ物の味はそれに依存します - すべては優しさと愛を持って行われなければなりません。 各料理の秘密は、必ずしもレシピ通りに調理する必要はないということです。 それを基礎として捉える必要がある 味の好みあなたの家族。 結局のところ、何があっても 良い方法, 用意された料理は特定の親族が食べることになります。

どこから始めればよいでしょうか?

通常のサンドイッチから料理テストを開始し、次にサラダ、そして徐々にスープやボルシチの準備に進むことができます。

重要な点は、すべての主婦がその豊富さを利用できるわけではないため、入手可能な製品で調理できる必要があるということです。

では、どうすればおいしい料理を一から作れるようになるのでしょうか? まず、自分がこれを行う方法をまったく知らないことを認める必要があります。 そしてそれについては何も恐ろしいことはありません。 すべてを学ぶことができます。 これを望むことが重要です。 そして、その唯一の人が現れた直後に、本当においしいもので甘やかしたいという欲求が生じます。

おいしい料理を作る方法を学ぶにはどうすればよいですか? さあ、いくつか学習しましょう 簡単なルール。 おいしい料理で大切な人を喜ばせるには、次のものが必要です。

  • 簡単な食事を準備する。
  • 料理本でレシピを探します。
  • 高品質の製品のみを選択してください。
  • 調理に使用する水は濾過する必要があります。
  • 良い調理器具、実用的なキッチン用品、良い鋼材で作られたナイフを使用してください。

調理中は長時間コンロから離れないでください。 若い主婦が愛する人を焦げた食べ物で扱いたくない場合は、この状態を観察する必要があります。 レシピに料理を常にかき混ぜる必要があると記載されている場合は、そうする必要があります。 女性は、塩、砂糖、スパイスの存在を考慮して女性が調理した食べ物を味わう必要があります。 すべてを喜んで行う必要があり、既製の料理を美しく装飾することを学ぶ必要があります。

最もシンプルな料理も、珍しいソースを使うと格別に美味しくなります。 空想することを恐れないでください。 ただし、まずはレシピに厳密に従って、想像力を抑える必要があります。

初心者主婦のルール

他にどうやっておいしい料理を一から学ぶことができるでしょうか? 絵を描いたり、歌ったり、料理したりする能力を持って生まれてくる人はいません。 これらのスキルは習得して学ぶことができます。 すべてのことに十分な時間を確保するには、時間を正しく配分する必要があります。 追加の時間のかかる加工を必要としない製品を選択してください。

これは肉、魚、鶏肉に当てはまります。 野菜を買うのにお金を節約することはできません。安い野菜が高品質であることはありません。 家庭用キッチン家電は主婦にとって大きな助けになります。

調理プロセスが大幅に簡略化され、時間を節約できます。

では、家庭でおいしい料理を一から作る方法を学ぶにはどうすればよいでしょうか? 必要なもの:

  • 簡単な食事と軽食を準備します。
  • 良いキッチン用品(鍋、フライパン、ナイフ数本、おろし金、まな板、エプロン)を購入します。
  • キッチンにいるのができるだけ快適になるように配置を変更します。
  • レシピとすべての基本的なアクションの順序をよく理解してください。
  • 多くの料理に散在することなく、複数の料理を徹底的にマスターする必要があります。
  • そこで止まらないでください。

子供や青少年に料理を教える

女性は本来、家族を養う必要があるため、ボルシチを手早く調理したり、パンケーキを揚げたりすることを学びますが、子供たちはどうやっておいしい食べ物を一から作ることを学ぶことができるのでしょうか? 大人として温かい第1コースと第2コースを作る過程で困難を経験しないように、子供に料理の作り方を教えるにはどうすればよいですか? これは特に重要です 現代世界ファーストフードと簡単なスナック。 では、どうやってこれを行うのでしょうか? あなたは子供たちに最も簡単な料理を準備するように指示する必要があります。 子供にサラダを刻んで塩を加え、油またはマヨネーズで味付けさせます。 彼に自分の料理をテーブルに持ってきてもらいましょう。 そうすれば彼は家族の中で重要な存在となるだろう。 子供は自分がすでに独立していることを誇りに思うでしょう。 ナイフを渡すのが怖い場合は、焼かずにケーキを準備するように指示できます。 彼には仕事の一部だけをやらせて、それを完了させることは彼にとって100パーセント安全です。

母親や主婦に、ティーンエイジャーがおいしい料理を一から学ぶ方法を伝えるほうが簡単です。 この子は一人でたくさんのことができる成熟した子供です。 あなたは彼に簡単な料理を準備するプロセス全体を独立して完了するように任せることができます。

おいしいだけでなく、美しくて興味深い料理を準備してください

小さな子どもたちに料理を作るのはとても楽しいことです。どうすれば子どもたちにおいしい料理を一から作ることができるでしょうか。 この過程で最も重要なことは、子供たちが気に入るものを見つけることです。 「甘いもの」と多くの人が言うだろう。 彼らは正しいでしょう。 しかし、子供にお菓子、ペストリー、ケーキだけを与えることはできません。 成長期の体には肉、牛乳、野菜、果物が必要です。 普通の野菜も想像力と想像力を働かせれば子供も食欲を持って食べてくれます。 お子様に喜んでいただけるよう、ごく普通の卵やキャセロールをデコレーションしてみてはいかがでしょうか。

美味しくて健康的な食事の基本原則について説明します。 これで、おいしい料理を一から学ぶ方法が明らかになりました。 この場合、すでに述べたように、最も単純なものを最初に選択します。

メニュー

ここで、基本的な料理の短いリストを提供したいと思います。 これらの料理をマスターしたら、複雑な料理に進むことができます。 より多くのコンポーネントが含まれることになります。 これらの料理は、料理の基本をマスターし始めたばかりの人向けであると考えられます。 これらには次のものが含まれます。

  • 香り豊かなチキンスープ。
  • 新鮮なキャベツのキャベツスープ。
  • 焼き鳥。
  • ポジャルスキーのカツレツ。

副菜には次の料理が必要です。 フライドポテト、マッシュポテト。 ギリシャ風サラダと野菜サラダは、メイン料理に加えてぴったりです。 デザートにはパンケーキやクルトンが適しています。

結論

おいしい料理をマスターするための最初の段階は完了したので、安全に実験して次に進むことができます。 感じると決めた女性 本当の愛人キッチンで上手に料理をして家族全員を喜ばせる方法を学びたい人は、間違いなく達成します。 肯定的な結果。 家族は女性の努力に感謝するでしょう。

子どもたちは食欲旺盛でお母さんを喜ばせます。 あなたの夫は、おいしいランチやディナーに強いキスをして感謝するでしょう。 母親としての責任はホステスに自信を与えるでしょう。 彼女は新しいレシピをマスターしていきます。 しかし、ほとんどの 大きなプラスこの料理の理解には、家族のごちそうを準備する過程に家族全員が参加することが含まれます。 今日から始めてもいいし、明日に延ばすこともできません。いつでも食べたいからです。

この記事ではいくつかのことから始めたいと思います 実践的なアドバイス、親がお子様の注意を素晴らしいものに引き寄せるのに役立つことを願っています。 料理芸術.

キッチンは子供にとって最も楽しい遠足ルートです。 通常、子供たちは喜んで鍋を打楽器に変えたり、生地を新しい種類の粘土に変えたりします。 3 歳を過ぎると、ミキサー、コーヒーメーカー、トースター、その他のキッチン家電に興味を持つようになります。 そしてここで親は忍耐強くなり、子供たちを追い出さないようにする必要があります ゲームルーム。 結局のところ、新しく作成された領土の発展は非常に重要です 教育活動.

4、5歳になったら、親は子どもが食事の準備をするのを拒否すべきではありません。 もちろん、餃子、ケーキ、サラダを共同で「生産」した後は、掃除や洗濯により多くの時間を費やす必要があります。 しかし、結果にはそれだけの価値があります。

一緒に料理の創造性を始める前に、親は安全上の注意事項について子供に必ず教育する必要があります。 なぜ鍋つかみやミトンがあるのか​​、なぜ包丁を丁寧に扱わなければならないのか、電子レンジの使い方などを説明します。

間違いなく、子供が勉強している間に、何枚かの皿を割ったり、食べ物をダメにしたり、テーブルクロスに油をこぼしたりする可能性があります。しかし、キッチンでの初心者の料理人に何が起こるかわかりません。 しかし、子供に料理を教えることに決めた場合は、忍耐強くなければなりません。これが、自分の料理の傑作を作りたいという彼の欲求を「殺す」ことができない唯一の方法です。

子供に料理を教えられるのは何歳からですか?

  • 3歳になると、子供は特別な小さな皿を手に入れ、母親の監視の下で人形のためにスープやお粥を「調理」することができます。 まだコンロや電子レンジについては話していません。 もちろんおもちゃではない場合ですが。
  • 5歳になると、小さな料理人は、準備したサラダを混ぜたり、パイを作ったり、生地を伸ばしたりすることを信頼できます。
  • 6歳の子供はすでに、家政婦と一緒にジャガイモの皮をむいたり、小さなナイフでパンを切ったり、ミキサーでミルクセーキを準備したり、(母親の監督の下で)パンケーキの生地をこねたりすることができます。
  • 8 歳の料理人は、卵をゆでたり、スクランブルエッグを揚げたり、朝食にサンドイッチを準備したり、パスタを茹でたりすることがすでにできるはずです。

すでに学んだように、より単純なレシピからより複雑なレシピに一貫して移行する必要があります。 小さな料理人を褒めるだけでなく、与えることも忘れないでください 良いアドバイス彼が自分のスキルを向上できるように。

あなたの赤ちゃんはまだ赤ちゃんですが、いつもキッチンであなたと一緒にいます。 彼に料理の基本を教える素晴らしい機会です。

もちろん、 この場合私たちは、お子様が鋭利な物を使用したり、ストーブでチョップを揚げたり、北京ダックを調理したりすることについて話しているのではありません。

学習をゲームに変える方法 – 例

  • シリアルを使った操作は子供たちに大きな喜びをもたらします。 お子さんに、最近ランチにはどんなお粥が好きか聞いてみてはいかがでしょうか? 彼に低い洗面器を与え、そこにシリアルを注ぎます。 シリアルを選別して悪い穀物を取り除くという難しい任務を与えられていることを説明します。 それがどのように行われるかを見せてください。 子どもたちは小さなもので遊ぶのが大好きです。 ちなみに、これは開発に非常に役立つものです 細かい運動能力。 昼食のときに、お粥がとても美味しかったのはひとえに子供の努力のおかげであることを家族全員に説明してください。
  • あなたは私たちが卵を含むサラダを準備することを許可しました。 赤ちゃんに卵の中から小さな黄色い太陽を見つけてもらいましょう。 卵から殻をきれいに剥がす必要があることを忘れないでください。太陽は簡単に崩れてしまいます。 サラダを準備したら、あなたとお子様はそれを飾り、黄身の半分を中央に置きます。
  • パンケーキを準備し、ジャムや新鮮なベリーを使ってお子様に面白い顔をして飾り付けさせましょう。
  • お子様にゆで卵から人形を作ってもらいましょう。 少しの想像力と普通の卵が鳥や子猫に変わります。
  • さらに重要なことは、練習が示すように、子供たちは生地をいじるのが大好きです。 お子様は、ボールやソーセージを作ったり、お皿で円を切り抜いたりすることに大喜びします。
  • 素晴らしいサンドイッチはシンプルでとても楽しいアクティビティです。 最も小さな子供でもこの作業に対処できます。 主なことは、それらに適したカットを準備することです。

このような「料理」ゲームでは、親は子供に、これらの材料を使って他にどんな料理が作れるのか、それがどのような利点をもたらすのかを説明しなければなりません。 健康的な食事特定の製品にはどのようなビタミンが含まれているか。

素晴らしいサンドイッチのレシピ

材料:

  • レタス、食パン、ソーセージ、ウェット、ハム。
  • グリーンピース.
  • チェリートマト。
  • 茹でたニンジン。
  • 新鮮な野菜。
  • ガーキンス。

他のすべての成分はあなたの裁量に任されています。 このサンドイッチの作り方には説明書はありません。 あなたの想像力、お子様の想像力、ネズミ、猫、スメシャリキ、ハリネズミ、キノコ、クリスマスツリーが食卓に登場します。

調理中は、野菜ともちろん手をよく洗うようにお子様に注意してください。

8〜10歳の子供と一緒に何を作るか:レシピ

親の注意を引くために、8〜10歳の子供が興味を示すはずの料理のレシピをいくつか提供したいと思います。

レシピ No. 1: 愛するお母さんへの朝食料理

  1. ミルクソーセージを2本用意します。
  2. 蓋までではなく、縦に切りました。
  3. ソーセージをそれぞれ取り出してハートの形に成形します。
  4. 鋭い角を木のつまようじで強化します。
  5. ガスをつけてフライパンを温め、具材を入れます 植物油.
  6. 熱したフライパンに「ハート」を2つ置きます。 片面を軽く焼き、ひっくり返します。
  7. それぞれのハートの中心に卵を​​1個ずつ割り入れます。
  8. 塩を加えて完成するまで炒めます。
  9. レタスの葉を敷いた皿にハートを置きます。
  10. ピーマンを飾ります。 お母さんもきっとこのような素晴らしい料理に感謝するでしょう。

レシピ #2: 昼食のための簡単な青汁

  1. まず卵2個を茹でます。
  2. 水を入れた小さな鍋を火の上に置きます。 皮をむいた立方体に切った生のジャガイモとすりおろしたニンジンを沸騰したお湯に入れます。
  3. 水に塩を加えます。
  4. 20分後、よく洗って刻んだスイバを鍋に入れます。
  5. 約10分待って、浅く刻んだディル、ネギ、パセリを加えます。
  6. 卵を殻から取り出し、小さな正方形に切り、スープに入れます。
  7. 1分後、火を止めます。 スープの準備ができました。 食べる前に、スプーン一杯のサワークリームを皿に加えます。 ダイエット中のお母さんでも、このような軽いスープを拒否することはありません。

レシピ No. 3: 甘いバナナスムージー

クリーミーなアイスクリーム200グラムをミキサーに入れ、バナナ2本をスライスしてミキサーに入れます。 これらの材料を新鮮な牛乳400mlに注ぎます。 泡立てます。 バナナは完全に切る必要があります。 カクテルグラスの縁にバナナを塗り、シナモンに浸します。 (もちろん上下逆です)。 メガネの縁が変形します。 グラスにバナナカクテルを注ぎ、ストローを添えてお召し上がりください。

レシピ No. 4: 夕食 – イタリアンスパゲッティ

スパゲッティをパッケージの指示に従って茹でます。 おろし金の上にハードチーズ 3 枚。 パセリとセロリを浅くみじん切りにする。 茹でた熱いスパゲッティに、すりおろした濡れたスパゲッティとハーブをふりかけます。 チェリートマトを飾り、さまざまなイタリアンソースをテーブルに置いて、夕食の準備は完了です。

ティーンエイジャーに料理を教える方法 - アイデア

私たちの世紀において、テレビは料理番組という新しいスポーツを生み出しました。 お子様と一緒にいくつかの番組を見てください。おそらくこの「スポーツ」に興味を持ち、最初の料理の傑作を作るためにキッチンに行くでしょう。

料理のスキルは、女の子だけでなく、セックスが強くなるためにも人生に役立ちます。 さらに、実践が示すように、男性は常に最高の料理人と考えられてきました。

そこで、この絵を想像してみてください。成人した子供があなたに、家でパーティーを開く許可を求めています。 あなたの存在は自然に排除されます。 なぜ許可しないのでしょうか? ただし、いくつかの料理を一緒に用意するという条件があります。 一緒に! もしかしたら、初めての体験は成功して、料理もできるようになるかも知れません

子供向けの最高の料理本のレビュー

カテリーナ・ドロノワ は6歳から12歳の子供向けにとても楽しい本を書きました。 その本のタイトルは「お母さん、エプロンをちょう​​だい!」です。 興味深い内容が含まれています 料理のレシピ文字通りあらゆる機会に。

『ビッグタウン・クックブック』 料理は一年中いつでも集められます。 この本を使えば、ふわふわオムレツやバナナブレッドだけでなく、エキゾチックなリゾットの作り方も学べます。

ソフィア・コバレフスカヤ 著書に『女子100%』。 この本に集められたすべてのレシピをマスターしたので、女の子たちはどんな仕事も恐れることはありません。

さて、あなたの子供が将来どこかのイタリア料理レストランで本物のシェフになると決めたら、彼が編集した本を買ってあげてください。 リュドミラ・ガブリエル 。 『こどものための銀の匙』という本はきっと役に立つでしょう。

そして、お子様が自分自身の料理の傑作を作成できるよう幸運を祈っています。

子どもたちは学びます 私たちの周りの世界彼らが利用できるすべての方法を使用して。 キッチンには、さまざまな料理、シリアル、 パスタ母親が子供の細かい運動能力を発達させるために使用できるもの 幼い頃。 赤ちゃんが成長し、調理プロセスに興味を示し始めたらすぐに、この有利な瞬間を利用する必要があります。

子供が両親の真似をしたい、台所で隣にいたいという欲求と願望があり、一緒に何かをする必要性が現れたときに、子供に料理の仕方を正確に教え始める必要があります。 まずは、大人が未就学児に、卵の皮をむく、型でクッキーの形を絞り出す、パイを作るなどの簡単な動作をさせることができます。 赤ちゃんは母親がシリアルを選別したり、団子を作ったり、一緒に作ったサラダに塩を加えたり、ペストリーやケーキのデコレーションを喜んで手伝ったりするでしょう。 最初にプラスチック製のナイフを子供に与えることで、大人は子供にサラダ用のジャガイモやニンジンを切ることを許可できます。

親が知っておくべき重要なことは何ですか?

  • 子供に鋭利な刃物を使わせるときは、その危険性を説明し、正しく慎重に使用する方法を教え、子供の行動を常に管理するように注意してください。
  • 火傷の可能性を避けるために、オーブンやストーブは熱いので危険であることを子供に明確に説明する必要があります。 子供が熱を感じることができる距離に手のひらを持っていくことができます。
  • 子どもが自分で料理をするとき、食事の準備中に邪魔されるのではないかと心配する親もいます。 もちろん、母親が自分で昼食の準備をすれば、はるかに早く対処できるでしょう。 ただし、忘れてはいけないのは、 共同活動お互いの距離を近づけることができるので、時には時間を犠牲にする価値があります。 プロセスへの関心を維持するには、たとえばお祝いのディナーやお茶会の準備をするときに、遊びの雰囲気を作り出し、場合によっては素晴らしい雰囲気を作り出すことも悪くありません。

なぜ子供にこれが必要なのでしょうか?

最初は単純な課題を子供に与え、徐々に複雑にしていくことで、親は子供が間違いなく人生で役立つさまざまなスキルを身につけるのを助けます。 後の人生。 子どもは料理人の地位から徐々に料理人の地位に成長し、ある段階では自分で料理を作ることができるようになります。

お粥デビューにぴったりです。 子供の家庭料理のお粥は、母親の料理よりもはるかにおいしいように見えるかもしれません。 そして彼自身も、家族全員に朝食を食べさせたという事実から正当な誇りを感じるでしょう。 家族のサポートを受けて成功した状況は、子供に前向きな経験を繰り返すように促します。

小さな料理人が、まだすべてを自分の望むほど美味しくておいしいものにしないようにしましょう。 大人のサポートがあれば、子どもは将来の大人の生活に役立つ豊富な経験と有用なスキルを獲得します。

息子や娘を準備に参加させる 家族の休日そしてガラディナーでは、両親は頭の中で、 家族の伝統、そしてあなたのお気に入りのパイのレシピは世代から世代へと受け継がれます。

製品の互換性

肉、魚、鶏肉 穀物豆類 バター、クリーム サワークリーム 植物油 砂糖、濃縮。 製品 パン、シリアル、ジャガイモ 酸っぱい果物、トマト 半酸味のある果物 甘い果物、ドライフルーツ。

野菜は緑色ででんぷん質ではありません。

でんぷん質の野菜 牛乳 カッテージチーズ、酸味。 食品 チーズ、フェタチーズ 卵 ナッツ

製品の互換性: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
1 食品との適合性チャート
2
3 ナッツ
4 パルス
5 バター、クリーム
6 サワークリーム
7 植物油
8 砂糖、菓子類
9 パン、シリアル、ジャガイモ
10 酸っぱい果物、トマト
11 半酸っぱい果物
12 甘い果物、ドライフルーツ

野菜は緑色でデンプン質ではない

でんぷん質の野菜

料理の仕方を学びたい、または新しいレシピをマスターしたいと考えている年少または年長の子供には、どのような本を与えるべきですか? すべては、未就学児がキュウリを一心不乱に切るところから始まります。 赤ちゃんは不均等な厚さの素晴らしい曲がった円を作り出します、そしてもちろん私たちは完全に喜んでいます - 彼はすでにキッチンで「手伝っています」。 それから彼はパンにバターを塗ること、お茶を入れること、目玉焼きを作ることを学びます。 今の子供は10歳までに、おそらく料理のマスタークラスをいくつか受けているでしょう。つまり、すでに複雑なものの料理に挑戦していることになります。 成功を確固たるものにし、複雑で多様な料理を楽しく調理する方法を学ぶにはどうすればよいでしょうか? お子さんに料理本を贈りましょう!将来のシェフにとって優れたリーダーシップの主な要素は何ですか? 魅力的な本を探してください。若い料理人が間違いなく気に入る料理のレシピが載っているものにしましょう。 試してみたいと思います、 - そうしないと、キッチンでの実験の結果を食べるというタスクがあなたに課せられます。 タスクが次のとおりであることが重要です。

各料理に記載されている材料に注意してください。通常の店では見つけることができないような珍しい材料が著者によって示されていることがよくあります。 ピクルスのガイドにはレシピのリストだけでなく、 教育セクション食文化、食の歴史、身体的・身体的なものの説明に特化しています。 化学プロセス製品に起こること。 そして最後に、料理本(子供に与える他の本と同じように)は美しいものでなければなりません。

今回は、そんな条件を満たす本をいくつかご紹介します。

これはレシピ集ではなく、登場人物たちがたくさん料理をしたり、料理について語る物語です。 少年ギムレットはうっかり誕生日におやつを用意すると約束してしまいましたが、料理の仕方がわかりません。 章ごとに、彼は料理の難しい技術を理解します。最初にオムレツのサンドイッチを作り、3日目にホットチョコレートを作り、次にステーキ、自家製アイスクリーム、オクローシカ、ヨーグルトを作る番です...最後に, ギムレット(そして彼と一緒にこの本の読者)は、完全なメニューを作成し、招待されたすべての人においしいランチを提供できるようになります。

各章で、ブラヴチクと彼の家族は食前酒と食中酒の違い、カロリーとは何か、カロリーの数え方など、食べ物について多くのことを学びます。 実践的に役立つ情報に加えて、読者は多くの興味深い事実に出会うでしょう。分子ガストロノミーとミシュランの星とは何か、塩、砂糖、スパイスはどこから来たのか、誰がアイスクリームを発明したのかなど。

『ギムレット料理人のランチ』は、『探究心』シリーズの一冊にすぎません。 それぞれが何かに専念している 興味深い話題: ギムレットと彼の多数の家族はギリシャ中を旅し、文化や芸術を学び、家を建て、世界の人々の書き言葉に精通します。 著者が常にコレクションの回転に成功するとは限りません 役立つヒント興味深い事実がプロット付きでストーリーに組み込まれていますが、これらの本の読者は常に思考の材料と実験の理由を得ることができます。

パスタよりも簡単なものは何でしょうか? 塩を加えた沸騰したお湯に注ぎ、かき混ぜ、調理し、ザルに入れてソースを加えます。 これ 簡単な図十代の若者なら誰でも知っています。 しかし、彼はお互いを区別することができますか? さまざまな種類パスタ、この料理がどこで発明され、どのように役立つのか教えてください。 それができない場合は、パスタに関する特別な本を読んでもらいましょう。

この本は「ちょっとした歴史」というセクションから始まります。 次に、パスタが銅含有量の記録保持者であることを学び、パスタの種類を名前で区別することを学びます(「リガティ」パスタは常に表面にリブがあり、「コロラティ」には野菜ジュースが含まれており、語尾が異なることがわかります) 「-oni」、「-etti」、「-ini」はサイズを示します)。 特別な章はパスタに当てられています さまざまな国たとえば、日本の「ガラス」や中国のビーフンなどの人々。 この後 詳しい話著者は、読者がパスタを選んで購入できるようにガイドし、パスタの数十の調理方法、おいしいソースのレシピ、盛り付けのヒントを紹介します。

著書『一番 おいしいパスタ「7~11歳の子どものための料理の旅」という新シリーズが始まり、読者は料理を学ぶと同時に学ぶことになります。 興味深い事実料理や商品について。

マグカップに入ったカップケーキは比較的最近の発明です。 実際に誰が発明したのかは誰も知りません(ジェイミー・オリバーだと言われていますが、他のバージョンもあります)。 しかし、これはそれほど重要ではありません。即興で独自のオプションを考え出すには、2 つまたは 3 つをマスターすれば十分です。 ロンドンのフードスタイリスト、ミマ・シンクレア氏は、そのようなカップケーキのレシピを40もの集め、注意深くチェックし、さらに数十の作り方を追加して、この本が完成した。

これは一体何でしょうか? マグカップに入ったカップケーキは、 電子レンジ。 子供や青少年は特にそのような経験を好みます。 なぜ?

まず、この焼き方がとても早いです。 ケーキの材料をマグカップの中で3〜5分間混ぜ、その後マグカップを電子レンジにさらに2分間入れるだけです。 第二に、この料理体験は魔法のようなものです。 数分以内に、マグカップの底にある液体混合物が魔法のように膨張し、本格的なパンになります。 第三に、この料理は腐りにくいです。厳密に計量したりかき混ぜたりする必要はありません。 特別な方法で- スプーンで計量しながら製品をおおよそ加えて混ぜるだけです。 そして最後に、これらのカップケーキはほとんどの場合、美味しく仕上がります。

この出版物のさらなる利点は、食事レシピです。著者は、伝統的な小麦粉マフィンだけでなく、グルテンフリー、乳糖フリー、卵を追加する必要のないマフィンも提供しています。

パンケーキとパンケーキはほとんどすべての家族で準備されています。 もちろん、これらの料理にも特別なレシピがあります。 ではなぜ本が必要なのでしょうか? ただ、子供は大人に頼らずに、最初から最後まで自分ですべてをやりたがる場合がありますが、ここでは本なしではできません。

さらに、私たちは通常、パンケーキとパンケーキのレシピを1つまたは2つ知っていますが、本には16ものレシピが掲載されています(さらに2つのソース、ベリーとキャラメル)。 通常のケフィアとイーストのパンケーキに加えて、著者らはバナナのパンケーキ、ビーツのパンケーキ、パンケーキなどを作る練習をすることを提案しています。

この本は特に 7 ~ 12 歳の料理人向けに書かれているため、内容はすべて可能な限り明確で理解しやすいものになっています。 各レシピの前には材料のリストだけでなく、その画像も掲載されています。 作業の全体的な進行状況が、プロセスと結果の写真とともに段階的に説明されています。

出版物「Pancakes and Pancakes」は「Young Chef」シリーズとして出版されており、すでに14のテーマ別レシピ集が含まれています。 そこには「お気に入りのピザ」があります。 新年の食卓』、『スーパーヒーローのためのサラダ』など 面白い本おいしい暮らしのために。

この本は特別に作られたようです ティーンエイジャーこれは「料理編集チームとアライグマの一団による初の共同プロジェクト」であるため、料理を学んでいる人たちに向けてのことです。各レシピには、アーティストのカリーナ・イリオプロが描いた、面白くて魅力的なキャラクター、アライグマが付いています。

表紙の下には、かなりエキゾチックな名前のアイデアが書かれています。著者らは、通常のお粥、スクランブルエッグ、サンドイッチの代わりに、マフィン、ロールパン、トライフル、スムージー、最悪の場合はスクランブルで朝の贅沢をすることを提案しています。

レシピの著者は目新しさや実験を恐れていません。これは、若い「ユーザー」向けに設計されたこの本の大きな利点です。 同時に、この出版物はすでにある程度の経験を積んだ若い料理人に向けて書かれているということを心に留めておかなければなりません。この本の読者はすでに鶏の切り身を火が通るまで揚げることができ、「ピューレ」という言葉の意味を知っています。


ペットソンとフィンダスは、未就学児や児童に愛される一連の児童書に登場するキャラクターです。 年少の小学生過去10年間。 著者は、おじいさんと子猫が何かを料理して食べている様子をよく描写していたので、最終的にはレシピ本一冊分のアイデアが集まりました。

季節のアプローチ (スウェーデンの季節) を提供します。すべてのレシピは春、夏、秋、冬に分かれています。 レシピのバリエーションも豊富! 著者らは単にパンを焼くだけではなく、スープから焼き魚まであらゆるものの簡単なレシピを掲載しました。 ということで、春のお料理も含めて オートミール、イラクサ入りキャベツのスープ、ミートボール、夏にはブルーベリーパイ、冬にはエンドウ豆のスープとジンジャークッキー。

この本のすべてのレシピには、お気に入りのキャラクターの面白い会話と、さらに素晴らしいことに、Sven Nordqvist による素晴らしい絵が付いています。

『シーズンズ・オブ・ライフ』誌の編集者である著者は、息子のためにこの本を書きました。 彼女によると、彼が料理をしようと思ったとき、書店には子供向けに作られた適切なマニュアルがなかったそうです。 だからこそ、カテリーナはシンプルでわかりやすいものを作り始めました。 ステップバイステップの説明、家族のお気に入りの料理を作る方法。 徐々に、本全体に相当する量になりました。

ボリューム小 「お母さん、エプロンをちょう​​だい!」 これは非常に意味のあるものであることがわかります。非常に単純なもの (たとえば、「」のスプレッド) が含まれています。 簡単なレシピ") など、より複雑な料理を準備する必要があります。 伝統的なチーズケーキやパンケーキが、エキゾチックなフリッタータ、バナナのスフレ、キッシュ ローランと並んでいます。

パイを正しく理解している人がいるとしたら、それは間違いなくイリーナ・チャディーヴァです! 少なくとも数年前、彼女は興味深い料理ブログと「パイに関する本」の著者として知られていました。 それ以来、彼女はケーキ、カップケーキ、ペストリーに関するさらに数冊の本、マスタークラスを備えた彼女自身の創造的な料理スタジオ、子供向けの料理本を出版しました。 2013年に出版され、現在は販売されていませんが、図書館や友人から探す価値があります。

「Miracle Baking」の作者は約束をしません 簡単な解決策簡単なレシピ: 料理は、気配りがあり、忍耐強く、注意深い人のための活動です。 Chadeyka (LiveJournal 内での Irina Chadeeva のニックネーム) は、将来のシェフの理論的な準備に非常に徹底的なアプローチをとっています。本のちょうど半分に相当する最初の 80 ページは、さまざまな製品やキッチンツールに関するストーリーに費やされています。 オーブン、ミキサー、ブレンダーの使い方など、さまざまなルールを読み、小麦粉がどのように作られるのか、卵が何から作られるのか、ジンジャーブレッドクッキーにはどのような種類があるのか​​など、製品に関する事実を学び、最後に次のことを理解します。料理で何が起こるのかについての物理学と化学。

この本にはレシピはあまり多くありませんが、イリーナが詳しく語っています。 一般原則ベーキングを学び、さまざまな種類の生地の作り方も教えます。 おそらく、著者のすべての複雑さを習得するのに怠け者ではない人は、「奇跡のパン作り」で提案されている数種類のパイやクッキーだけでなく、本文にある多種多様な料理を調理できるようになるでしょう。すべてがどのように機能するかを理解するでしょう。 たとえば、美しい 簡単なレシピ子供向けの内容は、Chadeika の別の本の「Pies and Something Else-2」の冒頭にあります。

議論

おお! 素敵! 私自身、料理の仕方を知っており、料理するのが大好きです。これらの本は、料理を見つけるのに役立ちます。 共通言語お子様と一緒に好きなプロセスで。

これは見覚えのある写真ですか? もちろん、このゲームには中毒性があります 興味深いビデオオンライン。 もちろん、子供がこれだけに興味を持ち、コンピューターの近くで何時間も過ごすことを好む親はほとんどいません。 自分の息子や娘に何かを学んで本当の人生を送ってほしくない人はいないでしょう。 子どもたちが過ごしていたのは、 莫大な量外での時間。 彼らは走ったり、飛び跳ねたり、遊んだり、話したり、喧嘩したり、和解したり、戦ったりしました。 つまり、彼らは生きることを学んだのです。 そして今では、現実世界で会うときでも、男女は誰がどのレベルを超え、ヒーローをどれだけアップグレードしたかを共有します。 そして再びタブレットやスマートフォンなどに目を向けます。

注意を切り替える方法、すべてから気をそらして、まさにこれに戻る方法 実生活? これが私の選択肢です!

私はあなたに会いたいです

こんにちは! 私の名前はグレブ・ティアンです。 私は10歳で、料理が大好きです。 お母さんには私たち3人がいるのよ! 父と兄と私。 でも子供の頃から幸せだったのは私だけだった
彼女のキッチンを手伝ってください。 そこでいつも楽しい時間を過ごしていました。 料理をして、料理について質問して、私にできることをマスターして、ただ話すだけです。 もちろん、最初は母の真似をするだけでした。 たぶん面白かったんでしょうね。 しかし、誰もがよだれが出そうなほど美味しくて美しく、香り高いものに携わったときに得られる喜びは素晴らしいものです。 そして、私自身も家族全員が喜ぶ料理を作ることができる時が来ました。 そして、私が自立して、時々母の問題を引き受けることをみんなが気に入っているようです。

ところで、あなたはリュドミラ・シミネンコのプロジェクト「Live Tasty, Live Easy」をご存知なので、私の母のこともご存知ですね。 彼女の減量に関する本や若返りのレシピ集などによると、 イリーナ・チェルネンコです。 母のを見た 電子書籍。 しかし、実を言うと、テンプレートはあったものの、自分のコレクションをいじる必要がありました。

自分で料理するってカッコいい!!!

はい、 最初から最後まで自分で料理を作ることができるようになると、料理がさらに楽しくなりました。 今なら胸を張ってそう言えます
自分で食べ物を作ることができ、母親がそれを賄うのを手伝うことができます お祝いのテーブル。 平日は時間があれば料理をします。 私にとってそれはいつも小さな冒険です。

もちろん幸運なことに、母は料理が大好きで、ほとんどいつも料理をする時間があります。 しかし、時には休みたいこともあります。

この件についてはどうですか?

いずれにしても、自炊が好きかどうかは関係ありません。 または、時間がないため、必要なだけ頻繁にこれを行うことができません...子供に既製の朝食や昼食を残す時間がなかっただけの状況もあります。 そのとき彼は何を食べるでしょうか? 退屈なサンドイッチやシリアルとミルク? そう、これは憂鬱なのです!

もちろん、 すべての母親は、自分の子供が料理の仕方を知っていることを夢見ています。 ただ、誰もがこれを教える時間と忍耐力を持っているわけではありません。 はい、わかります。

キッチンでお子様のお手伝いをします

しかし、この件に関して私のようなアシスタントがいる場合はどうなるでしょうか? 息子さんや娘さんに何をどのように料理するかを伝え、私のお気に入りのレシピを共有します。 調理方法を詳しく解説します 十分な量食器。

このガイドを印刷するだけです。 ステップバイステップの写真。 さらに、もう一つ大きなことがあります + 私たちは本を通して話します。 たとえそれが電子であっても。 これは、子供が本を読むことを意味します。 そして、私はあなたのお子様と同じ言語でコミュニケーションをとります。 私たちは同じ人間だから!!! その結果、お子様は役立つスキルを習得することになります。 料理の仕方を知っておくと、生活の中で必ず役に立ちます。男の子も女の子も

私は雄牛の角を引っ張りません。 良いニュースです - 私はすでにそのようなガイドを書きました。 準備完了です!

そして今日、あなたにはあなたの子供のために私の小遣いを購入する本当の機会があります。

すべてのレシピは章に分かれています。 シンプルなものから少し複雑なものまで。

例えば、 まずはフルーツ皿を飾ることから始めて、次に冷たいサンドイッチ、そして興味深いサラダや温かい料理に移ります。 そして デザートの作り方やパンの作り方も学びます。そうすれば、お子様は徐々に料理のスキルを学び、 彼は今自分でそれをやっていることに満足するでしょう。 そして、彼が自分で食事をするだけでなく、休日前の喧騒の中でテーブルを手伝うことができることを嬉しく思うでしょう。

誘惑的ですか? 私はそれを知っていた! このようなマニュアルを書くというアイデアについて、私は長い間考えていました。 母は私の作った料理を食べると本当に幸せになります。 毎日料理をしているとは言えません。 これは真実ではありません。 私はよく勉強しますが、それには多くの時間がかかり、ロストフ州立音楽劇場でも歌います。 しかし、あるときは 自由時間, 私はこうやって母を笑顔にするのが大好きです。 自分で何かを作るのはとても小さなことのようで、お母さんは幸せです!

それで あなたの子供たちがあなたを少なくとも少しは幸せにし、少なくとも少しはあなたを不安から解放するのを手伝ってみませんか? 宿題? あなたにとっては日常的なことですが、私たちにとっては本当のエンターテイメントです。それに、母親は男性が最も料理が上手だと言います。 もちろん、この職業に将来をつなげようとは考えていません。 でも、時には将来の妻を喜ばせることもできると思います!


申し訳ありませんが、床は母に譲ります。

私にとって、10 歳の息子への愛を示す 1 つの方法は、息子の自立を促すことです

グレブをシェフにするつもりもありません。 でも、私は彼が時々自由時間をキッチンで過ごしたいという願望を持っているのが好きです。 有益なことにエネルギーを費やしましょう。 座る時間は短くなります コンピュータゲーム最近まで、オンライン ゲームをプレイしたり、アニメを見たりして何時間も過ごすことができました。 しかし、新しい趣味は十分に役に立ちました。

それは今年の夏のことでした。 彼は料理を作ってやりました ステップバイステップの写真自分のレシピに対して、料理の仕方を示したほうが良いとアドバイスした。 確かに、彼は常に自分の考えを主張し、私はほとんどの場合それを拒否するかもしれませんが、私は彼が正しいことを理解しました。 なぜなら 子どもでも作れそうなレシピを選びました。

そのような熱意を見て、私は彼に私のレシピ集のテンプレートを渡しました(私の本をよく知っている人は、それがどのようなものであるかを知っています)。 彼は調理プロセスを説明し、段階ごとの写真を挿入することに怠け者はいませんでした。 彼はそこにいなかっただけです。 質問、助けの要請、ファイルに関する技術的な問題がありました。 コレクションの作業はすでに終了しています。 大きいサイズ写真、開かなくなってしまいました。 家族全員が頭を悩ませましたが、私たちは息子の最初の本を守りました。

あなたに伝える機会を与えてください


主婦の皆様は、お客様が来る前に大変なご苦労があることは承知しております。 そして、料理を飾るのに十分な時間がないこともよくあります。 元気? これはお子さんに任せてください。 彼はこれを一度で処理できる。 動物や模様などの形に料理をデコレーションするのは簡単です。 でも、おもちゃってそういうものなんです。 ちょっとだけ。 実際、私たちはまだこれを実現できていません。

あなたにとって、子供の助けが想像上の単なる絵に過ぎないとしたら、それは夢です。 幸せな家族、みんなで一緒に料理するなら、私のレシピ集が絶対必要です!

これがあれば、準備した食べ物を残す時間がなかった場合に、娘や息子がお腹を空かせたままになるという心配がなくなるだけではありません。 疲れて帰ってきたらご飯も食べてくれます。 そして誰もが幸せになるでしょう。 そして子供たちも、自分たちの料理の成果を誇りに思うでしょう。 そしてあなたも、子供の成功に喜びを感じ、ようやく家でリラックスできるようになるからです。

それともキッチンアシスタントは必要ないのでしょうか?

もちろん、子供たちは料理をまったく学ばないかもしれません。 一方で、子供に料理の技術を教えないほうがさらに簡単です。 初めて料理を作った後、キッチンの掃除に時間を無駄にする必要はありません。特に男の子は...なぜ自分で料理を作るかを知る必要があるのでしょうか。 最初に母親が食事を与え、次に妻が食事をします。 だから一生...努力は要らない、ただ口を開ける時間だけを与えてください


しかし、人生では何が起こる可能性があるかを私だけがすでに理解しています。 そして、まだそれができる方が良いです。 料理する。 そうしないと、母親が料理を教えてくれなかった妻に遭遇することになります。 だから少なくとも私は自分自身を教え、助けることができます。 なぜなら、このアクティビティを一緒に過ごし、準備されている傑作の味を期待しながらおしゃべりする時間を過ごすのは、すでに素晴らしいからです。

私は再びグレブに発言権を与えます。

では、コレクションとは何でしょうか? 「子供に料理を教えるにはどうすればいいですか?」?

お子様でも作れるレシピです

まずは、載っているレシピをすべて自分で作ってみました。

すべての料理の調理工程を詳しく説明しました

各レシピにステップバイステップの写真を添えました

大人の皆さんは私たち子供よりも「時は金なり」ということをよく知っています。

どれだけ時間を節約できたか想像してみてください。 今

適切なレシピを探すのに何時間も費やす必要はありません +

何かを料理するために、どのように、何を、そしてその後何をするかを説明する必要はありません +

週末を待って時間を見つけて子供に料理を教える必要はありません +

安全上の注意事項や、私が自分で使用しているものすべてについても書きました(そして、私は一度も自分の手を切ったことがありません!)。

もちろん、私はまだ料理のエースではありません。 ご飯の炊き方が分かりません。 しかし、正直に言うと勉強する必要はありませんでした。 私たちは炊飯器で米を炊きますが、それは常に炊飯器の中にあり、準備が整い、加熱されています。 お母さんはそれを見守っています。 私はまだ肉の調理方法を知りません。 さよなら。 クリームケーキの焼き方がわかりません。 私には母を助けることしかできません。 クリームを泡立ててボウルをきれいに舐めるのが大好きです。 しかし、私の武器庫には、シンプルだけどとても興味深いレシピがすでにたくさんあります。 たくさんの料理をするのに、コンロをオンにする必要さえありません。

それで、ちょっと考えてください

私のレシピ集をお子様に注文してください

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初めての読者と私の生徒たちへ -

合計 690ルーブル

お子さんからそんな「プレゼント」をもらえると嬉しいですよね♪

仕事で疲れて帰ってきたら




たとえば、これはグレブが作るチョコレート ペーストのレシピです (このレシピはコレクションには含まれていません)。

2分で広がるチョコレート

33%クリーム150ミリリットル、大さじ1。 ココアパウダー、大さじ2 粉砂糖、少しバニラ。

クリームを500mlの瓶に注ぎ、粉砂糖とバニラを別々に混ぜたココアを加えるだけです。 蓋をしっかりと閉め、2分間激しく振ります。 全て。 チョコレートペーストが完成しました。 ナッツの風味を加えたい場合は、コーヒーグラインダーで挽いたナッツを加えてください。 これ以上簡単なことはありませんが、なんとおいしいことでしょう。

しかし、プレゼントはそれだけではありません! コレクションと一緒にあなたのお届けします コンピュータには便利な特典もたくさんあります。 お子様がキッチンに安全に滞在できるようになり、調理プロセスが大幅に容易になります。

ここにあります!

+ ギフト #1

「安全に調理する」ための短いガイドです。


身を切らないようにするにはどのナイフを使えばよいか

調理中に手元に置いておくべき道具は何ですか?

独立した料理の旅の最初の段階で母親に尋ねるべきこと

+ ギフト #2

一番おいしいパンケーキの作り方

♦ パンケーキを揚げるのがはるかに簡単なアメリカの方法

♦ 最も美味しくて簡単なレシピのみ

♦ よだれが出そうなこの料理の作り方

♦トロピカルテイストのスリムパンケーキの作り方

+ ギフト #3

しーっ…秘密のフレーズ

ここではこれ以上何も言いません。

まあ、おそらく、あなたが子供に料理をさせることを恐れ続けている場合にのみ、それらがあなたの子供にとって役立つでしょう。

そして受け取ったら絶対に覗かないでください!

+ ギフト #4

特別な度量衡表

だからこそ、私たち子供たちに料理を教えるのは難しいのでしょうか?

質問が多すぎます。 なぜなら、あなたが自動的に何を行うのかについては、まだよくわかっていないからです。

これは非常に役立つ情報であり、救世主です。

+ ギフト #5

マスタークラス」 とても美味しくて健康的なお茶の淹れ方」

私はいつも母が淹れたお茶を飲んでいましたが、それがどのように淹れるかについては考えませんでした。 美味しくて良い。 そして最近、クラスメイトのお母さんが来て、試してみましたが、こんなにおいしいお茶の淹れ方を知らないと言っていました。 そこで私は母からこの便利なコレクションの秘密を抽出し、あなたと共有します。 ちなみに、風邪の特効薬です!

今すぐ請求書を発行して、レシピとすべてのギフトを受け取ってください

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今すぐ請求書を書くことで、この価格を自分で修正し (すぐに値上がりします!)、すべてのギフトを確実に受け取ることができます。

連絡先を残してレシピ集を受け取りましょう 「子供はどうしたら料理を覚えられるの?」すべてのギフトでは、ご都合のよい支払い方法を選択してください。すぐに(選択した支払い方法に応じて 5 分から数日まで)、お気に入りのお子様の最初の傑作をすでに味わうことができます。

世界中のどの国の支払い方法でも利用可能!

支払いとアクセスに関する質問については、サポート サービスから回答を得てください。(モスクワ時間10:00から22:00まで):

私の本を手に取ったときに、自信を持ってほしいのです。 ステップバイステップのレシピお子様の場合、キットはいつでも私に返却していただけます(お金は私がお返しします)ので、リスクはありません。

「Live Tasty, Live Easy」プロジェクトでは、最も簡単な返品手順を提供しています。なぜなら、あなたもあなたの子供もこれらのレシピを手放したくないと誰もが確信しているからです。 私のコレクションをマスターし始めた最初の数日で、あなたのお子様はおいしいものを作ることを学ぶでしょう!!!

お子様にレシピ集を与えてください

そしてこの世界がもう一人以上の子供になるように、

美味しくて美しい料理を準備するためにコンピューターを少なくとも部分的に交換した人、

私たちに来てください!!!

ほとんど忘れてしまいました! これは私の母からあなたへの贈り物です。 私のコレクションとすべての贈り物と一緒にあなたのコンピューターでそれを受け取ります。 そしてどういうわけかそれは不公平であることがわかります : ご注文いただくと、ギフトはお子様のみに贈られます。 あなたはどうですか?! そこで、息子、娘、孫、孫娘のことを気にかけ、さらに上手になってほしい、もっと上手になってほしいと願っている母親や祖母への贈り物です。

*母から母、祖母へのプレゼント*

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私のコレクションがそれほど特別なものであると確信できるのはなぜですか? シンプルです! インターネット上にはこれに似たものはありません。 私は見ました。 大人が切り出すのは難しい動物やヒーローの形をしたサンドイッチが、なぜかいくつかある。

母は私の料理を笑顔で「クリュッグ」と呼んでいますが、 熟練した手「私はそれらのことをあまり気にしません。簡単で手早く準備できて、しかも美味しくて美しいものを作るのが好きです。私たちは食べるために生きているのではなく、生きるために食べています」

お子様に別の才能を発見する機会を与えてください

そして私の新しいスキルであなたを喜ばせてください!