焼きたてのパイを母乳で育てることは可能ですか？ 授乳中の母親のためのクッキー - レシピ。 授乳中の母親のためのビスケット、オートミール、カードクッキー。 授乳中のお母さんに適した焼き菓子
妊娠前の授乳中の母親の多くは甘党で、食べることが大好きでした。 さまざまな種類焼くこと。 出産して授乳が始まると、彼らはそのようなおやつの利点と害について質問します。 それでは、これについて詳しく見てみましょう。
食事中の小麦粉製品について
パン100グラムには230キロカロリーが含まれています。 ライ麦製品ではそれらの量は少なくなります - 約190 kcal。 ただし、小さなパン屋の今日のパンはレシピが改良されていることに留意してください。 そのため、カロリーは若干高めです。 太りすぎの傾向がある場合、またはすでに太りすぎている場合は、 太りすぎ、その後優先します ライ麦パンまたは、ブラックの摂取量は 1 日あたり 1 ～ 2 個までに留めてください。
焼き菓子、つまりマフィン、バンズ、パイ、バンズに関しては、これはさらに多くのことです。 難しい質問。 これらの食品のほとんどはカロリーが非常に高いです。 脂肪（植物性および動物性）、牛乳、卵が含まれています。 公平を期すために、甘い珍味のレシピは異なることに注意してください。 私たちがリッチとして分類することに慣れている一部の製品 (シュトルーデルなど) は、生地に脂肪や卵が含まれていない製品です。
授乳中に焼き菓子を適切に摂取する方法
最近では、脂肪、砂糖、牛乳、卵を含む濃厚なパンやバンズがあることに注意してください。 これらも標準的なベーキングコンポーネントです。 ただし、味を改善するために、ベーキングパウダー、香料、バニラが加えられます。 そのような製品はカロリーが高いことを推測するのは難しくありません。つまり、満腹感に加えて、授乳中の母親の体重がさらに増加することになります。
このような製品は間違いなく非常においしいです。 授乳中の女性のデザートとして許可されています。 バンズ、バンズ、パイ生地、チーズケーキなどの甘いペストリーは女性に満足感をもたらし、食生活の幅を広げます。 食事制限を厳守して疲れ果てても、パン作りをやめるわけにはいきません。そのようなデザートを買う余裕がある場合もあります。 しかし、そのような製品に夢中になってはいけませんし、ましてやそれを毎日のメニューの構成要素にすることはできません。 授乳中の母親のお気に入りの焼き菓子を食事の 1 つにしてみましょう。 朝食だったらもっといいですよ。 この場合、体が受け取ったキロカロリーは授乳の必要性に費やす時間があります。 パンとジンジャーブレッドが夕食になると、ウエストに余分なセンチメートルが生じ、体重が増加する可能性があります。 もちろん、頻繁に使用する場合です。
焼き菓子選びについて
今日の店舗では、焼き菓子、パン、パイ生地、ケーキなどを豊富に取り揃えています。 授乳中の母親に適した焼き菓子を選ぶにはどうすればよいですか? このような製品の特性は、小麦粉の種類、バター、砂糖の量によって異なります。 授乳中の女性は、無糖のパンやフルーツの入ったパンを選択する必要があります。 リンゴにしましょう。 低脂肪のカッテージチーズ、レーズン、ドライアプリコットが入った製品を選ぶのも効果的です。 しかし、チョコレート、クリーム、コンデンスミルクが入ったパンにはカロリーが過剰に含まれています。 それらは避けるべきです。
現在では、お茶請けの一回限りのデザートとして、パッケージ化されたクロワッサンやその他の種類のペストリーが数多く販売されています。 購入する前にその構成を読む価値があります。 多くの場合、膨張剤、香料、安定剤が大量に含まれています。 このような危険な添加物は、母親、ひいては赤ちゃんの健康に影響を与えることはありません。 可能な限り最善の方法で。 私たちはアレルギー反応、皮膚の発疹の可能性について話しています。
また、このような製品のメーカーは、必ずしもすべてのコンポーネントをパッケージに表示しているわけではないことにも注意してください。 これは、消費者に危険をもたらす可能性があることを意味しており、特に授乳中の母親にとっては望ましくないことです。
このことから、そのようなデザートは自分で焼く方が良いと結論付けることができます。 こうすることで、自分が何を食べているかを正確に知ることができます。 子供の世話という毎日の仕事だけでなく、夫のためにおいしい食べ物やデザート、パン作りなどを準備する余裕があるように、1日の計画を立ててください。 きっとあなたの経験の中に、調理にそれほど時間もかからず、経済的にも高価ではないごちそうのレシピがきっとあるはずです。 このような製品の摂取は節度を守り、赤ちゃんの反応を必ず監視してください。 まずはパンを半分食べてください。 お子様の行動をよく観察してください。おなかが膨れたり、不安になったりしていない場合は、次回はベーキングの量を少し増やしてください。
ケーキ、チョコレート、お菓子 - これが一番 効果的な製品女性の気分を高揚させ、エネルギーをチャージします。 しかし、授乳中の場合はどうすればよいでしょうか？ 授乳中の母親が食べても大丈夫なお菓子は何ですか？ 結局のところ、時々、このようなものがひどく欲しくなることがありますが、果物はあなたを救いません。
はい、赤ちゃんに母乳を与えている母親にとって、それは簡単なことではありません。なぜなら、現時点では、母親は食事に細心の注意を払う必要があります。なぜなら、彼女が食べたものはすべて母乳に含まれるからです。 母乳。 しかし専門家は、母乳には栄養があり健康的であるべき、つまり赤ちゃんの成長と発育に必要なすべての物質が含まれている必要があるため、自分自身をすべて否定するべきではないと言います。 これは水とクラッカーからは得られません。
栄養士らはまた、授乳中の母親は妊娠中に食べたものを安全に食べてもよいと述べている。 母親のお腹にいる間、赤ちゃんもこれらすべての味に慣れているので、それらは彼にとって新しいものではありません。 それでも通常の食事に戻す勇気がない場合は、赤ちゃんの反応を見ながら、徐々に食べ物を食事に取り入れていくことができます。
甘いものもやめてはいけません。 この問題には、より選択的に取り組む必要があるだけです。 はい、授乳中はクリームケーキやほとんどのキャンディーを食べるべきではありません。 しかし、あなたの欲求を完全に満たしてくれるグッズは他にもたくさんあります。 授乳中のママでも食べられるお菓子を一挙大公開します。
授乳中に食べられるお菓子は以下の通りです。
- マシュマロ。人工着色料を含まない白いマシュマロを選択してください。 チョコレートグレーズ.
- アイスクリーム。保存料、着色料、香料を一切使用せず、天然のミルクと生クリームをベースにしたオーガニックアイスクリームが登場しました。 はい、通常より少し高くなりますが、毎日アイスクリームを食べるわけではありません。
- ペースト。パスチラは自分で作ることもできますし、インターネット上にたくさんのレシピがありますし、既製のものを購入することもできます。 店でマシュマロを購入するときは、その組成に注意してください。着色料、甘味料、香料が含まれていないことです。 そして、できればゼラチンではなくペクチンをベースにする必要があります。
- マーマレード。最も健康的なマーマレードはオーガニック食品売り場にあります。 マーマレードを選ぶときに何に注意すべきかについては、マシュマロの項を参照してください。
- 凝縮された。確かに、砂糖が多すぎるので、できれば生後1か月以降に注意して食べる必要があります。 で 純粋な形コンデンスミルクは食べるのではなく、砂糖の代わりに紅茶に加えるのが良いでしょう。 ちなみに、授乳を増やす必要がある場合、祖母はよくその使用を勧めます。 母乳の供給を増やすこの方法は科学者によって確認されていませんが、多くの母親が効果があると言っています。
- ハルヴァ。ハルバは授乳中でも食べられます。 ただし、大量の砂糖から作られているため、赤ちゃんの発疹、かゆみ、おなかの痛みを避けるために乱用しないでください。
- キャンディー。カカオは強いアレルゲンであるため、チョコレートを含まない天然のキャンディーを優先してください。 小さなお子さんにアレルギー反応がない場合は、1日に2〜3個のキャンディーを食べても大丈夫です。 最良の選択肢お菓子には、キャラメル（着色料や香料を含まない）、ゼリー、トフィーなどが含まれます。ドライフルーツから自家製のお菓子を作ることもできます。
- メレンゲとかメレンゲとか。このお菓子は自宅でとても簡単に作ることができます。 したがって、時々、このようなタンパク質の珍味を自分にご褒美として食べることができます。
- ドライフルーツ。ドライアプリコット、レーズン、プルーン、ドライリンゴ、ナシも良いお菓子です。 それらを購入する場合にのみ、追加の加工がされていないことを絶対に確認する必要があります。
- アーモンドまたはクランベリーの砂糖漬け。砂糖漬けのアーモンドとベリーはとても美味しくて健康的なお菓子です。 ちなみに、ナッツの中で最もアレルギーを起こしにくいのがアーモンドです。
- ジャム。ジャムを添えたパンは、子供の頃から忘れられないごちそうです。 しかし、大人になるとなぜか忘れてしまいます。 主なルールは乱用しないことです。
- . 子供用クッキーは、準備という点では赤ちゃんにとって安全です。 そのため、あなたも安心して食べることができます。 クッキー自体がすでに退屈な場合は、クッキーからケーキを作ることができます。 低脂肪サワークリームに少量の砂糖を加えて混ぜます。 皿にクッキーの層を置き、その上にサワークリームの層を置きます。 この手順を数回繰り返します。 ケーキを冷蔵庫で1時間寝かせると、安全に食べることができます。 オートミールクッキーもお召し上がりいただけます。
知ると面白いですね！
授乳中の母親は、特定の食品や料理を食事から除外することを推奨するなど、多くの禁止事項に囲まれています。 そして、禁断の果実は常に甘いので、女性は時々自分自身にご褒美を与えます。 子供の反応は非常に深刻になる可能性がありますが、継続的な食事制限は母親の健康や気分に悪影響を及ぼし、授乳の停止を引き起こす可能性があります。 赤ちゃんの健康を害することなく、おいしいペストリーを自分にご褒美として食べる方法を説明します。
授乳中にパンを焼くことはできますか？
厳格な食事療法のため、多くの母親は、合理的なアプローチがどのような状況でも役立つとは考えもせず、できるだけ早く母乳育児をやめようと努めています。 イースト、全乳、過剰な量の砂糖を含む焼き菓子、つまり焼き菓子のみが厳しく禁止されています。
子供の世話や母乳の生産により余分なカロリーが消費されると言われていますが、それでも母親はパンやパイを食べ過ぎない方が良いでしょう。 パン、パイ、または一切れのケーキは、授乳中の母親の生活を 1 ～ 2 週間明るくしますが、それ以上食べることは望ましくありません。
自分で作るのと買うのはどちらが良いでしょうか?
ショップやスーパーマーケットが提供するもの 広い範囲パン、パイ、ケーキ、クッキーなど、店の棚にあるものを試してみたいという誘惑に抵抗するのが難しい場合があります。 以下の理由により、授乳中はこれを行うべきではありません。
- 母親には禁止されている成分（酵母、香料、染料、低品質の植物性脂肪など）が含まれていることがよくあります。
- 使用される製品、特に詰め物の品質と鮮度については保証がありません。
- メーカーは保存期間を延ばすために防腐剤や安定剤を使用します。
- すべての販売者が基本的な保管規則に従っているわけではなく、焼きたての製品であっても傷む可能性があります。
店頭に並んでいる焼き菓子は美味しそうですが、授乳中のお母さんは素通りしてください。
オートミール クッキー、ビスケット、またはその両方は、信頼できる製造元からのみ購入できます。 パッケージに記載されている成分を注意深く調べ、疑わしい成分が見つかった場合は、製品を棚に置いたままにしてください。 自分で焼いたほうがいいですよ。
また、購入したテストを避けることをお勧めします。 パッケージに記載されている成分を特に確認しました。念のため冷凍庫に保管しています。 酵母を含まない生地には、高級小麦粉といくつかの E 添加物が含まれています。つまり、酵母を含まない手でこねた生地よりもまだ有用性が低くなります。 市販のクッキーの中で、私は今でもマリアが大好きで、産院にも持っていくことが許されています。 発行した商品リストでは 産前クリニック妊娠中の妹のために、これらのクッキーがリストされています。
すべての焼き菓子を授乳中の母親が食べられるわけではありません。 女性とその子供の健康のために、以下の小麦粉製品をメニューから除外することをお勧めします。
- 店頭で購入したケーキやペストリー。 このようなお菓子には通常、合成着色料や合成香料が詰められています。 また、組成物に含まれる防腐剤は、そのプレゼンテーションを長期間失わないようにするのに役立ちます。 それらに含まれる砂糖の量は、授乳中の母親の標準よりも何倍も多く、危険をもたらします。 余分なポンド内分泌系の機能の混乱。
- チョコレートフィリング、ジャム、マーマレードを添えたロール、クッキー、パイ 明るい色。 これらの増量剤は 90% の場合合成であり、食物アレルギーに加えて、より深刻な健康上の問題を引き起こす可能性があります。
- ライ麦で作ったパンと、 小麦粉最高品質。 これらのパンやあらゆる種類のパンにはグルテンが含まれているため危険です。
グルテンやその他のアレルゲンは子供の頃から決定されると考えるべきではありません。 私の友人は、29年間、味や匂いに対するアレルギーがないことに喜びを感じながら、自分らしく生きてきました。 そして母親になったニーナは、ある日自分の頬が赤くなっていることに気づきました。 ニーナさんは、食事から食品を除外することで、以前は問題や制限もなく食べていた食品に否定的な反応が出たと判断することができました。 その時、子供はすでに3歳でしたが、ニーナさんは、アレルギーの引き金は妊娠中の体内のホルモン変化だったと考えています。 女性が連絡を取った医師は彼女の疑いを認めた。 そして私の娘 いとこグルテンに対する陰性反応。 マリーナさんは赤ちゃんが生後4か月のときにこのことに気づき、6年間、他の家族とは別に赤ちゃんのために料理を作り続けています。 時々彼はパン作りに耽ることさえあります。
どの生地が子供にとって安全ですか?
焼き菓子をふんわりと柔らかくするために、主婦たちは高級小麦粉を使用しています。 このような小麦粉から作られた製品は膨らみが良く、均一に焼き上がり、完成すると食欲をそそります。 しかし、栄養士の目を通して見ると、 栄養価高級小麦粉は非常に疑わしいため、授乳中の母親はそれから作られた焼き菓子を食べるべきではありません。
それはすべて、高級小麦粉が脂肪、タンパク質、ビタミン、微量元素をほぼ完全に含まない純粋な炭水化物だからです。 さらに、そのような小麦粉は子供の体に有害な化学物質を使用して漂白されます。 これらは大人にも役に立たず、赤ちゃんの消化器系はまだ完全に形成されたばかりです。
授乳中は、高級小麦粉と大量の卵を使ってイーストを使ってパンを焼くことを忘れることをお勧めします。
小麦粉は、添加剤 E928 としても知られる過酸化ベンゾイルを使用して漂白されます。 この化合物は接触すると皮膚を刺激し、皮膚をより敏感にする可能性があります。 いくつかの研究では、過酸化ベンゾイルが癌の発生に及ぼす影響の可能性を示しています。 もちろん、私たちは印象的な用量について話していますが、子供の壊れやすい体はあらゆるものに鋭く反応します マイナスの影響、そして過酸化ベンゾイルは血液を通って母乳に入ります。 そのため、この化学物質を含む抗ニキビ薬であっても、妊娠中、授乳中の母親、および 12 歳未満のすべての子供による使用が禁止されています。 これは、漂白された小麦粉も避けるべきであることを意味します。
パンを焼くときは、1年生小麦粉と全粒粉を使用することが許可されています。 母乳育児. 最終製品の膨らみが悪く、焼き上がりも悪いという事実にもかかわらず、全粒粉には次の成分が含まれています。 十分な量母親と子供の体に有益なビタミンと微量元素。 全粒粉で作ったパイやパイは問題ありませんが、バンズ、ピザ、ケーキには灰色がかった一級小麦粉を使用する方が良いでしょう。
授乳中にイースト菌と卵が望ましくない理由
授乳中にパン焼きを禁止する理由の 1 つは、 考えられる問題消化とともに。 酵母菌は疝痛や腹部の膨満を引き起こし、乳児だけでなく母親にも有害です。 帝王切開腹筋の緊張が望ましくない場合。 イースト菌を使った焼き菓子を制御せずに摂取すると、ガスの発生や膨満感が増加し、便と微生物叢のバランスが崩れ、免疫力が低下し、代謝が低下します。
小児科医は、妊娠中に卵を食べると注意しています。 自然給餌できる。 ただし、これを行う前に、赤ちゃんにアレルギーがないことを確認する必要があります。
卵は素因を引き起こす最も強力なアレルゲンです。 この病状は、子供によって現れ方が異なります。 軽度の場合は皮膚にかゆみを伴う発疹が生じる可能性があり、より重度の場合は重度の嘔吐を伴い、脱水症状を引き起こす可能性があります。 店頭で購入した卵などには、養鶏場の鶏に与えられた薬剤に由来する抗生物質やホルモン剤が含まれています。 したがって、最初に、赤ちゃんが通常と同じように卵を認識していることを確認してください。 新しい食べ物母乳に混ぜて、加熱処理後にのみ食事に取り入れてください。いかなる場合でも生の形で摂取することはできません。 どうしても卵を使わないレシピがある場合は、鶏の卵をウズラの卵に置き換えると、アレルギー反応の可能性が低くなります。
小麦粉の優れた代替品は、グルテンを含まないトウモロコシまたはそば粉です。これらに対して人々は時々否定的な反応を示します。
グルテンフリーの小麦粉
穀物に含まれるグルテンであるグルテンに対して、幼児期から嫌悪感を抱く人もいます。 間に合わずに小麦、ライ麦、オーツ麦、大麦を摂取し続けると、子供は身体的にも他の子供たちよりも遅れる可能性があります。 精神的発達、貧血を発症するリスクが高まります。 家族にグルテンアレルギーの人がいる場合、または赤ちゃんの体重がわずかに増加していることに気付いた場合は、医師に相談してアドバイスを受けることをお勧めします。
彼は包括的な検査を実施し、診断が確認された場合は、授乳中の母親にグルテンフリーの食事を処方する予定です。 セリアック病（グルテン不耐症）がある場合でも、パン作りを完全にやめる必要はありません。通常の小麦粉をグルテンを含まないトウモロコシ、米粉、またはそば粉に置き換えるだけで済みます。
- 母乳の成分として焼き菓子を赤ちゃんに紹介する前に、いくつかのヒントをご紹介します。
- 出産後最初の4〜5週間は、パイやその他の焼き菓子を控え、実績のある簡単に調理できる料理を優先することをお勧めします。 この期間中、赤ちゃんは新しい食べ物に適応し、おいしい焼き菓子を作るための製品を使って食事を大幅に多様化することができます。
- たとえ赤ちゃんにアレルギーがなくても、砂糖と卵の追加は最小限に抑え、理想的にはこれらの材料を完全に含まないようにします。
授乳中の母親のメニューには、焼き菓子など複数の食材を使った料理を含めないようにという勧告もよく見かけます。 つまり、1日に何度も新商品を投入することはできないのです。 ただし、各成分がすでに食事に導入されており、赤ちゃんがそれに正常に反応する場合は、完成した焼き製品のテストに進むことができます。
授乳中に許可される焼き菓子のレシピ
パイとバンズの生地のレシピ
優れたケフィア生地がイースト生地の代わりになります。 必要なものは次のとおりです。
- ケフィア（脂肪分最大2.5％） - 250 ml;
- 砂糖 - 小さじ2杯。
- 植物油（無香料） - 大さじ2。
- 食卓塩 - 2つまみ。
- 重曹 - 小さじ半分強。
- 小麦粉（グレード1小麦またはグルテンフリー） - 2.5カップまたは大さじ山盛り10杯。
生地をこねる:
- ケフィアが固まらないように、弱火で軽く加熱するか、できればサウナで加熱します。
- 発酵乳ベースを深いボウルに注ぎ、植物油、砂糖、塩を加えます。
- 材料をよく混ぜ、小麦粉を加えて生地をこねます。
- 重曹を3等分し、生地を台の上に1cmの厚さに伸ばす。
- 生地に総量の1/3の重曹をふりかけます。 2回折り、各層に重曹を振りかけます。
- 生地を注意深く折りたたんで、暖かい場所で40〜50分間発酵させます。
生地は柔らかくてふわふわになりますが、パイを詰めるときにこねすぎないでください。 それから 完成品見た目はふわふわで、ほとんど酵母のようなものになります。
1番粉を使って成形する際は、生地をこねすぎないようにすると、きれいに焼き上がります。
ピザとパイのレシピ
ピザ生地No.1
- 1.5カップの温水、2つまみの塩、大さじ2杯のひまわり油またはオリーブオイルを混ぜます。
- 小麦粉300gを液体の塊に徐々に混ぜます。 生地を5〜10分間休ませます。
- ピザベースが乾燥するのを防ぐために、代わりに低脂肪サワークリームを塗ります。
- サワークリームの上にフィリングを置き、きつね色になるまで焼きます。 ベーキングシートに油を塗る必要はありません。生地に含まれる油が焦げを防ぎます。
ピザ生地No.2
- 小麦粉 450 g、塩とソーダをそれぞれ小さじ 1 杯ずつ混ぜ、可能であればクエン酸小さじ 4 分の 1 を加えます。
- 植物油大さじ2を乾いた混合物に注ぎ、練られていない部分を避けるために手で生地をこすります。
- 1.5カップのお湯に4〜5滴の天然水を加えます レモン汁(あれば)。 次に、小麦粉とバターの混合物に注ぎ、生地をこねます。
- 生地を15分間休ませ、ピザベースを伸ばし始めます。
- 浸漬ソースをサワークリームに置き換え、フィリングを追加します。
- オーブン温度 200°の場合、ピザは 25 ～ 30 分で焼き上がります。
授乳中のピザの具には、母親が許可した季節の野菜を使用できます
授乳中の母親のためのゼリーパイ
このタイプの生地は、閉じたパイやピザに使用できます。 必要なものは次のとおりです。
- 低脂肪ケフィア - 1.5〜2カップ。
- 砂糖 - 小さじ2、無糖の焼き菓子ではこの成分を完全に省略できます。
- 塩 - 小さじ0.5;
- ソーダ - 小さじ2/3;
- 小麦粉 - スライドなしで2カップ。
準備：
- 深めの容器に材料を入れて混ぜ合わせます。
- ダマにならないように泡立て器やミキサーで混ぜます。
- クローズドパイの場合は、生地の1/3を型に流し込み、フィリングを加え、残りの生地を詰めます。
- オープンパイやピザの場合は、生地をすべて型に流し込み、その上に詰め物を乗せて焼きます。
リンゴのスライスを美しく並べると、ゼリーパイがさらに美味しそうに見えます
クッキーのレシピ
オートミールとビスケットクッキーは、母親の食事の中で最も健康的で安全であると考えられています。 簡単なレシピをキャッチします。
授乳中の母親のためのオートミールクッキー
卵を使わないレシピ：
- 低脂肪サワークリーム グラス半分、柔らかくしたバター（脂肪分 72% 以下） 100 g、砂糖 グラス半分、塩小さじ 3 分の 1 を混ぜます。 小さじ1杯の重曹を加えてミキサーで混ぜます。
- ヘラクレスオートミール3カップをブレンダーで粉砕し、全粒粉大さじ7を液体混合物に加えます。
- 硬い生地をこねて、小麦粉をまぶしたベーキングシートの上にケーキを置きます。
- オーブンを180度に予熱し、クッキーを15分ほど焼きます。
必要に応じて、子供の年齢に応じて許可されているバナナ、レーズン、またはその他の果物やベリーを追加できます。
ビデオ: 低カロリーのオートミール クッキーの簡単なレシピ
ガレットクッキー
テストには次のものが必要です。
- 1年生小麦粉 - 2.5カップ。
- 水 - 0.5カップ;
- 砂糖 - 70グラム。
- ひまわりとか オリーブ油- 40ml。
準備：
- ミックス 温水、植物油、砂糖を加え、小麦粉をゆっくりと加え、生地をよくこねます。 冷たくて手にくっつかないものでなければなりません。
- 台に小麦粉をまぶし、生地を薄く伸ばします。 ガラスまたは特別なカッターを使用してクッキーを切り抜きます。 フォークでそれぞれに2〜3個の穴を開けます。
- とても 薄い層ベーキングシートにグリースを塗る 植物油そしてその上にクッキーを置きます。
- オーブンを200°に予熱し、ガレットの各バッチを5〜6分間焼きます。
ビデオ: ビスケットマリアを自分で作る方法
コーンクッキー
これらのクッキーの利点は、アレルギーを引き起こす可能性のあるグルテンを含まないトウモロコシ粉から作られていることです。 ただし、赤ちゃんが生まれてから6か月近く経ったら、材料の1つである卵にアレルギーがないことを確認して準備することができます。
必要なものは次のとおりです。
- バター - 180 g (1パック);
- 卵 - 3個。
- 粉砂糖 - 2/3カップ;
- コーンスターチ - 50 g;
- トウモロコシ粉 - 2カップ;
- 塩 - 1つまみ。
準備：
- 卵白を別のボウルに分け、卵黄に粉砂糖と柔らかいバターを加えて混ぜます。
- でんぷんと小麦粉を加え、生地をこねます。
- 卵白を塩で叩き、得られた塊を生地に混ぜます。
- ベーキングシートをクッキングシートで覆い、将来のクッキーを絞り袋またはスプーンで置きます。
- 180度に予熱したオーブンで8～10分焼きます。
トウモロコシ粉から作られた製品は、その味と色で誰にとっても魅力的ですが、グルテンが含まれていないことが特に価値があります。
授乳中のお母さんのためのケーキ
赤ちゃんが生後3か月になるまでは、母親はケーキを試すことはお勧めできません。 しかし、待ちきれず、子供が指示された材料によく反応する場合は、次のレシピを試すことができます。 1.5か月以内に試用しないでください。
層には通常のサワークリームを使用することをお勧めします。
- サワークリーム（脂肪分15％まで） - 400 g;
- グラニュー糖 - 50〜100 g;
- バニラシュガー - 10 g。
材料を泡立て器またはミキサーで混ぜ合わせればクリームの完成です。
くるみ入りキャロットケーキ
必要なものは次のとおりです。
- 卵 - 2個。
- 小麦粉 - 1.5カップ;
- 刻んだクルミ - 1カップ;
- すりおろしたニンジン - 2カップ。
- 砂糖 - 0.5カップ。
準備：
- すべての材料を混ぜ合わせ、グラタン皿に注ぎます。
- オーブンを180度に予熱し、40分間焼きます。
- 完成したケーキを切り、サワークリームを塗り、浸しておきます。
にんじんの優しい味わいが相性抜群のケーキです。 クルミそしてサワークリーム
カードチーズケーキ
材料：
- 低カロリークッキー（ビスケットを使用できます） - 150 g;
- リンゴジュース - 50 ml;
- カッテージチーズ - 400 g;
- ナチュラルヨーグルト - 350 ml;
- 卵 - 2個。
- でんぷん - 大さじ1.5。 スプーン。
準備：
- ブレンダーでクッキーを粉砕し、乾燥した塊にジュースを加え、フォークでマッシュし、油を塗った耐火鍋の底にすべてを置きます。 冷蔵庫に入れてください。
- カッテージチーズをヨーグルトと混ぜ合わせ、ベースに置きます。
- 卵をでんぷんで混ぜ、カードとヨーグルトの混合物の上に型に注ぎます。
- ケーキ型を、将来のデザートを入れる容器よりも少なくとも直径5cm大きい容器に置きます。 型と容器の間に熱湯を2/3ほど注ぎます。
授乳中の母親は、カッテージ チーズ、特にこのチーズケーキのように加熱処理されたカッテージ チーズから恩恵を受けます。
ビスケットには次のものが必要です。
- サワークリーム（脂肪分10〜15％） - 250 g;
- 砂糖 - 150〜200 g。
- 小麦粉 - 250 g;
- 卵 - 3個
準備：
- サワークリーム、卵、砂糖を混ぜ合わせ、材料を1つずつ加えます。 泡立て器またはミキサーを低速で使用するのが最善です。
- 小麦粉を加えてよく混ぜ、グラタン皿に注ぎます。
- スプリングフォームパンを180°に予熱したオーブンに30分間置きます。
- 冷めたケーキを2つの部分に切り、底にサワークリームを塗り、上をかぶせます。
上に粉砂糖やクリームをふりかけてもいいですね。
必要に応じて、含浸のためにサワークリームをカットする必要はなく、上に粉砂糖を振りかけるか、サワークリームを注ぐだけです。
授乳中の母親のためのイースター ケーキ
伝統的に イースターケーキイースト生地から焼いているので授乳中の方は注意が必要です。 いつもの休日のベーキングをイーストフリーのケーキに置き換えるのが良いでしょう。 たとえば、次のレシピに従って調理します。
- 卵2個の白身を別の非金属ボウルに分け、残りの卵黄を砂糖と一緒に白っぽくなるまで泡立てます。
- 低脂肪カッテージチーズ250gをザルで粉砕し、低脂肪サワークリーム半カップと柔らかくしたバター40gを加えます。
- カードの塊を泡立てた卵黄と混ぜます。
- 弾力のある泡が現れるまで白身を塩ひとつまみで混ぜ、カード生地に慎重に混ぜます。
- 生地をシリコン型に入れ、160度のオーブンで45分間焼きます。
ビデオ: 卵、イースト、牛乳を使わないカップケーキ
特に重曹については、レシピで推奨されている量を厳守してください。 祖母は時々ショートケーキを焼いてくれましたが、私と妹の間ではそれをソーダケーキと呼んでいました。 おばあちゃんはこの材料を惜しみなく加えたので、焼き菓子は苦くなりましたが、期待したほどの素晴らしさは得られませんでした。 それ以来、私の料理（そしてこの仕事が大好き）における主なルールは、「心臓から発疹が出るよりも少し少ないほうが良い」ということになりました。 ちなみに、私は授乳中だったので、上記のレシピをいくつか試してみました。 特にサワークリームが印象に残っています。 彼らはクリーミーな含浸の有無にかかわらずそれを食べました、それは美味しくて準備が簡単で、これは授乳中の母親にとって重要です。 種なしクラッカーを焼くのにコーンミールを使いました。 砂糖と塩の不足でイライラしていた私を、晴れた色がいくらか落ち着かせてくれました。
ご覧のとおり、母乳育児中に厳しい食事制限はまったく必要ありません。 メニューを多様にしたい場合は、授乳中に許可されている料理や焼き菓子を追加することもできます。 ルールを守れば母子に害はありません。
有害な添加物を含まない天然成分から作られたクッキーは、授乳中の母親に適しています。 ビスケットと水を加えたリーンビスケットが最初に食事に含まれ、次にオートミールクッキーが食事に含まれます。 店頭で購入した製品には染料、保存料、さまざまな化学物質が含まれていることが多いため、自宅で焼くことをお勧めします。 このような製品は乳児の疝痛を増加させ、胃の不調やアレルギー反応を引き起こします。
家庭で焼く場合は卵と小麦粉を使い、牛乳も少量使います。 徐々にドライフルーツやナッツをメニューに含めることができます。 アレルギーがない場合 幼児害はありません 多数の蜂蜜または天然チョコレートチップ。 この記事では、授乳中の母親のためのクッキーの作り方のレシピを学びます。
授乳中に食べられるクッキーは何ですか？
最も適した選択肢は、牛乳、卵、バターを使用せずに作られたビスケットです。 このような製品は水を使用し、事実上砂糖を使用せずに製造されます。 したがって、この製品は低アレルギー性で食事療法に適しており、これは最初の数か月間授乳中の食事にとって特に重要です。 ビスケットには、「Lenten」、「Maria」、「Zatazhnoe」などのブランドのほか、ふすま入りのビスケットもあります。 授乳中の母親の食事にクッキーを導入し始める必要があるのは、これらのタイプの場合です。 ちなみにビスケットは自分でも簡単に作れます。
オートミールクッキーは美味しくて満足感があり、栄養価が高く、 便利な製品。 時間はかかりますが、しっかりと消化・吸収されるので、体に最大限の栄養を与えてくれます。 オートミールは毒素を浄化して除去し、消化を正常化します。
さらに、 オートミールビタミン、繊維、有益なミネラルが大量に含まれています。 これにより、完全な母乳育児が保証されるだけでなく、 適切な発達赤ちゃん。 のみを含むオートミールクッキーを選択してください 天然成分代替品や食品添加物を使用せず、自宅で焼き菓子を準備することもできます。
さらに、特別な赤ちゃん用クッキー、ゴマ、ヒマワリ、亜麻仁を含む製品、ふすまを使った焼き菓子などは、授乳中の母親や生後 7 か月で補完食を与える赤ちゃんに適しています。
母乳育児用のクッキーを適切に導入して準備する方法
- 四旬節の種なしクッキーを初めて試してみる 少量午前中に。 1.5〜2日間赤ちゃんの反応を観察してください。
- アレルギーや消化器疾患がない場合、授乳中のクッキーは栄養の原則に従って、過剰にならずに食べることができます。
- 気づいた場合は、食事から製品を排除してください。 3 ～ 6 週間後に注射を繰り返すことができます。
- 授乳中の女性のクッキーの1日の摂取量は2〜3枚です。
- まずは焼き菓子を水と一緒に食べます。 牛乳はアレルゲンを多く含むため、料理に使用することはお勧めできません。 牛乳授乳中の母親の食事に4〜6か月間含まれます。
- 調理には高品質で新鮮な食材のみを使用してください。 シンプルなクッキーを食事に取り入れたら、徐々に他の成分を加えていきます。 ドライフルーツやフレッシュフルーツ、種子やナッツが最適です。 赤ちゃんにアレルギーがない場合は、蜂蜜やジャムを追加できます。 重要なことは、製品が天然であるということです。
- 各成分は、レシピに追加する前に個別に食事に導入する必要があります。 2 つ以上の新しいコンポーネントを同時に有効にしないでください。
- 調理するときは、塩と砂糖を最小限に抑え、マーガリンをバターに置き換えてください。
- 6か月後、より多くの脂肪分の多い小麦粉製品、ビスケット、ワッフル、ケーキなどを食事に含めることができます。 授乳中にどのようなお菓子をいつ食べてもよいかについて詳しく読んでください。
授乳用クッキーのレシピ
四旬節の手作りクッキー
- 小麦粉 – 1カップ;
- 水 – 1/2カップ;
- 鶏卵 – 1個;
- バター – 125 g;
- 砂糖 – 50グラム;
- 海塩 – 小さじ1/3。
卵、砂糖、バターを溶き水に加えます 海塩、混合して塊に注ぎます。 混合物をよく混ぜてこねます。 得られた生地をソーセージに丸め、ラップで覆い、冷蔵庫に2時間置きます。 冷凍ソーセージを円形に切り、好みの形にします。 180度のオーブンで18～20分焼きます。
ガレットクッキー
- 小麦粉 - 2.5カップ;
- 水 – 1/2カップ;
- 砂糖 – 70グラム;
- 植物油 – 40 ml。
砂糖、バター、水を混ぜ、小麦粉をゆっくりと加え、約10分間よく混ぜます。 生地がベタベタして硬くなってはいけません。 それを丸め、形や円形に切ります。 天板に軽く油を塗り、そこにパーツを置きます。 クッキーを200度に予熱したオーブンで5〜6分間焼きます。
オートミールのクラシッククッキー
- オートミール – 1カップ;
- 小麦粉 – 1カップ;
- 水 – 大さじ1/4;
- 鶏卵 - 1個;
- バター – 40 g;
- ベーキングパウダー – 小さじ1;
- 砂糖 – 40グラム;
- 塩 – 小さじ1/3。
卵とバターを滑らかになるまで混ぜ、砂糖を加えて再度混ぜます。 水に軽く塩を加えて混合物に加えます。 フレークはコーヒーグラインダーまたはミートグラインダーで粉砕され、混合物に加えられます。 よく混ぜ、ベーキングパウダー、小麦粉を加えて生地をこね、それを伸ばします。 得られた塊から所望の形状の製品を切り出します。 準備したものは、あらかじめベーキングペーパーで覆われたベーキングシートの上に置かれます。 180度で12〜15分焼きます。
カッテージチーズ入りオートミールダイエットクッキー
- オートミール – 1⁄2カップ;
- 鶏卵白 – 2個;
- カッテージチーズ – 100グラム;
- ドライアプリコットまたはレーズン – 40グラム
多くの女性は甘くておいしいペストリーが好きなので、パイが授乳中の母親に適しているかどうかという問題に興味を持っています。
母乳育児の経験は、母親と赤ちゃんの楽しい絆、母親と赤ちゃん両方の健康上の利点、そして節約など、さまざまな理由から必須です。 現金。 授乳中の母親の食事には次のものを含める必要があります。 大きなセット母乳育児を確実に成功させるために十分なエネルギーを与える食べ物。
しかし、すべての母親は、特定の食品を排除することについて物議を醸すコメントを何度も聞いたことがあるため、現在の食事の遵守がより厳しくなります。 子供が持っていない場合、次の事実に重点を置く必要があります。 アレルギー反応、その場合、女性は食事からいかなる食品も除外すべきではありません。
これは真実ですが、これは授乳中の母親が赤ちゃんに不快感を与える食べ物をよく知っている場合にのみ可能です。 医師はパン作りについて何と言っていますか? 授乳中の母親がパイを食べても大丈夫ですか?
ほとんどの小児科医は、授乳中の女性にパンを焼くことは有益ではないと考える傾向があります。 そして、この入力は多くの理由を考慮して行われました。 まず最初に言わなければならないのは、焼き菓子を作るためにイースト生地が使用された場合、そのような製品に対する赤ちゃんの体の反応は疝痛や膨満感である可能性があるということです。 生地を膨らませるために使用されるイースト菌は母親の体内で発酵を引き起こし、このプロセスは赤ちゃんに伝わる可能性が高くなります。
この問題を考えてみると、授乳中の母親がパイを食べることは可能でしょうか？ こちらは酵母に加えて マイナスの影響砂糖も影響します。 授乳中の母親は糖分の多い食べ物を欲しがる傾向があります。 母親の砂糖摂取量が増えると、赤ちゃんの血糖値が上昇する可能性があります。
さらに、専門家によると、母乳を通じて砂糖を大量に摂取する子供は、初期の虫歯になる可能性が高くなります。 これは、12 か月以上母乳で育てられた赤ちゃんに特に当てはまります。 良いニュースは、歯の問題に苦しむ母乳育児の子供の平均数が母乳育児の子供の数よりも大幅に少ないことです。 人工給餌。 6 か月を超えて母乳育児をすることは珍しいことではありませんが、そのような場合、母親は自分の栄養をより注意深く監視する必要があります。