Vad man ska ha på sig med en ärmlös kofta. Vad man ska kombinera med och hur man bär dam- och herrkoftor korrekt. Beroende på höjd och byggnad

Trots det faktum att pilaf anses vara en pan-asiatisk maträtt, enligt historikers forskning, dök den upp och förbättrades under flera århundraden i Ferganadalen (moderna Uzbekistan) - ett av de äldsta jordbrukscentrumen i Asien. Pilaf uppfanns inte med flit, det framstod som en optimal rätt från de produkter som området är rikt på. Och Ferganadalen har varit rik på fårflockar, rotfrukter och ris sedan urminnes tider. Det enda möjliga redskapet om det råder brist på bränsle till elden är en kittel. Vi kan säga att pilaff dök upp som en konsekvens av lokal köttanskaffningsteknik: nomader stekte kött tills vattnet helt förångades och lagrade det i fett. Från en sådan halvfabrikat till vandringsförhållanden det var svårt att laga något annat än pilaff.

Gradvis fick herdarnas enkla recept nya element. I andra regioner ersattes de ursprungliga komponenterna med tillgängliga: lamm - nötkött, fläsk och till och med kycklingkött; Dev-jeera ris är långkornigt indisk ris, och gula morötter är röda. Alla befintliga recept har naturligtvis rätt att existera, de berikar maträtten med alternativ, gör den universell, lätt att förbereda och verkligen folklig. Pilaf är en mycket stabil maträtt för att förbereda den smaklös om du följer den grundläggande tekniken, måste du fortfarande prova. Det finns anpassade pilaffrecept där hård pasta används istället för ris. Det är nästan omöjligt för moderna stadsbor att förbereda rätt pilaff enligt "standard" receptet. Vi får nöja oss med förenklade recept, som också ger bra resultat, men som inte har något gemensamt med riktig pilaff. En analogi är italiensk pizza. Italienare skulle bli förvånade om de provade "vatrushki" som säljs på ryska restauranger med bitar av korv, toppad med majonnäs eller ketchup.

Låt oss överväga alla delar av hur man förbereder riktig pilaff. Det kräver speciellt ris - dev-jeera. Denna sort Förmodligen kom den med av nybyggare från Kina och har odlats sedan antiken i Ferganadalen. Det bästa stället Uzgen anses fortfarande för sin odling. Nu i Ferganadalen har klimatet förändrats avsevärt, floderna har blivit utarmade och bristen på vatten har drabbat produktionen av klassiskt "pilaf"-ris hårt. Dev-jeera är svår att odla: under sommaren måste groddarna ständigt tunnas ut och planteras om tre gånger till en ny plats, och efter att ha skördat riset för hand i slutet av oktober, skala av fjällen och få opolerade korn, som packas i ventilerade linnepåsar och förvaras till våren. Tidigt på våren torkas spiskummin genom att kastas och torkas i solen, täckt med halm på natten. Denna typ av risbearbetning tar minst ett år, och för speciella sorter – flera år. För vintern läggs riset i påsar och proceduren fortsätter på våren. Kornet blir hårt, hållbart, med en rik bärnstensfärgad färg. På hösten skalas det på detta sätt härdade riset, det vill säga att toppfjällen rivs av. Efter skalning lagras riskorn tills de används i rispulver som finns kvar från bearbetningsprocessen - det är så dev-jeera bättre behåller sin smak och aromatiska egenskaper. Nu odlas dev-jeera i södra Indien och Sri Lanka, södra Frankrike, Thailand, Australien och några länder i Sydostasien. I alla fall är även indiska jeera mycket bättre för pilaff än långkornigt vitt ris.

Riktigt ris till pilaff blir nu allt svårare att hitta. Uzbekiskt dev-jeera-ris exporteras praktiskt taget inte, och risexporterande länder märker sitt ris som rött råris. Problemet kompliceras av förvirring i notationen - det finns också rött jästris. Detta är det så kallade kinesiska röda riset, vars rödaktiga nyans erhålls med hjälp av en mögel som bildas av svampen Monascus purpureus, som ger råris dess lila färg.

Den andra komponenten i pilaf är spiskummin eller spiskummin, kmin, kammun, romersk eller indisk spiskummin, azhgon, zra, zar, zatr. Utan spiskummin fungerar pilaff helt enkelt inte. Denna krydda har en mycket stark, bitter arom med nötaktiga undertoner, som intensifieras när den gnuggas och värms upp. Zira är det huvudsakliga aromatiska elementet i pilaff, dess själ. Detta är den enda kryddan som används i klassisk pilaff.

Det tredje elementet är lamm. Varför lamm? Tydligen är detta samma anledning till att äkta Borodino-bröd görs av rågmjöl. Lamm har en rad fördelar jämfört med annat kött, för att inte ens tala om dess mycket speciella smak. Det var trots allt lammen som betade på bergssluttningarna i Uzbekistan och framför allt Ferganadalen. Lamm är det vanligaste köttet i alla länder med mycket varmt klimat. Detta kött innehåller mycket fett och tål värme mycket längre. Tillagat kött kan lagras i upp till ett år och i varmt väder i flera månader. För pilaff tas lamm med medelhög fetthalt, vanligtvis med ben. En tiondel av fett svansfett tillsätts köttet.

Sist men inte minst viktigt element- verktyg och redskap. Den idealiska rätten för pilaff är en tjockväggig kittel. Burk använd en tillräckligt djup behållare, helst med tjocka väggar och alltid med tjock botten och tättslutande lock. Kockens främsta verktyg är en hålslev. Om kokkärlet har en non-stick beläggning är hålskeden gjord av trä eller hårdplast.

Lagar klassisk pilaff.

Produkter för pilaf väljs utifrån följande proportioner: 1 kg kött (där en tredjedel är ett ben), 1 kg ris, 100 g ister (fett svans, revben, ben - det spelar ingen roll), 1 kg morötter, 3 lökar, 2 vitlökhuvuden, 1-2 kapslar av peppar, 150 ml vegetabilisk olja (raffinerad), 1,5 teskedar spiskummin, salt, 1 liter vatten.

Innan du lagar mat, separera det tvättade köttet från benen och skär det i små bitar (som för gulasch). Skär isteret i tärningar med 1 cm kant Skär grönsakerna och lägg dem i en stor tallrik för att tydligt se proportionerna. Skär morötterna för pilaff i tunna remsor med en kant på 2-3 mm och en längd på 30-40 mm. Strö över socker för att frigöra saften. Skär löken i tunna ringar. Tvätta vitlöken, ta bort rötterna, ta bort skalet. Viktig! Den heta paprikan måste vara hel, utan skärsår eller skador, annars blir pilaffen ganska svår att äta. Ordentlig pilaff ska inte vara kryddig.
Skölj riset i flera vatten och låt torka.

Låt oss börja förbereda pilaff. Värm upp rätterna ordentligt och häll i oljan. Oljan ska värma upp disken väl och vara tillräckligt varm. Att kasta en lökcirkel fungerar som en indikator på att oljan är klar - löken kommer att bruna på några sekunder. Använd en hålslev och sänk försiktigt ner isteret i den uppvärmda oljan.

Viktig! Alla tillagningsoperationer görs långsamt och försiktigt. Bitarna måste vara jämna, rörelserna exakta, det ska inte finnas några "inkast". Alla ingredienser sänks ner i kokkärlet med en hålslev.

Så snart ister förvärvar gyllene nyans, fånga den med en hålslev och lägg den i en separat skål. Lägg benen i het olja. Rör om dem för att säkerställa jämn bearbetning. I detta skede, tillsätt en nypa spiskummin. Titta på färgen på buljongen och överblivet kött på benen. Kött måste köpas in brun, och buljongen blir brun. Därefter steks löken i olja. Här behöver du röra om lite mer intensivt. Löken ska bli gyllene. Lägg sedan det hackade köttet i en skål och stek det i högst 10 minuter. Tillsätt morötter och blanda alla ingredienser. Rör om samtidigt med stekning i 7-10 minuter. När morötterna har mjuknat, häll i kokkärlet kallt vatten. Den resulterande buljongen kallas zirvak av uzbekerna. viktigt stadium pilaff Korrekt förberedd zirvak är halva framgången. Det är viktigt att inte överdriva det med vatten, det är bättre att underfylla det än att överfylla det. Som en sista utväg kan vatten tillsättas i nästa steg. Vattenskiktet ska vara 2-2,5 cm (eller vad som helst de säger "två fingrar") för att täcka den förberedda steken. Vänta tills zirvaken kokar och tillsätt hela vitlöksklyftor och pepparskidor i den kokande buljongen. Salta allt. Sänk värmen så att buljongen puttrar jämnt och försiktigt. Låt stå i cirka 30 minuter.

Under dessa 30 minuter är det användbart att noggrant sortera riset från stenar och överflödiga inneslutningar. Förresten, stenar finns också i grovt salt. Var tillräckligt uppmärksam på detta.

Efter att ha puttrat i 30 minuter, ta försiktigt bort paprikan och vitlöken. Smaka av buljongen för salt och tillsätt eventuellt mer salt så att den blir lite översaltad. Överför försiktigt riset i den kokande buljongen. Blanda inte ingredienserna! Platta ut riset med en hålslev och lämna inte spisen medan riset suger åt sig buljongen. I detta skede, eftersom riset "mättas" med vatten, måste elden under disken minskas. Samla riset från kanterna till mitten och gör en slät, inte smulig hög. När all vätska har absorberats, jämna till ytan på riset och strö över krossad spiskummin. Ta ett prov inte från ytan, utan från 2 cm djup. Riset ska vara fast men inte hårt inuti. Om det fortfarande är hårt, tillsätt ett glas hett vatten och upprepa operationen igen med utjämning och förhöjning. Låt vattnet suga in djupt. När allt är klart gör du ett hål i högen och gräver ner vitlök och peppar där. Gör samma prydliga hög ovanför dem och täck med ett tättslutande lock. Slå in den i en handduk och låt den vara ifred låg värme i ytterligare 5-10 minuter, stäng sedan av värmen och låt pilaffen mogna ytterligare en halvtimme.

Efter den angivna tiden, öppna locket, ta bort paprikan och vitlöken och blanda allt innehåll noggrant. Lägg din pilaff på en stor tallrik, lägg ben, vitlök och peppar ovanpå. Allt är klart, du kan börja äta.

Naturligtvis är pilaff inte begränsat till bara de klassiska varianterna av denna maträtt kan också hittas i våra grannar (Tadzjikistan, Turkmenistan, Kirgizistan, Kazakstan). Om du tittar på kartan kommer det att bli tydligt att alla dessa länder har sina huvudsakliga befolkade områden belägna nära sina grannars gränser och bildar ett tätbefolkat område, kantat av floder och dalar bildade runt dem. Alla grannarnas recept är också baserade på rött dev jeera ris och lamm. Matlagningsteknikerna är likartade i alla fall, men det finns naturligtvis specifika skillnader. I Turkmenistan finns det en version av pilaff med paprika istället för kött med mer ister och berberis läggs till spiskummin. I kazakisk pilaf läggs rädisor, torkade aprikoser, russin och torkade äpplen till de vanliga elementen.

En logisk fråga uppstår: var kom paketen med en uppsättning kryddor "för pilaff" ifrån, och varför skiljer sig pilaffen som tillagas på många kaféer från vad som beskrivs? Det finns flera anledningar till detta. Det sovjetiska underskottet, med sin frånvaro på marknader och traditionella livsmedelsbutiker, bidrog till viss del. Något tillkom av mänsklig okunnighet och ännu mer - mänsklig lättja. Samtidigt ville jag laga pilaff hela tiden, och vissa komponenter byttes ut mot de som fanns tillgängliga. Dev-jeera ris ersattes med långkornigt eller till och med runt ris, och gurkmeja tillsattes för att ge en specifik gyllene nyans. Varm röd och svart paprika i klassisk pilaff kommer att vara ett hinder, även om det finns en Bukhara-variation av pilaf - bakhsh, där de lägger till svartpeppar, persilja, dill, koriander och salladslök. Varifrån kryddnejlika, dill, lagerblad, mejram, koriander, sesam, senap och andra kom ifrån i blandningarna "till pilaff" är svårt att förstå. Det är inte alls klart varför mononatriumglutamat tillsätts till sådana kryddor. En smakförstärkare behövs absolut inte i en aromatisk och gudomligt god maträtt.

Alexey Borodin

Pilaf- en risrätt tillagad på ett speciellt sätt. Det finns ett stort antal olika sätt att förbereda pilaff.

Det finns pilaff med lamm, pilaff med fläsk, pilaff med nötkött, kycklingpilaff, havspilaff, pilaff utan kött, mager pilaff, vegetarisk pilaff, grönsakspilaff, fruktpilaff, röd pilaff, etc.

Det finns uzbekisk pilaff, turkmenisk pilaff, armenisk pilaff, azerbajdzjansk pilaff, Samarkand pilaff, italiensk pilaff, Fergana pilaff, etc.

Sammansättningen av klassisk pilaf inkluderar:

1. Kött (lamm, fläsk, nötkött, kalvkött)
2. Morötter (helst gula, saftiga, mogna)
3. Fett eller olja
4. Ris (stort)
5. Lök
6. Kryddor och kryddor för pilaff: koriander, spiskummin, berberis, saffran, basilika, russin, torkad frukt.

För att förbereda en enkel pilaff för tio portioner (cirka 8 liter pilaff) behöver du:
1. Kött - 1,5 kg
2. Ris - 1,5 kg
3. Lök - 0,5 kg
4. Morötter - 1 kg
5. Vegetabilisk olja– 450 gr. (för 1 kg ris - 300 gram smör).
6. Kryddor - 50 gr.

Det finns mer än ett sätt att förbereda pilaff, men i alla fall kan du inte klara dig utan en kittel.

1. Innan du lagar pilaff, tvätta kitteln varmvatten.
Sedan ställer vi in den för att värma upp vid maximal värme (det är värt att notera omedelbart att eldens intensitet inte kommer att ändras förrän ett visst skede av tillagningen av pilaffen - se nedan).

2. Värm pilafgrytan över elden i fem till sju minuter och häll sedan all förberedd olja i den.

3. Fortsätt värma kitteln över elden tills lätt rök (avdunstning) uppstår. Detta bör ta i genomsnitt åtta till tio minuter.

4. Lägg den skalade och hackade löken i grytan. Tjockleken på ringarna ska vara en halv centimeter. Samtidigt börjar vi omedelbart att intensivt röra löken.

Observera: Täck aldrig kitteln med ett lock. Locket sänks på grytan först efter att ris har lagts i den.

5. Inom sju till tio minuter blir löken gyllenbrun. Stekningens intensitet och varaktighet beror på eldens intensitet och oljans initiala temperatur.

Du får läcker pilaff om du steker löken väl. Stekt lök påverkar avsevärt smaken av pilaff och dess färg. Vi måste hålla oss till den gyllene medelvägen: löken ska stekas så mycket som möjligt (vi får mörk färg), men löken ska inte brännas (förvandlas till glöd).

6. Köttet skärs i små bitar, i form av kuber. Den genomsnittliga storleken på bitarna ska vara 4 centimeter.

Så fort löken är stekt, sänk genast ner det hackade köttet i grytan. Rör om den resulterande massan, stek på hög eld tills köttet mörknar och får en färgad skorpa.

Processen att steka kött bör pågå i cirka 15 minuter. Glöm inte att röra om i pilaffen varje minut.

7. Rensa och skär morötterna i strimlor i förväg. Efter att ha stekt köttet lägger du morötterna i grytan. Vi fortsätter att steka den resulterande massan, rör om ibland, i ytterligare 10-15 minuter.

8. Därefter hälls kokande vatten i kitteln. Vattennivån ska dölja innehållet i kitteln, men inte överstiga det. Som ett resultat får vi den så kallade zirvak.

9. Sänk värmen under grytan till ett minimum för att behålla en koka i den. Tillsätt salt - 2 matskedar, och tillsätt utvalda kryddor och kryddor för pilaff.

Blanda innehållet och koka i ca 15 - 30 minuter. Köttet ska vara klart. Det är värt att tänka på att högkvalitativt och färskt kött tillagas mycket snabbare än gammalt och gammalt kött.

10. Nu kan du smaka den resulterande zirvaken. Du ska få en bittersalt, till och med översaltad smak. Var inte rädd för stort antal salt – det mesta av saltet kommer att absorberas av riset när det kokas. Tillsätt eventuellt lite mer salt för att få den salta smaken av zirvak.

11. Det är nödvändigt att koka vatten för att koka ris. Tvätta riset noggrant. Öka värmen under grytan till maximal nivå. Lägg ett jämnt lager ris ovanpå den resulterande zirvaken, jämna ut den med en hålslev. Därefter hälls kokande vatten i kitteln. Vattennivån ska överstiga riset med 1,5 centimeter.

12. Utan att ändra intensiteten på elden under kitteln, koka tills vattnet avdunstar under risets nivå.

Observera: Under inga omständigheter får du röra om innehållet i kitteln.

13. Smaka av det resulterande riset. Om riset är hårt och inte kokt måste du tillsätta kokande vatten i grytan. Du måste hälla kokande vatten mycket försiktigt för att inte förstöra den resulterande strukturen av riset.

14. Nu kommer ett av de mest ansvarsfulla och viktiga ögonblicken i att förbereda riktig pilaff. Det är nödvändigt att fånga ögonblicket när vattnet från risets yta nästan har avdunstat, och riset i sig är i ett tillstånd av halvkokt. Riset ska vara halvkokt, eftersom det kommer ånga med kitteln stängd i ytterligare 15-20 minuter. Om riset redan är klart vid det här laget riskerar du att överkoka riset och förstöra hela smaken på pilaffen.

15. Minska nu elden under kitteln till ett minimum. Vi börjar samla riset med en hålslev i en snygg hög i mitten av kitteln. Täck riset med en tallrik så att det faller ner i grytan. Vi väljer plattan på ett sådant sätt att det finns ett avstånd på 1 eller 2 centimeter mellan plattan och kittelns väggar. Tryck ner plattan och stäng sedan kitteln tätt med locket.

16. Sjud pilaffen i 10-15 minuter på svag värme.

17. Stäng av elden under kitteln.

18. Utan att ta av locket från grytan, låt pilaffen stå i 10-15 minuter utan eld.

Pilaf. Recept för att göra klassisk pilaff.

19. Ta av locket från grytan och ta ut en tallrik.

20. Blanda försiktigt den färdiga pilaffen med en hålslev. Det är nödvändigt att blanda riset jämnt med lök, morötter och kött. Om du har uppfyllt alla ovanstående villkor för att tillaga riktig pilaff kommer du att sluta med färdigt och smuligt ris. Detta är ordentligt förberedd pilaf. Har du otur blir riset rått eller överkokt.

21. Placera den resulterande pilaffen på lyagan. Lyagan är en speciell platt och bred maträtt.

22. Pilaffen är äntligen klar. Nu kan du samla familj och vänner runt bordet. Vi önskar Smaklig måltid och läcker pilaff. Förbered pilaff hemma.

Några funktioner i det riktiga pilaffreceptet:

1. För att få en behaglig arom används vanligtvis vitlöksklyftor. Vitlöksklyftor, väl tvättade och skalade från grova skal, skärs inte utan läggs direkt hela i zirvaken, innan man tillsätter ris, varefter riset tillsätts. Efter tillagning av pilaffen tas kryddnejlikan bort och läggs ovanpå det kokta riset (men det är en smaksak). För den angivna volymen av använda produkter kan du använda cirka fyra medelstora vitlökhuvuden.

2. För att få pilaf med en ljus rödbrun färg, medan du värmer upp oljan, placera ett litet ben i det, stek benet tills det är svart och släng det sedan. Du kan också använda en fog eller revben.

3. För riktig pilaf måste du använda kött med fett (närvaron av lager i köttet). Men det är värt att tänka på att när man använder kött med ett stort antal fett bör mängden olja som används minskas med en tredjedel.

4. Pilaf äts vanligtvis från en vanlig rätt (en lyagan), av hela familjen eller företaget. De äter med händerna eller skedar. Efter en rejäl måltid, drick osötat grönt te.

Bland det enorma utbudet av damkläder är bekväma och praktiska jackor särskilt populära. En ärmlös kofta har stor potential, som kan förvandla vilken kvinna som helst och lägga till extravagans och uttryck till hennes bild. En lakonisk produkt dekorerar inte bara utan döljer också figurbrister och betonar dess fördelar.

Varje år presenterar modedesigners modeinnovationer för allmänheten som förvånar över originaliteten i deras designlösningar. Varje modell är autentisk och unik, har sin egen stil och syfte. Längd spelar en nyckelroll i uppfattningen av produkter och bildandet av utseende. En fashionabel lång ärmlös kofta ser väldigt presentabel ut och lägger till lyx till en kvinnas look. Denna modell passar absolut alla kvinnor, oavsett ålder och kroppsform. För smala tjejer tillåter det dem att visuellt runda ut sin pojkaktiga figur, och för fylliga damer tillåter det dem att dölja den extra fylligheten i sina höfter.

Stilar:

Med slag och lappade fickor.
Knäppt.
Inga knappar.
På bältet.
Med slag.
Med falska fickor.
Asymmetrisk jacka med franskant.

Magnifika bågar kan skapas lång kofta, utför funktionerna i en festlig outfit. Denna produkt går bra med alla element och ger femininitet, lyx och otrolig attraktionskraft till kvinnlig bild. Korta prover till mitten av låren är universella, eftersom de är lämpliga för kvinnor i alla åldrar och kroppstyp, och används för olika evenemang. Du kan bära en sådan jacka till en fest, affärsmöte, kontorsarbete, skola eller en promenad. En mängd olika former och färger låter dig välja den perfekta modellen som kommer att bli huvudaccenten i din stil och passa harmoniskt in i din bild.

Material

En mängd olika material används för att göra jackor. Dessa kan vara naturliga, syntetiska eller blandade tyger. Sommarprodukter sys av bomull, linne, siden,... En lätt och praktisk stickad kofta är mycket populär. Demi-säsongsartiklar är gjorda av crimplene, viskos, ull med tillsats av akryl eller elastan. I vinterensemblen ingår kläder baserade på ull, angora, mohair eller kashmir. Ett strikt utseende kan skapas av kläder gjorda av bomull med tillägg av siden och ull. Den sportiga stilen kommer att betonas av akryl eller stickad produkt med läderfickor. En jacka gjord av gabardin eller kommer att lägga till elegans.

Nuförtiden är en ärmlös stickad kofta väldigt populär, vilket ger mjukhet och femininitet till siluetten. Stickmetoder och trådstruktur avgör produktens stil och syfte. För att skapa en affärsimage använder de saker stickade med engelsk, fransk eller polsk resår. Eleganta produkter stickas olika metoder, erhålla mönster i form av kottar, stjärnor eller flätor. För att göra lätta sommarjackor används tunt garn och genombrutet, väldigt vackra mönster. Unga fashionistas föredrar flerfärgade mönster som kallas "gräs", gjorda av maskin eller handstickning.

Vem passar de för?

En snygg ärmlös kofta för kvinnor kännetecknas av sin glans, sofistikering och elegans. Löst snitt, brist på ärmar skapar den visuella effekten av en elegant och smal figur . Utseendet förvandlas magiskt, ungdomlighet och uttryck läggs till bilden. Det är ingen slump att ärmlösa modeller är populära bland kvinnor i alla åldrar. Detta klädesplagg korrigerar visuellt siluetten och betonar figurens värdighet.

En fashionabel A-line jacka låter dig skapa fantastiska ensembler och är idealisk för överviktiga kvinnor. En måttligt tight modell kommer att gömma sig full mage, voluminösa höfter och kommer att lägga till en speciell twist till en kvinnas look. Tunna tjejer föredrar omslagsprodukter som döljer figurens vinklarhet, såväl som åtsittande mönster på baksidan av bältet, som visar de bästa aspekterna av deras utseende.

Färger

En mängd olika färger gör att du kan välja vilken modell som helst som passar perfekt in i din stil och bild. En svart jacka som absolut harmonierar med saker och ting anses vara en klassiker. olika nyanser. En sådan produkt kan bli ett kapselelement i en ensemble som kommer att behövas för kontorsarbete, affärsmöten eller presentationer.

Om du vill skapa affärsstil, det är bättre att ge företräde åt monokromatiska, diskreta färger. För kontorsarbete, kulturevenemang och presentationer är en grå, lila, brun eller mörkgrön kofta lämplig. När du går på fest, jubileum, firande, var uppmärksam på en genombruten korall, gul eller ljusgrön jacka. Utmärkt val För att studera, besöka biblioteket eller en klubb, kommer en blå kofta att hjälpa till att skapa en sofistikerad bild av en affärsdam.

Fashionabla utseende

När du väljer en jacka bör du överväga syftet med ensemblen. Om du ska ta en promenad kan du bära en ärmlös läderkofta, eftersom denna produkt är praktisk, bekväm och inte lätt fläckar. Dessutom framkallar materialets struktur trevliga associationer till något naturligt och naturligt, varför läderprover framgångsrikt används för att skapa klassiska, gatustil eller urban grunge. Äkta läder passar perfekt med bomull, gabardin, stickat, denim och passande tyg, så ensembleelement väljs från täta och lakoniska material.

En snygg cardigan utan ärmar och knappar är lite som en cape och ser bra ut på vilken figur som helst. En sådan sak lägger till presentationsbarhet till bilden och betonar feminin skönhet. Stickade eller yllejackor kan säkert kombineras med läder kjol, jeans, bomullsbyxor. Ett lyxigt föremål med päls på fickorna, slagen eller fållen ger uttryck till utseendet och dekorerar synligt kvinnlig siluett. Produkten kommer att bilda en harmonisk tandem med en vanlig penna eller.

Vad ska man ha med den?

Varje produkt har sin egen stil och vissa egenskaper, så när du sätter ihop en ensemble måste du tänka igenom allt till minsta detalj. En lätt sommar ärmlös cardigan passar bra till en stickad topp, nylon tank, viskos T-shirt och jeans. Jackan är gjord av fint garn baserat på bomull, siden och syntetiska tillsatser, så den är väldigt lätt, luftig och låter dig skapa lekfulla looks.

Vad ska man ha med varma stickade koftor? Vinterjackor kan kombineras med vida byxor av gabardin eller ull, en kjol av bomull och mohair, samt stickade strumpor. För att skapa en ensemble för halvsäsong används avsmalnande stickade eller bomullsbyxor, solklänningar i bomull och även tunikor. Inslag av ensemblen som en lätt kofta och svart klänning, röd jacka och vit blus med rund halsringning.

Skor och accessoarer

När du går på en promenad är det bättre att välja bekväma skor - slip-ons, sneakers, mockasiner. En kvällsensemble är inte komplett utan chica skor, snygga, eleganta stilettsandaler. För studier och arbete är balettlägenheter, stängda skor och stövlar med bekväma sulor acceptabla. Vinterstövlar med en hög stövel med päls kommer att lägga till elegans och höjd till figuren, samtidigt som den blir stilens huvudaccent. På sommaren kommer gladiatorsandaler, flipflops eller pumps att komma till nytta.

Kan användas som tillbehör halsduk, läderbälte eller genomskinlig halsduk. Ett snyggt armband, fashionabla glasögon eller en chic hårspänne ger ditt utseende ett uttryck. Varje kvinna kommer att dekoreras med guldsmycken - kedja, örhängen, hängen. Du kan använda pärlor eller broscher, ringar, halsband gjorda av halvädelmaterial. När man sammanställer fashionabla och harmonisk bild huvudsaken är att hitta egen stil, ta hänsyn till varje detalj och välj den gyllene medelvägen.

MED modevisningar lång koftor för kvinnor(se bild) har inte lossnat på flera säsonger. Varje gång finslipar designers bara sina färdigheter på dem och erbjuder fler och fler nya idéer.

Aktuella modeller och färger

I år är valet av koftor helt enkelt fantastiskt. Designers erbjuder oss dem för alla tillfällen: de kan göras av tunga och täta tyger, lätta linne, bomull och till och med siden, lätt spets och chiffong.

Modeller kan också vara vad som helst: kort, klassisk till mitten av låret eller maxi, med långa ärmar eller bara trekvartsärmar, med eller utan krage, utan fickor eller fickor av olika slag.

Färgerna och trycken 2017 är lika varierande: geometri, abstraktion, mosaik, blommotiv, ljusa och rika toner (turkos, violett, vinröd eller rikt röd), lugna pasteller och, naturligtvis, klassikerna - svart och återhållen grå .

Gräsgrön färg blir på modet och ännu inte populär. Kombinera den med mjukt rosa eller blått så får du en väldigt extravagant våruppdatering Om du vill ha ännu en supertrend, kombinera gärna grönt med vitt.

Listan över fashionabla färger innehåller också grå nyanser som "hajskinn" eller "varm tuap". Inte iögonfallande och blekta gråtoner, utan färger med en silvrig nyans, något som övergår i violett, eller en blandning av grått med en kaffe-mjölkston.

Råd! Tryckta modeller kräver ett speciellt tillvägagångssätt. De kombineras endast med saker av samma färg.

Koftor med knappar eller dragkedjor

Klassisk permanent version med knappar i långa modeller eller maxi-modeller fortsätter att vara i trenden. På de flesta 2017 års modeller är knapparna väldigt stora och fångar ögonen direkt. I stickade produkter är de ofta dekorerade med garn.

Den nymodiga formeln är sportig stil Denna typ av kläder inkluderar en kofta med dragkedja. Den här jackan påminner mer om en mansjacka. Dessutom har den minimal finish och ett lugnt färgschema.

Produkter utan fästelement har också rätt att existera 2017, men deras utbud bör vara strikt: endast grå, grädde eller mjölkbruna modeller.

Du kan montera en formell kontorskofta utan knappar med hjälp av ett bälte. För att gå runt i staden är modeller med ett lösare snitt och stil ganska lämpliga.

Intressant!Koftor togs tillbaka till modet 1918 av Coco Chanel. Det var hon som gjorde dem otroligt kända och gjorde dem till en del av den kvinnliga bilden.

Stickade mönster

Perfekt om de ser ut som handgjorda – handgjorda. Men om våra mammor firade 70-talet i modeller gjorda av fin ull och mohair, erbjuder mode 2017 även produkter i mycket stora stickningar. Du kan välja vilka mönster som helst - från voluminösa flätor eller blommor till vanlig resår.

Naturligtvis inga syntetmaterial. Global trend för naturliga material Jag ignorerade inte koftor heller. Endast kashmir, jacquard eller ull. Dessutom är stora öglor och grov och ofärgad ull särskilt välkomna.

Jag skulle särskilt vilja notera "lolo"-stilen, som har erövrat inte bara stjärnorna i USA, Italien och Mexiko, utan också bara dödliga. Dess skapare, som till och med registrerade sitt eget varumärke Nino & Lalo Dolidze, hävdar att de inspirerades av Georgiens viner för gradienttrycket i stickade föremål. Trots allt kommer ägarna till detta märke därifrån.

Systrarna Lolo erbjuder fashionistas produkter med mycket stor stickning: kottar och blommor. Vi tror att du definitivt kommer att gilla långa stickade koftor för kvinnor (se bild) med ljusa färggradienter av blått, grönt, orange eller gult.

Intressant! Modet för koftor i damkläder uppstod först med lätt hand av engelsklärare som svepte in sig i tjocka stickade tröjor och försökte hålla värmen i kalla bibliotek. Det är därför koftor fortfarande anses vara intellektuella kläder.

Mjuk och fluffig

Vi kan prata om stickade modeller i det oändliga - valet är så rikt 2017. Men fluffiga koftor gjorda av tjocka stickade plagg, som kunde förskjuta även jackor och rockar, har blivit en separat trend på detta sätt. Dessa långa tröjor med foder är så varma att det rekommenderas att bära dem inte på våren eller hösten, utan bara de dagar då frosten redan blir starkare. För att göra sådana koftor används ett speciellt tjockt garn, som stickas med öglor utåt.

Eftersom dessa saker visuellt kan lägga till kilo, måste du välja dem klokt. Naturligtvis ägarna kurvig de kommer inte att passa.

Råd! Golvlånga maxikoftor är mer som kappor. Du kan bära dem med både långa och korta klänningar eller kjolar, shorts, byxor eller jeans.

Grunge stil. Överdimensionerad

Det kommande året är mycket gynnsamt för anhängare av grungestilen. De kan tryggt ge efter för sin fantasi och blanda slitna jeans och basic T-shirts med de mest formlösa koftamodellerna och provocerande utskärningar. Helst täcker sådana tröjor endast en axel.

Överdimensionerade modeller - kungen av dagens bågar - kommer definitivt att tilltala dem. När allt kommer omkring bör sådana koftor vara två storlekar, och om din figur tillåter, då fyra storlekar större! Oversized, precis som grunge, gillar inte ljusa färger och dekorationer. Det är bättre att experimentera inte med färger, utan med texturer.

Råd! För vida, lösa koftor ska underdelen vara avsmalnande och i neutrala nyanser. Du kan använda både vanliga jeans och alla klassiska mörka kläder.

Cape Cardigan

Det är svårt att kalla den här typen av kläder en kofta. I år är de mer som avlånga ärmlösa västar, gjorda huvudsakligen av tjocka stickade plagg eller ull. Men de kommer definitivt att komma väl till pass för kyliga vårkvällar. Det är redan varmt i jackan, men i en sådan original cape är det helt rätt.

Dessa mysiga och bekväma produkter kan antingen vara grovstickade eller gjorda av vanliga klassiska tyger. Modeller med bälte är mer praktiska och skyddar mot vinden. Om så önskas kan du köpa en cape med fickor - du kan lägga din mobiltelefon eller nycklar i dem.

Råd! Koftor med fickor på höftnivå förstorar visuellt denna del av kroppen. Om du vill dölja de kilogram som samlats under vintern, köp en rak maxi-kofta - tvärtom, den "sträcker ut" siluetten.

Produkter med långa ärmar

Modetrendsättare har bestämt sig för att från och med i år slå in våra fashionistas i koftor till yttersta fingertopparna. Idén med alltför långa ärmar dök upp för länge sedan, och idag har den migrerat till den här typen av kläder. Hur länge det kommer att slå rot i koftor – bara tiden får utvisa.

Många märken erbjuder att prova en sådan modell, inklusive Derek Lam, Max Mara, Isabel Marant, etc.

Å andra sidan är detta ett utmärkt sätt att känna sig som Tumme. När allt kommer omkring ser en kvinnas händer mer graciösa ut i sådana produkter, och hennes fingrar, knappt synliga under hennes kläder, verkar helt ömtåliga. Många märken erbjuder sig att prova den under 2017, inklusive Derek Lam, Max Mara, Isabel Marant, etc.

Råd!Du kan dölja din fyllighet med en uppknäppt kofta. Blusen eller T-shirten som bärs under ska vara ljus i färgen.

Cascade modeller

Gillar du transformerbara kläder och transformerbara kläder? Se då till att köpa eller sticka dig en ovanligt trendig kaskadkofta 2017. Den sys eller stickas utan sömmar, och dess sidor hänger fritt och bildar ett draperi.
Denna typ av kläder kan användas som en vanlig cape eller, med ett par manipulationer, kan förvandlas till en jacka. Knyt ärmarna bak och bär en väst med bara axlar. Vill du ha en huva eller krage? Kasta koftans ryggar över axlarna.

Råd! En separat typ av långa koftor med draperi är lådkoftor - rektangulära, som når till knäna eller mitten av låren. Tunt tyg eller stickat plagg ligger i släta veck och bildar en lätt, något slarvig siluett.

Päls och huvor

Det har skett en revolution i koftorvärlden under lång tid. Klassiska föremål med Y-hals utan krage, naturligtvis, fortsätta att vara relevant. Men vad skönt det är att svepa in sig i en mysig stickat föremål med en stor draperikrage eller halsduk, eller göm dig från kylan i en varm luva!

Den mest trendiga modellen med huva är en mycket voluminös och lång stickad kofta för kvinnor gjord av tjocka stickade plagg. Denna jacka kommer att passa perfekt till avslappnad stil. Om du är ett fan av sport eller herrstil, välj en enkel modell gjord av medeltjock jersey med låsstängning.

Koftan har alltid förknippats med mjukhet och komfort. Kanske är det därför designers väldigt ofta kombinerar varma stickade plagg med päls. Under 2017 fortsätter denna trend. Till exempel svepte Blumarine återigen in sina modeller i sina nu ikoniska minkkragar.

Intressant!Koftan har fått sitt namn från den lätta handen av militärledaren Brudenell, Earl of Cardigan, som, i ett försök att hålla sina soldater varma på slagfältet, klädde dem i dessa eleganta stickade föremål.

Retro modeller

De här sakerna ska se ut som om du precis tagit dem ur farmors bröst. Det vill säga inga frodiga tyger eller färgglad ull. Retrokoftor ska dock bara kombineras med nymodiga looks: omlottkjolar, passformade blusar eller klänningar, läderbyxor eller pojkvänner.

Imitation av saker från 70-talet med melerad tråd är extremt relevant. Du kan kombinera dem med en veckad kjol, en figursydd kjol eller en lätt klänning av tyll (slöja) eller spets. Men melange tolererar inte överdriven variation - det blir bättre om resten av sakerna är monokromatiska.

Råd! Randiga koftor, såväl som modeller med stora tryck, finns bara råd smala tjejer. Om du tenderar att vara överviktig är det bättre att inte bära sådana saker.

Plus storlek

Kvinnor aptitretande former Du ska inte ge upp förföriska och trendiga saker. Det enda är att du inte ska välja stora stickade föremål eller de som är gjorda av texturerade tyger, och koftor med iögonfallande tryck, färgglada mönster och ljusa block. Även vitt med en doft, som många tror är gödande, kan vara ganska acceptabelt om det har rätt form och inte kombineras med kontrasterande saker. Men köp aldrig formlösa saker - det är bättre om de håller formen lite.

En rätt vald lång kofta kan vara en riktig livräddare. Faktum är att på grund av snittets egenheter kan det mycket väl dölja några brister. Förutom snittet bör uppmärksamhet ägnas åt längden. Produkten ska inte sluta vid linjen för den bredaste delen av höfterna - kanten ska vara något över eller under den.

Råd!Långa asymmetriska föremål ser extremt extravaganta ut. Köp en sådan kofta och kombinera den gärna med vilka kläder som helst, även med en kort jacka eller väst.

Vad ska man ha med koftor?

Idealisk kombination: cardigan-jeans och cardigan-klassiska skinnybyxor. Pojkvänner som vi redan älskar med repor och hål eller läderbyxor kommer också att vara ganska passande. Alla typer av långa tröjor med en midi pennkjol, leggings eller leggings kommer också att se perfekt ut. Generellt sett betonar stylister alltid att en voluminös topp aldrig ska kombineras med en bred botten.

Modetrend skiktning återstår. Koftor gjorda av tunna material kan säkert kombineras med beskurna läder- eller jeansjackor. Men oavsett vad du bär dem med, bör en sak förbli oförändrad - bekvämlighet och komfort.

En lätt sommarkofta kan bäras med en kort topp och shorts, en minikjol eller en sommarklänning. Ser fantastiskt ut med sommarkläder långsträckt mjölkig siluett med genomskinliga ärmar. Samma insatser kan placeras på sidorna. I strandsäsong designers erbjuder också mesh eller genomskinliga cardigan capes draperade över axlarna.

Golvlånga spetskoftor gjorda av skickliga och spektakulära mönster ger otrolig femininitet och sofistikering till utseendet. Naturligtvis kommer sådana produkter inte att hålla dig varm i kylan. Men vad kan man inte göra för modets skull?

För en vårkvällslook, när det är kallt i en bolero och det är för sent i en kappa, kan du välja en strikt kofta av mjuk jersey som är något kortare än en klänning. Om det blir lite varmare ute kan du enkelt ta av det och slänga det på armen utan att förstöra håret. Passar perfekt med festlig klädsel och voluminösa ullprodukter, som mer påminner om en lyxig päls (ibland inte billigare).

Cardigans är en av komponenterna basgarderob varje fashionista. Den kan bäras med nästan alla andra klädesplagg. Tack vare olika former, texturer och färger kan kvinnor skapa intressanta och till och med unika bilder. Vad kan man ha med en kofta utan knappar? Låt oss överväga fashionabla alternativ.

Stickad lång tröja skapar komfort i kallt väder

Låt oss hjälpa dig välja vad du ska ha på dig med en kofta utan knappar. enkla regler kombinationer av färger och nyanser:

En svart produkt kan kombineras med olika kläder. Den kan bäras som en formell eller officiellt evenemang, och för en vanlig promenad med vänner. Det mesta vinnande kombinationer– med brunt, blått, vitt, rött, rosa eller ljusblått.
Vit färg är inte sämre i mångsidighet än svart. Det tillför en touch av fräschör och lyx till utseendet. Bäst vit kofta ser bra ut med svart, blått, rött, gult eller oliv.
Den blå färgen gör bilden mystisk. Den idealiska kombinationen i detta fall är blå med röd, gul eller grön, och för älskare av chockerande - orange och lila.
En beigefärgad produkt bärs bäst med en brun eller röd palett. Svart ser bra ut.
Det är tillåtet att välja ljusa och till och med flashiga nyanser för grått.

Det finns några tips om hur man bär en kofta i ljusa färger:

Blå färg går bra med grönt, vitt och gult.
För koraller kan du välja bruna, krämfärgade eller vinröda toner.
Grön färg går bra med blått, rosa och gult.
För turkos är vit, blå, ljusblå, gul eller till och med orange lämplig.

Det är mycket viktigt att vara uppmärksam på färgkompatibilitet med andra kläder. Annars blir bilden besvärlig och till och med rolig.

Val idealbild förblir alltid hos ägaren till koftan

Saklig fråga

En kofta kan bäras året runt, oavsett väder, och bristen på knappar är inget problem. Till exempel i kallt väder år kommer att göra stickad produkt, för sommar och varm höst är det bättre att välja stickat. Vad ska man ha på sig med båda typerna? Det finns flera kombinationsalternativ stickad produkt med andra kläder:

Tajta byxor eller rakt skuren kjol, en T-shirt eller T-shirt av lätt tyg.
Klänning med en klockformad kjol.
Jeans, vanlig T-shirt, sneakers (platta stövlar, stövlar, etc.).
Rak kjol, blus, pumps.
A-linje klänning och lågklackade stövlar.
På sommaren kan sådana kläder bäras med en topp och shorts.

Stickade modeller går harmoniskt med alla kläder. Dessa kan vara klänningar, kjolar, skjortor etc.

Modellutbud

Modellen spelar också en viktig roll i bilden. Denna fashionabla klädesplagg kan vara kort eller lång. Om din kofta är lång och saknar knappar finns det flera alternativ för hur du ska bära den.

I de flesta fall når produktens längd till knäet. Sådana kläder kan kallas universella, eftersom de är lämpliga för att skapa en mängd olika kompositioner:

En klassisk kombination med skinny jeans.
Knapplösa modeller gjorda av mjuk kashmir passar bra med siden eller satinklänningar. Nu börjar denna kombination bara bli populär.
Ett utmärkt alternativ är flera lager. Du bör dock vara försiktig med det, eftersom att kombinera flera saker kan förstöra utseendet.
Shorts är ett annat plagg du kan bära med en knapplös kofta. Detta gäller särskilt för stickade modeller.
Kombinationen av en kofta och en ylleklänning är väldigt bekväm.

Shorts, kjolar, byxor är ett bra komplement till en lös kofta

Korta modeller utan knappar hittar också sin plats i bilden:

Ett utmärkt par för en kort kofta är en klänning gjord i klassisk stil. Den kan dekoreras med en tunn rem lindad runt midjan flera gånger. I det här fallet kommer klassiska stiletter att se harmoniska ut.
Absolut alla typer av byxor eller jeans passar för korta modeller utan knappar. Om det är kallt ute kan du lägga till en polotröja, linne eller T-shirt här.

Allmänna regler

För att göra utseendet med en kofta komplett och modernt måste du följa flera grundläggande regler för dess användning:

En långsträckt jacka utan knappar kan och bör dekoreras. En halsduk eller bälte är lämplig för detta ändamål.
Experter rekommenderar inte att bära sådana föremål med kostymer.
En stickad kofta kan inte kombineras med stickade plagg.
Om en skjorta bärs under, ska dess ärmar, såväl som kragen, synas från under koftan.
En lång kofta utan fäste bör bäras med försiktighet av långa kvinnor, eftersom det kommer att förlänga dem ännu mer. Denna regel gäller även koftor som har knappar.

Med en kofta som inte har några knappar kan du enkelt skapa en unik och stilig look. När du använder det är det mycket viktigt att inte bara ta hänsyn till funktionerna kvinnlig figur och produktmodellen, men också reglerna för kompatibilitet av färger och nyanser.