Что такое Рождество? Как празднуют Рождество в разных странах.

Уже через несколько дней большая часть населения планеты начнет празднования дня рождения Иисуса Христа – Рождество, - которые продлятся до 7 января во многих православных странах. Этот праздник издревле причислен Церковью к великим и отмечается во всем мире, при этом каждая страна имеет свою «изюминку», связанную с его празднованием. Корреспондент «Что такое?» рассмотрел, как в разных точках планеты люди отмечают Рождество.

Палестина

На родине Иисуса Христа, в Вифлееме, празднование Рождества начинаются задолго до заката. В Палестине к христианским праздникам особое отношение: нередко арабы-мусульмане приезжают на Рождество в Вифлеем, чтобы выказать христианам свое уважение. Да и среди самих палестинцев христиан довольно много. Празднования на горе Елеонской, где расположена Церковь Рождества Христова, начинаются с музыки. Оркестры обходят несколько кварталов. Такие же мелодии в Средние века здесь исполняли рыцари-крестоносцы. Службу в храме правят сразу несколько священников на разных языках. Вокруг храма собираются несколько десятков тысяч человек.

Россия

Рождество в России отмечается. 7 января по григорианскому календарю (что соответствует 25 декабря по старому стилю).
На Руси праздник Рождества стал официальным торжеством с крещения князя Владимира в конце X века, однако, учитывая наличие и раньше христианской общины в древнем Киеве, можно предположить, что празднование могло иметь более давнюю историю.

В начале советского периода религиозные праздники искоренялись атеистическим государством. Рождественская ёлка и связанные с ней торжества постепенно потеряли значение. Однако в 1935 году в результате неожиданного поворота государственной политики рождественские традиции были приняты как часть светского празднования Нового года (1 января). С тех пор «рождественская ёлка» в современной России устойчиво воспринимается как «новогодняя».

Главными и обязательными на рождественском столе в старой России являлись разнообразные блюда из свинины.

В отличие от западноевропейских стран и США, Рождество в России является в основном религиозным праздником и устоявшихся общепринятых светских традиций не имеет, для подавляющего большинства являясь выходным днём, которым каждый может воспользоваться по своему усмотрению.

Армения

До V века все христианские церкви отмечали праздник Рождества Христова и Крещения 6 января. Армяно-григорианская церковь осталась верна старому порядку, и день рождения Христа отмечает 6 января. В этот день армянская церковь отмечает также день Крещения Христа. Традиционно в этот день в армянских семьях на стол подается рисовый плов с изюмом, рыба и красное вино.
На следующий день все поднимаются поздно и не переодевают пижамы до полудня. До вечера доедают остатки рождественского ужина, а вечером подают копченую баранью ногу.

В рождественскую ночь на подъездах к небольшому городку Эчмиадзин можно увидеть редкие для Армении автомобильные пробки. Со всей страны сюда ежегодно съезжаются верующие отстоять всенощную в кафедральном соборе. Это самый старый армянский храм. Ему более 1700 лет, и за все это время каноны проведения рождественской литургии в соборе не менялись. После торжественного входа в храм католикоса (главы) армянской церкви Гарегина Второго на амвон вносится Евангелие V века. Для армян именно этот церковный фолиант ценен еще и потому, что он положил конец службам по греческому образцу.

Финляндия

В стране тысячи озер Рождество отмечается по григорианскому календарю 25 декабря и проходит тихо и спокойно, в кругу семьи, в церкви. А вот на следующий день уже начинаются массовые гуляния, друзья собираются в ресторане или у кого-то в гостях.

Цвет Рождества в Финляндии - красный. Он присутствует как в декоративном убранстве дома (скатерти, свечи, ёлочные игрушки, цветы и др.), так и в праздничной одежде.

Кроме рождественской ели, вошедшей в финский быт с XVIII века, дома в Финляндии на Рождество принято украшать цветами – гиацинтами, а позже ландышами, сиренью, камелиями, тюльпанами, хризантемами, молочаем.

С 1973 года одним из самых популярных культурных мероприятий в преддверии Рождества стали концерты «Самые красивые рождественские песни», проводимые по инициативе «Миссионерского общества Финляндии» и собирающие в третий адвент сотни тысяч финнов.

В старину в этот день было принято кататься на санках.

Чехия

Вечером 24-го декабря чехи с особой тщательностью наряжают елки. Это время суток они называют щедрым. По традиции все члены семьи сначала для поднятия настроения дарят друг другу подарки. Только потом все вместе садятся ужинать.

В Чехии в это время самый ходовой товар - это карпы. По традиции, на рождественском столе чехов не должно быть мяса. Его заменяет жареный карп - главное блюдо в Рождество.

После рождественского ужина вся семья собирается вокруг елки и начинает разбирать подарки. К слову сказать, все подарки приносит не Дед Мороз, а Ежишек. Утром 25 декабря на набережных рек собираются семьи с карпами, которых не съели за рождественским столом. Это новая традиция - выпускать своих рождественских карпов в реку. Но сначала живых рыбин приносят домой, пускают в ванну и кормят печеньем, придумывают им клички и выставляют их в тазике прямо на стол.

Сказано ведь: на Рождество карп должен быть на столе, а в каком именно виде - нигде не уточняется. На следующий день карпа торжественно отпускают на волю, засняв на видеокамеру момент, когда он уходит в речную глубину.

Япония

Рождество для большинства японцев - праздник, лишённый религиозного содержания и известный как романтический семейный праздник и день влюблённых. Отмечается 25 декабря по григорианскому календарю.

До 1912 года единственным японским названием Рождества было Сэйтансай («праздник святого рождения»), затем его сменило слово Курисумасу (Рождество»).

Для детей рождественская тема связана с интересом к изображениям истории младенца Иисуса, для молодёжи - это праздник влюблённых, день свиданий, которые модно проводить за романтическим ужином в отеле, а для старшего поколения и пожилых пар Рождество - день выражения признательности друг другу через обмен подарками или же через дорогой вечер в ресторане с концертной сценой, где выступают известные артисты.

Христиане-японцы (около 1,4 млн), большинство из которых составляют католики, в рождественские праздники имеют обычай совершать максимум возможных добрых дел, такие как помощь нуждающимся и бомжам, посещения больниц и одиноких, пожертвования на благотворительность.

США

Праздник рождения Христа отмечают 25 декабря.
Для большинства жителей Америки это не только выходной день, но и самый любимый из праздников. Рождество – это наиболее интернациональный из всех американских «красных» дней, ведь многие традиции пришли из других стран.

Например, в Англии пели гимны, а в Германии наряжали ели. Кроме этого, Рождество – это самый красивый праздник в США.

Независимо от того, сколько выпало снега, дух Рождества ощущается везде: дома и улицы украшены символами торжества - гирляндами, венками и огнями. Сейчас Рождество – это праздник, который отмечают всей семьей, обмениваясь подарками. Это радостный и счастливый день, волшебное и незабываемое событие, когда каждый человек надеется на чудо.

Друзьям и родным, которые оказались далеко от своего дома, присылают нарядные и красивые открытки и письма, где желают всех благ и счастья в светлый праздник Рождества. В самой большой комнате в доме устанавливают елку, украшая ее игрушками, свечами и гирляндами. Над камином вешают чулки, чтобы вылезающий через дымоход Санта-Клаус оставил в них свои подарки и конфеты для всех членов семьи.

Дети с нетерпением ожидают добродушного Санту, ведь он, приходя в каждый дом, не забывает одарить малышей, которые вели себя хорошо, заслуженной наградой – подарками.

Бразилия

Католическое Рождество в Бразилии отмечается 25 декабря. К празднику начинают готовиться заблаговременно. Повсюду устанавливаются рождественские елки, на улицах развешиваются и зажигаются разноцветные фонарики и гирлянды.

В центре Рио-де-Жанейро несколько лет назад была впервые установлена гигантская плавающая елка, изготовленная из металла и украшенная почти тремя миллионами разноцветных лампочек.

Рождество в Бразилии отмечается гораздо более торжественно, чем Новый год. Именно в этот праздник бразильский «Дед Мороз» дарит детям конфеты и подарки.

На новогоднем столе в Бразилии могут оказаться запеченные свинина или индейка, щедро сдобренные гвоздикой, бобовые, рис и пирог с начинкой из сердцевины пальмы.

Главные праздничные события традиционно разворачиваются прямо на бразильских улицах. В большинстве своем жители Бразилии крайне набожны и тщательно посещают все церковные службы. Но, в отличие от европейцев и жителей США, они предпочитают отмечать праздники вне дома, и это неудивительно, ведь на улицах Бразилии царит праздничное веселье.

В рождественскую ночь разыгрываются уличные спектакли, организуются процессии во главе с шутами, изображающими царей-волхвов, возвещающих о рождении Иисуса. Люди наряжаются в диковинные наряды, берут в руки разноцветные знамена и с песнями и танцами бредут по улицам, как бы ведомые воображаемой путеводной звездой. Бразильцы называют их безумными королями.

Перу

На родине древних инков день рождения Христа отождествляют как праздник для всего населения страны и относятся к нему с религиозным чувством.

Рождество в Перу - это праздник, почитаемый в каждой семье. Его отмечают обязательно все. Рождество иначе называют «Рождение» и празднуют рождение Всевышнего. Менее широко празднуют Новый Год, который, как и в России, отмечают 31 декабря.

Каждый регион имеет свои особенности, но общее то, что на рождественские праздники готовятся фигурки святых, маленького Христа и сцены из библейского сюжета, украшаются дома, покупаются подарки, готовятся традиционные перуанские блюда, в основном перуанский петух-индюк.

24 декабря множество перуанцев посещают церковь, чтобы услышать проповедь, мессу перед праздничным ужином и увидеть украшение у алтаря.

Вся эта красота сохраняется в доме в течение 10 дней.
Ночью до 24 часов все дети выходят на улицу, чтобы сделать или поучаствовать в приготовлении салютов.

Австралия

На Зеленом континенте в середине ноября происходит официальное открытие рождественского сезона, которое знаменуется Рождественским Парадом. Именно в эти дни добрый Санта торжественно въезжает в столицу Аделаиду. Парад стал доброй традицией и обрел огромную популярность среди населения города.

24 декабря на четыре дня закрываются офисы и магазины. Все австралийцы отправляются по своим домам, чтобы радостно встретить Рождество в уютном семейном кругу. Порой, чтобы отпраздновать Рождество дружной семьей, людям приходится съезжаться со всего континента и даже из других стран.

Как правило, в Австралии очень любят дарить на Рождество подарки. А 26 декабря у них даже называется Днем подарков.

Египет

В стране пирамид 7 января является официальным выходным днем.

Рождество в Египте празднуют во всех городах и кварталах, где проживают копты (египетские христиане). Основная служба, передающаяся по центральным телеканалам, проводится в патриаршем соборе Св. Марка, в г. Каире.

Празднику предшествует длительный пост в 40 дней. В это время запрещено употреблять мясо, молочные продукты, домашнюю птицу, но этого придерживаются только последнюю неделю. Заканчивается пост приходом египтян в церковь и звоном колоколов в полночь.

После возвращения домой принимаются за рождественское блюдо – Фату. Оно состоит из риса, хлеба, варёного мяса, чеснока. Кроме него готовят бисквитное печенье с крестиками. Похожее печенье, но уже без крестиков попадает на стол к окончанию другого праздника – Рамадан. На праздник Рождества детям дарят игрушки и новую одежду.

Китай

Китай начинает принимать рождественские праздники, особенно в крупных городах, где рождественские праздники становятся все более популярными с каждым годом. Христиане празднуют Рождество в Китае, зажигая в своих домах красивые бумажные фонарики и украшая рождественские деревья, которые они называют "Деревья Света", бумажными цепями, бумажными цветами и бумажными фонариками.

В портовом Гуанчжоу кажется, что Рождество является более популярным, чем праздник Весны (китайский Новый год), особенно для молодых людей. Есть три вещи, которые они любят делать: проводить рождественские праздники, ходить по магазинам и наслаждаться рождественским ужином.

Вне всякого сомнения, каждая из стран и народов обладают своими неповторимыми традициями, связанными с Рождеством, однако, к большому сожалению, невозможно ознакомить наших читателей с многообразием национальных красок и оттенков этого чудесного праздника. Вашему вниманию ниже представлены лишь некоторые интересные факты, связанные с Рождеством:

В 320 году нашей эры Папа Юлиус Первый, епископ Рима, объявил 25 декабря официальной датой празднования дня рождения Иисуса Христа.

Зерно в Исландию импортируется, и хлеб был роскошью. Поскольку каждая семья хотела угостить гостей хлебом на Рождество, тесто раскатывали как только можно тонко. Оно было настолько тонким, что через лист такого хлеба можно было прочитать Библию.

Многие итальянцы до сих пор по старинной традиции выбрасывают из окон старые вещи, расставаясь со всеми неприятностями, которые принес старый год.

В Финляндии существуют особые рождественские традиции, пережившие столетия: лишняя тарелка на рождественском столе для самого Иисуса Христа или нежданного гостя, или количество блюд, которые должны быть на рождественском столе (не меньше 12), или несколько пучков сена под рождественским столом (в память о Вифлеемской пещере).

По старой традиции в Сочельник в Финляндии на высоком шесте вывешивается около дома (или на крыше) рождественский сноп из стеблей овса или пшеницы, предназначенный для птиц, которым особенно трудно в это время.

Известный всем образ Санты как полноватого добродушного старичка в красной курточке был придуман американским художником Томасом Настом и впервые опубликован в начале 1863 года, в разгар Гражданской войны.

Рождество - замечательный религиозный праздник, который отмечают во многих странах мира не только христиане, но даже неверующие. Однако мало кто знает детали всех рождественских обрядов. Мы решили исправить этот пробел.

Как празднуют Рождество в разных странах мира

Каждый народ празднует один и тот же праздник по-разному. Давайте посмотрим, как это происходит в Грузии . Согласно обычаю, в канун праздника все женщины шьют своими руками наряды, в которых каждый из домочадцев сможет присоединиться к Алило — традиционному шествию верующих. Членами такого рождественского парада могут стать все желающие, вовремя приготовившие для себя костюмы. В день празднования Рождества это шествие, во главе которого стоят люди, поющие религиозные гимны, проходит по центральной улице Грузии. Остальные местные жители восхваляют Бога и делятся с ряжеными различными угощениями.

В Черногории и Сербии празднование Рождества начинается с сочельника, или дня перед Рождеством. Каждый отец в сочельник, или, как его называют жители Сербии, - Баднидан вместе со своими детьми мужского пола отправляется в лес. Там они находят молодой дуб, который старший член семьи должен срубить и принести домой. После небольшой обработки дубовые поленья горят в семейном очаге ровно три дня. Пламя этого рождественского огня должно защитить жильцов дома от нечистых духов и завистливых соседей, а также помочь сохранять материальное благополучие на целый год. В центре города, где нет печей и каминов, горожане приобретают готовый рождественский букет, сделанный из пучка соломы и небольших веток дуба. Этот букет можно символично спалить на улице или во дворе загородного дома, соблюдая все требования пожарной безопасности.

В Греции горожане создают для детей своими руками костюмы, соответствующие тематике праздника, и разучивают с ними гимны и колядки о рождении Иисуса Христа. Ряженые дети ходят от одного дома к другому, поздравляя своих родственников, знакомых и соседей с Рождеством. В благодарность хозяева дома одаривают ребятишек сладкими угощениями, ароматной сдобой. Кроме того, греки считают, что в период рождественских праздников их дома посещают злые эльфы, творящие зло и оставляющие после себя хаос в жилищах. Поэтому жители Греции сначала оставляют для невидимых существ сладости, а затем окуривают все углы жилого помещения ладаном и окропляют святой водой.

А вот в знойной Бразилии празднование Рождества проходит в не совсем зимней обстановке. В этот период в стране стоит жаркая погода, температура воздуха достигает 35—40 градусов Цельсия. Но несмотря на это местные жители нашли выход из положения: они украшают искусственные деревья, похожие на нашу ёлку, кусочками ваты и искусственным снегом. Само же празднование Рождества бразильцы начинают с церковной службы, которая называется «Месса петуха». В конце службы, которая длится всю ночь, священники по традиции выносят петуха. Этот Петя-петушок и оповещает с самого раннего утра о приходе Рождества. Вот тогда-то и начинаются народные гулянья с песнями, плясками, карнавальным шествием и другими мероприятиями.

В Германии каждый человек в ночь перед Рождеством должен зажечь в своём окне свечу. В идеале задолго до праздника жители приобретают особый рождественский венок с четырьмя свечами. Первую свечу следует зажечь за месяц до Рождества, вторую за три недели, а третью и четвертую, соответственно, за две недели и неделю до торжества. Согласно старинному поверью, свеча является символом тепла, мира и семейного благополучия. Когда жители зажигают в доме свечу, они желают счастья не только своим родственникам и близким, проживающим вместе с ними, но и делятся этим счастьем с соседями и прохожими. Вечером с 24-го на 25 декабря начинается ночная рождественская служба. Ей предшествует звон колоколов. Посетить церковь в сочельник желают многие. Сюда приходят местные жители различных возрастных категорий, включая маленьких детей.

Сразу после праздничной службы горожане возвращаются домой и встречают Рождество со своей семьей. В этот день заботливые хозяйки накрывают стол и выкладывают на него блюдо с печеным гусем или карпом. Перед началом трапезы старший член семьи звонит в специальный рождественский колокольчик и приглашает домочадцев к праздничному столу. После обеда жители Германии традиционно идут в гости, чтобы поздравить с Рождеством Христовым соседей и пожелать им счастья и здоровья. При этом они дарят друг другу зеленое растение, именуемое в народе «молочай». Это связано с тем, что данный цветок очень похож на рождественскую звезду.

В Америке Рождество проходит не менее помпезно, чем в Бразилии. Сначала жители США украшают свои дома. При этом кто-то прикрепляет гирлянды к крыше, к дверям и обвивает ими весь дом, устанавливает садовые статуи в виде маленького Иисуса, Его Матери Марии и размещает внутри помещения картинки на библейскую тематику. Кто-то создает вручную небольшие подсвечники и устанавливает их с горящими свечами на крыше дома, а также украшает жилище небольшими пучками из сена, укладывая их под скатерть или на пол, в напоминание о том, где родился Мессия. Некоторые американцы сразу после рождественского ужина выходят на улицу и запускают в небо салюты и фейерверки, сопровождая всё это песнями и танцами. Жители Аляски в сочельник изготавливают своими руками на Рождество костюмы и картонную звезду, украшенную фольгой и цветной бумагой. А в Рождественскую ночь, облачившись в праздничные наряды, отправляются к своим соседям. Они поют рождественские песни и поздравляют хозяев дома с Рождеством.

В Финляндии подготовка к празднику начинается задолго до самого торжественного события. Приблизительно за месяц до Рождества жители Финляндии создают особые добровольные группы, именуемые пиккуйоллами. В состав таких групп входят исключительно женщины, которые создают своими руками на Рождество наряды для детей и взрослых, рождественские игрушки и сувениры. Эти изделия затем продаются на благотворительных предпраздничных распродажах и ярмарках. Понятное дело, что такие товары пользуются большой популярностью у туристов. Ведь всегда приятно приобрести предмет, который сделан вручную. Недаром говорят, что таким вещам передается тепло рук мастера.

Мужская половина жителей Финляндии по традиции должна посетить баню. А вечером и мужчины и женщины с детьми, одетыми в рубашки из серого хлопка, штаны красного цвета и длинную шапку, в обязательном порядке идут в церковь.

Как ни странно, но в Японии тоже празднуют Рождество. Эти христианские традиции были привезены в Страну восходящего солнца в начале XVI века известным миссионером Френсисом Ксавьером. Сегодня на территории страны живут около 2 % христиан. Они посещают христианские церкви и соблюдают все религиозные обычаи. Но большинство японцев не придерживаются христианских правил и не считают Рождество праздником. Однако перед 25 декабря они украшают свои дома цветными фонариками, а крыши зданий яркими гирляндами и вручают друг другу подарки.

В Бельгии в ночь перед Рождеством родители кладут детям в заранее подготовленные праздничные носки подарки. А утром каждый из членов семьи, перед тем как приступить к рождественской трапезе, должен съесть сладкий хлебец cougnolle, который сделан в форме младенца Иисуса Христа.

В Венгрии в канун Рождества родители отправляют детей в гости, а сами приступают к украшению праздничной ёлки самодельными игрушками. Согласно обычаю, детям не разрешается наблюдать за процессом украшения рождественской ели. Вернувшись домой, они могут лицезреть уже наряженную ёлку и, конечно, подготовленные родителями подарки.

Своеобразно отмечают Рождество жители Чехии . В ночь перед праздником родители украшают рождественскую ёлку и готовят детям подарки, а рано утром их вручают. Позднее один из членов семьи отправляется за покупками, где обязательно покупает живую рыбу, как правило - это карп. Интересно, что перед тем как карп будет запечён со специями и фруктами, его сначала опускают в ванну, так сказать, поплавать перед смертью. На рождественский стол чешские хозяйки чаще всего подают мелкое печенье, покрытое сахаром, салат из картофеля и, конечно, запеченного с тмином карпа. Ну а после праздничного ужина чехи по традиции любят устраивать яблочные гадания. Для этого разрезают яблоко на две равные половинки и смотрят на его сердцевину. Если отчётливо видна небольшая звезда из яблочных семян, это означает, что жители дома в данном году будут жить в полном достатке и мире. Если же звезда получается неполной или фигура совсем не похожа на звезду, то ничего хорошего хозяевам дома ожидать не стоит.

Интересные рождественские традиции существуют в Австрии . При украшении праздничной ели местные жители используют не обычные игрушки, а фигурный шоколад и марципаны (изделия из теста с начинкой из измельченного миндального ореха). При этом двери домов местные жители ни в канун Рождества, ни во время самого праздника не закрывают на замок. Это означает, что в любой момент к ним может войти любой желающий и отведать сладкие украшения с чашкой ароматного чая или какао.

В Испании Рождество проходит в весёлой и непринужденной обстановке. В крупных городах ряженые выходят на центральные улицы и начинают праздничное шествие, которое чем-то напоминает ежегодный карнавал в Рио-де-Жанейро. Многие мужчины и женщины надевают на себя наряды из ярких перьев, в которых они идут, а иногда едут на разрисованном транспорте или передвижных платформах по улицам. В этот день улицы для машин закрыты. Сразу после парада местные жители идут в церковь. Затем всей семьей отправляются в любимый ресторан или кафе. Ночью веселье сопровождается задорными танцами и христианскими песнями, как правило, в обработке современных диджеев.

Жители Мексики начинают подготовку к рождественским праздникам с первого декабря. Они украшают свои дома яркими игрушками и гирляндами, а также подвешивают к потолку в гостиной особую игрушку, которая называется Пиньята. Это полое изделие, которое до верха набивается сладостями, по обычаю делается из папье-маше и яркой оберточной бумаги. По своей форме может напоминать изображение животного или геометрическую фигуру. В сочельник мексиканцы украшают Пиньяту яркими лентами и веревочками. Согласно традиции, на Рождество каждый ребенок может попробовать свои силы и специальной палкой разбить эту праздничную игрушку, дабы заполучить всё ее содержимое. Причем сделать это он должен с завязанными глазами. Действо обычно сопровождается песнями и веселой музыкой.

В Украине празднование Рождества начинается с вечерней службы в церкви. Затем, получив благословение, украинцы отправляются по своим домам. Там они садятся за стол и после приятных пожеланий друг другу приступают к трапезе. При этом праздничный стол в буквальном смысле ломится от разнообразной еды. Тут можно увидеть легендарный салат оливье, винегрет, сельдь под шубой, салаты из квашеной и свежей капусты, заливное, жареную, соленую и копченую рыбу, а также колбасы, сыры и многое другое. Заканчивается празднование Рождества песнями и плясками.

Что подают к рождественскому столу в разных странах мира

Интересно, что в разных странах мира одни и те же праздники не только отмечают по-разному, но и подают к столу различные блюда. Так, жители Польши на Рождество предпочитают готовить постные и рыбные блюда. Согласно древним обычаям, на их столе должно быть не менее 12 (по количеству апостолов) блюд. В качестве горячего на рождественский стол подается борщ с ушками, где в роли ушек выступают небольшие пельмешки с грибной или капустной начинкой. А перед праздничным ужином каждый из членов семьи должен разломить особые лепешки из пресного теста и накормить ими своего соседа. При этом они должны пожелать друг другу удачи и счастья.

В Хорватии, согласно древнему обычаю, на праздничный стол ставят свечи, которые украшают еловыми ветками и блестящей мишурой. В самом начале подают небольшое печенье в виде красных сердец, присыпанных сахарной пудрой. На столе хорватов преобладают постные и малокалорийные блюда, а также различные каши, маковики, сушеные яблоки и груши. Кроме того, по традиции каждый член семьи должен если не съесть, то отведать кусочек «чесницы» (хорватского калача, натертого чесноком и специями).

В Англии главным блюдом рождественского стола является так называемый плумпудинг. Его готовят из большого количества хлебных крошек, свежего сала, яиц, муки, пряностей и изюма. Перед тем как подавать его, хозяйка обливает пудинг ромом и поджигает. Из мясных блюд на праздничном столе присутствует фаршированная индейка, которая подается на стол с крыжовниковым соусом.

В Словении Рождество начинают праздновать с 13 декабря и заканчивают 2 января. На столе в праздничный день обязательно должен присутствовать особый хлеб, изготовленный из трех видов муки: ржаной, гречневой и пшеничной. Согласно древнему преданию, съев такой хлеб, каждый получит силу и здоровье. В качестве мясных блюд на Рождество хозяйки подают жаркое из свинины и кровяную колбасу.

Жители Дании на Рождество устраивают настоящий пир для желудка. Они готовят много сытных и калорийных блюд (причем в больших количествах). Таким образом горожане проявляют свое желание помочь всем, кто не имеет возможности не только готовить, но и есть столь сытную еду. Среди блюд, подаваемых на десерт, стоит выделить рисовую кашу, которая называется «грютце». Эта каша сверху поливается густым киселем и украшается тертым миндалем.

Традиционным блюдом в Германии , как мы уже говорили, является гусь. Его подают, как правило, с капустой и яблоками. Подается гусь небольшими порциями в дополнение к приготовленному по особому рецепту глинтвейну. В качестве десерта жители Германии готовят пряничные фигурки в виде Иисуса, Девы Марии, а также пекут имбирное печенье и сладкий хлеб.

Во Франции на Рождество опытные мастерицы готовят в духовых шкафах мясо птицы. Это может быть запеченная курица, гусь или индейка. Вдобавок ко всему хозяйки нарезают тонкими ломтиками копченую лососину и делают бутерброды с гусиным паштетом, именуемым фуа-гра. На десерт французы едят сладкие шоколадные трюфели с чаем.

В Финляндии , где согласно легендам и родился Санта-Клаус, на стол подается свекольный салат, печеная репа, жареный или вареный картофель и рождественская ветчина. Причем сама ветчина готовится по специальному рецепту. Сначала ее нарезают небольшими кусками, смазывают куриным яйцом, обваливают в сухарях и сухой горчице, а затем запекают в духовке.

Хотя большинство египтян - мусульмане, среди них есть жители, которые, так же как и мы, празднуют Рождество. Причем подготавливаться к празднику горожане начинают с 5 января. Во время рождественских гуляний верующие жители Египта готовят блюдо из свежей рыбы, которое называется bouri. Это кушанье подается на стол вместе с пресными лепешками zalabya. Десерт состоит из глазированных и сахарных кексов с изображением сцен рождения Иисуса Христа.

За две или три недели до торжества начинают наряжать свои дома и жители Швеции . Они также варят собственное пиво, выпекают сдобу, сахарные крендели и печенье в форме домашних животных, например козы или свиньи.

Итальянцы на Рождество предпочитают готовить тальятелле — своеобразную лапшу, которая достигает всего одного сантиметра в диаметре. Как правило, ее подают с морепродуктами: мидиями, моллюсками, раками, креветками, а также с тресковыми видами рыбы. Среди рыбных блюд, которых, кстати говоря, на рождественском столе может насчитываться более 20 видов, могут быть и копченые или запеченные с овощами угри, камбала, форель и другие.

Но каждая хозяйка всё делает по-своему, включая выбор блюд и варианты их приготовления.

Рождественские обычаи в разных странах мира

Кроме рождественских блюд, каждая страна имеет собственные обычаи, многие из которых уходят своими корнями далеко в прошлое. К примеру, в Армении в Рождественскую ночь все жители ложатся спать в пижамах. Утром просыпаются и занимаются подготовкой к праздничному ужину, не снимая пижамы. Считается, что пижама является символом благосостояния и здоровья.

В Великобритании помимо основных блюд хозяева дома подают к столу и особый пирог, начиненный разными необычными предметами. Этот пирог разрезают на определенное количество кусков, соответствующее количеству сидящих за столом. При этом каждый человек, присутствующий на праздничном ужине, ищет свой предмет в пироге. Затем и гости, и хозяева дома демонстрируют вещи, которые им попались. Соответственно, если кому-либо попадется кольцо, то это будет означать скорую свадьбу владельца предмета. Монета является символом богатства в грядущем году. Если же подкова - год будет счастливым для того человека, кому она досталась, и т. д.

В Шотландии, согласно старинному обычаю, каждый член семьи должен проститься со всеми своими обидами с помощью костра. Для этого вечером перед Рождеством вся семья подходит к камину или костру и по очереди бросает в него небольшие веточки. При этом все вспоминают обиды и неприятности прошедшего года. Считается, что все неприятности сгорают вместе с ветками. А это значит, что в новом году будет новая жизнь, без проблем и обид.

В Италии традиционно все домочадцы любят играть в «урну судьбы». Старший член семьи в сочельник кладет под ёлку особую урну с записками, на которых написаны названия подарков. На следующее утро, сразу после завтрака, вся семья подходит к ели и начинает по очереди вытягивать счастливые записочки. А чтобы было интереснее, человек, который пишет эти записки, оставляет несколько пустых листов. И если кто-то из членов семьи вытянет один из пустых листочков, то свой подарок ему нужно «выкупать», исполняя желание организатора. Например, он может предложить участнику спеть песню, прокукарекать и т. д.

В Исландии к празднику относятся очень серьезно. По традиции на Рождество в период с пяти и до десяти вечера все жители страны выключают телевизоры одновременно. При этом сами телерадиокомпании прекращают вещание, дабы жители Исландии смогли насладиться общением друг с другом и не отвлекались на телепередачи во время праздничного ужина.

В Японии в канун Рождества верующие устанавливают у входа своего дома специальные шесты, на которых размещают небольшие пучки соломы. В Рождественский вечер они поджигают эти своеобразные факелы, в надежде, что дым от горящей соломы избавит их жилища от злых духов и отпугнет нечистую силу.

В России существует обычай на Рождество надевать лишь новую одежду. При этом каждый член семьи может переодеваться в течение праздничного вечера по нескольку раз. Считается, что таким образом привлекают в дом удачу и финансовую независимость. Кроме того, в некоторых российских городах до сих пор существует обычай - не есть рождественских блюд до тех пор, пока не взойдет на небе первая Вифлеемская звезда.

В Болгарии празднование Рождества начинается в ночь с 24-го на 25 декабря. В полночь молодые люди старше 12 лет отправляются на прогулку. Во время массовых гуляний поют песни, которые называются коледнями, и каждому хозяину дома, в дверь которого они постучались в праздник, желают здоровья, счастья и богатства. В награду за добрые слова хозяин обязан поблагодарить их и одарить орехами, черносливом, сушеными яблоками, салом, сыром и рождественскими коледнями колачета — сахарными крендельками.

В Украине издавна в канун Рождества, 6 января, хозяева дома вставали очень рано и готовили ритуальную еду из крупы, которая называлась «кутья». В качестве напитка варили узвар — компот из сухофруктов. При этом и кутья и узвар готовились на печи, которая по традиции зажигалась «доисторическим методом» — трением одного куска дерева о другой или с помощью камней. В более поздний период во время рождественских приготовлений использовали спички, солому и дрова.

Интересно, что саму крупу для кутьи заливали особой непочатой водой, которая была набрана до восхода солнца. После приготовления кутьи хозяйка дома добавляла в блюдо орехи и мед. Согласно обычаю, кутью носили родственникам и знакомым. В настоящее время крестные родители приходят в гости к крестникам и приносят кутью. Во многих селах кутью ели сами домочадцы, предварительно сняв верхний слой и отдав его домашнему скоту. При этом первым за стол садился старший член семьи, а за ним усаживались все остальные. Начинал дегустацию рождественского блюда также старший человек в семье, который перед тем как поднести ложку ко рту, читал молитву и вспоминал всех умерших родственников.

После предпраздничного ужина многие хозяева, которые держали скот или имели пасеку, на время становились детьми и в полночь начинали жужжать, кукарекать, мычать или блеять. Считалось, что таким образом они призывают кур нестись, пчел давать больше меда, коров - много молока и т. д. После ужина все члены семьи ложились спать одетыми и не тушили свечи до самого утра. Считалось, что праздничные свечи должны полностью догореть. А утром в каждый дом стучались ряженые, которых называли виншувальниками. Причем ими могли быть исключительно представители мужского пола. Так уж повелось, что в новом году самым первым человеком, вошедшим в дом, должен был быть парубок. Поэтому хозяева дома щедро вознаграждали всех виншувальников деньгами, продуктами и сладостями.

7 января все украинские семьи шли в церковь и, встретив там родственников и знакомых, говорили: «Христосе родился! Славимо его». Придя домой, хозяева обрызгивали святой водой все углы и готовили праздничный стол. А вечером в каждый дом приходили ватаги детей, которые назывались колядниками. Они пели колядки и желали счастья хозяевам дома, которые вознаграждали их гостинцами.

Интересно, что если село, в котором жили колядники, было большим, то им приходилось колядовать несколько ночей подряд (уже после Рождества). И продолжалось это до тех пор, пока не обходили все дома, расположенные в селе. Многие из традиций сохранились и до настоящего времени. И сегодня многие молодые люди в канун Рождества ходят по домам и поют колядки. Для тех же, кто собирается последовать их примеру, мы предлагаем следующие тексты колядок.

Вариант на русском языке:	Вариант на украинском языке:
Нынче Ангел нам спустился И пропел: "Христос родился!" Мы пришли Христа прославить, А вас с праздником поздравить. Вот идем мы, пастухи, Прощены нам все грехи. К дому путь свой правим, Христа Бога славим.	Коляд, коляд, колядниця, Добра з медом паляниця, А без меду не така, Дайте, тітко, пирога. Як не дасте пирога, Візьму бика за рога, Поведу на торжок, Куплю собі пиріжок.

Рождественские приметы

О праздновании Рождества и о праздничных столах мы поговорили, а теперь расскажем вам буквально в двух словах о праздничных . Ведь старые люди еще с далекой древности недаром обращали внимание на рождественские приметы, считая их самыми правдивыми. Так, например, если в рождественские праздники на деревьях с утра можно увидеть иней, то это означает, что в следующем году можно ожидать хороший урожай хлеба. Если в канун Рождества на небе появлялось много звезд, это предвещало урожай гороха и других бобовых растений.

Считалось также, что если в Рождественский вечер в жилище стучался незнакомый человек, его обязательно нужно было пустить в дом и накормить. Это предвещало хорошее начало года и приобретение материального достатка для всей семьи. И несмотря на то что уже прошло много времени, люди до сих пор верят в эти приметы.

Рождественские вертепы

Не утратили былой популярности и вертепы, которые представляли собой особый кукольный театр и были поистине самой главной и неповторимой изюминкой во время рождественских праздников. С помощью этого театра сельские жители разыгрывали целые представления. Традиция зародилась в Украине около 200 лет назад. Самыми первыми людьми, которые организовывали вертепы, были «христославы». Это подростки и юноши от 12 до 20 лет, которые одевались в национальные костюмы и ходили по домам с поздравлениями. При этом они желали счастья своим односельчанам и прославляли Иисуса Христа. Вместе с ними ходили и непрофессиональные артисты, которые разыгрывали перед хозяевами дома сцены из Библии. Немного позднее этот передвижной самодеятельный театр устраивал своеобразный концерт, на который приглашались все жители деревень и сел.

Стоит отметить, что куклы в вертепах могли быть как большими, так и маленькими. Чаще всего куклы для рождественского представления изготовлялись вручную. Их вырезали из дерева, отшлифовывали и одевали в одежду, созданную из кусочков цветной ткани. Волосы куклам делали из соломы или ниток, а глаза и рот рисовали углем, позднее красками.

Рождественское представление состояло из нескольких частей: в одной из них действие происходило в Вифлееме, где и родился, как мы уже говорили ранее, маленький Иисус, а во второй части актеры сами придумывали сюжет и разыгрывали свою версию библейских событий. При этом посмотреть такое представление можно было прямо на улице в канун Рождества и во время самого праздника. Позднее такие мероприятия устраивались на городских и сельских ярмарках, где представление показывали кочующие артисты.

В церквах же священнослужители, словно в музее, выставляли неподвижных кукол и скульптурные изображения Иосифа, Девы Марии, Иисуса Христа и т. д. Вокруг них создавалась и соответствующая сцене рождения Божественного Ребёнка обстановка. Возле Девы Марии устанавливали своеобразные ясли и выстилали пол соломой. Каждый житель села в Рождество мог приблизиться к этому вертепу, помолиться и поклониться рожденному Мессии.

Рождественское гадание

Ну и, конечно, какой праздник без традиционного . Причем на само Рождество гадать было нельзя. Однако в ночь с 6-го на 7 января можно было узнать свою судьбу. При этом считалось, что рождественское гадание наиболее правдивое. Ну что же, заглянем на минутку в то время, когда начинались Святки (две недели рождественских праздников), а значит - самое время для гадания…

Итак, самым распространенным рождественским гаданием было гадание на чашках. Для этого нужно было взять столько чашек, сколько присутствовало гадающих людей. Затем в каждую из чашек клали поочередно определенные предметы, например кольцо, лук, соль, монету и сахар. В одну чашку наливали, как правило, обычную воду. После этого чашки переставлялись. А все присутствующие, которые желали узнать свою судьбу в новом году, по очереди закрывали глаза и подходили к чашкам. После того как все из гадающих выбрали себе по чашке, они открывали глаза и смотрели внутрь. Согласно поверью, если в чашке оказывался хлеб, то это означало, что человек проживет год в достатке и материальном благополучии. Если попадалось кольцо - скорая свадьба гадающего, а лук или соль предвещали горе. Вода и сахар попадались тем людям, которым в следующем году должно было повезти и в личной жизни, и в работе.

Узнать свою судьбу можно было и при помощи обыкновенной крупы, дров, полена, зеркала, тарелок, свечей и даже при участии домашних животных.

Где провести рождественские каникулы

Всё это, конечно, хорошо: и праздничный стол, и гадания, но у большинства жителей нашей страны всё чаще возникает вопрос: где провести рождественские каникулы? И тут уже каждый будет исходить из собственных материальных возможностей и вкусовых предпочтений. А самым недорогим считается отдых в кругу семьи. Этот вариант не предусматривает особо больших материальных затрат и позволяет избавиться от традиционной суеты. Тут не нужно думать, где купить билеты, как успеть на самолет, где забронировать отель, а также сколько всё это будет стоить и т. д.

Более дорогим считается туристический отдых. Всей семьей можно отправиться на Рождество в Египет, где вы сможете не только посмотреть всевозможные достопримечательности страны пирамид, но и весело провести время в ночных клубах или курортных центрах страны. Можно выбрать и другую страну, где даже в Рождество вам не страшны лютые морозы и холода. Например, можно поехать на Гоа. Здесь не только посмотрите праздничный карнавал в индийском стиле, но и встретите со своей второй половинкой рассвет. А если вы хотите провести время с пользой для дела: получить сеанс массажа и пройти комплекс расслабляющих SPA-процедур, то к вашим услугам — курорты Таиланда. Тем более что многие туроператоры в канун рождественских праздников устраивают акции, снижают цены на билеты и дарят приятные подарки своим клиентам.

Еще один вариант - провести Рождество с друзьями. Для этого вам понадобится соответствующее помещение, много друзей с хорошим чувством юмора, ведущий и, конечно, много конкурсов, танцев и веселья.

Рождественские конкурсы

Итак, что можно придумать, чтобы Рождественский вечер запомнился надолго? Во-первых, хозяин квартиры или ведущий, который будет выступать в роли организатора праздничного мероприятия, должен обязательно знать всех друзей. Исходя из этого, он должен подобрать и конкурсы, смысл которых поняли и оценили бы все гости. При этом нужно использовать не только проверенные временем конкурсы «Мумия из туалетной бумаги» или «Танцы со стульями, на газете» и т. д. Необходимо найти те задания, которые еще не приелись или вообще использовались крайне редко.

Но учтите, что они не должны быть скучными. К тому же необходимо заранее побеспокоиться о небольших поощрительных призах или шуточных медалях, грамотах и значках, которые можно будет вручать победителям конкурсов. Например, медаль с надписью «Самому спящему гостю», «Самому трезвому гостю» и т. д.

Также позаботьтесь заранее об игровом инвентаре. Так, например, если для конкурсов вам понадобятся шарики, то нужно прикинуть количество предполагаемых игроков и заготовить на пару шариков больше (мало ли что), приготовьте стулья, нитки, ленточки, бумагу, конфетти и т. п. Можно подумать и об ассистенте, который будет периодически подавать нужный инвентарь. Далее стоит продумать не только время проведения конкурсов (задания обязательно должны быть к месту), а также их последовательность и рассчитать интервал между ними. Можно подобрать рождественскую или любую другую веселую музыку, чтобы конкурсы не были скучными. Для этого можно написать небольшой сценарий, в котором всё подробно рассчитать.

Так во что же будем играть? Начнем, к примеру, с шариков. Для этого ведущий должен поделить гостей на две команды и каждому из участников привязать к левой ноге по одному воздушному шару. Далее команды выстраиваются по два человека и по условному сигналу «вперёд» или «поехали» начинают бежать. При этом член одной из команд будет пытаться лопнуть правой ногой шарик, привязанный к ноге члена команды-соперника. Соответственно побеждает та команда, которой удастся лопнуть больше шариков. Затем можно устроить те же соревнования между членами команды победителей.

Можно поиграть в разноцветный калейдоскоп. Для этого нужно снова выбрать команду игроков, состоящую, например, из шести человек. Начинается музыка, и ведущий объявляет цвет, который каждый участник должен найти на себе или товарище. Если он не успевает этого сделать (в определенное время музыка останавливается), то становится на «лавку запасных». Выигрывает тот, кто сделает всё правильно, а главное - вовремя. Ну а провинившиеся игроки, находящиеся на «лавке запасных», будут выполнять желания, например петь, танцевать или совершать другие действия. А закончить вечер можно караоке и, конечно, рождественским салютом и фейерверком.

Хотим вам сказать: каким бы ни был праздник, вы всегда должны знать, что на него приготовить и из чего, как, где и с кем его провести, а главное - сохранить хорошее настроение на весь следующий год!

Здесь два дня: двадцать пятого – «первое Рождество», двадцать шестого – «второе Рождество». В Голландии верят, что в Рождество звери разговаривают, а вода превращается в вино. Как и все христиане мира, голландцы посещают праздничную службу, а потом собираются за праздничным столом.

Немцы, готовясь к Рождеству, наряжают елку. Именно от них мы и заимствовали эту традицию. Кроме того, они украшают свое жилище деревянными окошками со свечками, венками из листьев, возле дома ставят маленькие ясли в память о Христа. После праздничного богослужения в дом приходит Der Weihnachtsmann, который приносит подарки под новогоднюю елку. За стол всех приглашает глава семьи звоном колокольчика. Рождественский стол здесь немыслим без хорошего мяса и вина.

В Италии перед началом нового года принято освобождаться от старых ненужных вещей. Рождество в Италии отличается тем, что подарки здесь приносит не старый бородатый мужчина, а Ла Бефана, его женщина. Веселые итальянцы любой праздник превращают в застолье. На рождественском столе итальянцев пельмени, сладкие булочки, фаршированное мясо, угри.

В Англии Рождество принято встречать в родительском доме, украшенный ветками остролиста и омелы. Обязательным условием являются подарки, праздничный стол. На столе в этот день традиционные индейка и пудинг, а из напитков чай и бренди. К чаю подают праздничный пирог, в который по кладут различные предметы, символизирующие богатство и удачу. Ну, и всем известен обычай целоваться под веткой омелы.

Болгары Рождество именуют Коледа, а русского Деда Мороза им заменяет Дядо Коледа. Также как и наш дедушка, он дарит всем подарки. Похож на русский и обычай коледуване. Как и все болгары стараются в эту ночь не быть одинокими. А праздновать его в кругу семьи или с друзьями.

В Греции, несмотря на то, что это православная страна, Рождество празднуют двадцать пятого декабря. Отмечают греки его в кругу семьи за праздничным столом, главным блюдом на котором является индейка, кроме того обязательны фрукты и орехи. Пекут к Рождеству медовое печенье меломакароны.

Видео по теме

Источники:

• Рождество Христово в разных странах, традиции и особенности

Совет 2: Что принято готовить на Рождество в разных странах

Во всех христианских странах существую свои рождественские традиции. Поэтому и блюда на праздничном столе имеют свои характерные особенности. Употребление тех или иных продуктов зачастую зависит от того, соблюдает семья церковные каноны или нет.

Мясные столы

Традиционным блюдом рождественского стола в Великобритании является индейка, яркий вкус которой придает клюквенный соус. В качестве гарнира к ней зачастую подают жареный картофель, овощи. Также во многих семьях принято подавать свиную ногу, украшенную вишнями. На десерт в Сочельник англичане предпочитают есть пудинг с фруктами, изюмом, цукатами и различными орехами. Его особенностью является подача. Пудинг поливают смесью из рома и ликера и поджигают. Излюбленным напитком в Рождество для жителей Великобритании является горячий эль.

Во Франции также основным блюдом в Рождество является индейка, которую готовят с добавлением сливок и коньяка. Кроме того, на праздничном столе часто можно увидеть каштаны, устрицы, копченого лосося, паштет из гусиной печени, всевозможные сорта сыр. К десерту подают пирог-рулет «Рождественское полено», а в качестве напитков – шампанское и сухое вино.

Рождественский стол в Германии не обходится без гуся, запеченного с яблоками и черносливом. Кроме того, в Сочельник хозяйки готовят 7-9 блюд, в состав которых входят яйца, пшеница, бобы, икра, являющиеся символом зарождения жизни. На десерт немцы предпочитают ореховый пирог, а из напитков – традиционный глинтвейн.

Главным блюдом рождественского стола в Испании является зажаренный барашек. Альтернативой может быть индейка или молочный поросенок. Любимый десерт у испанцев в Рождество – туррон – сладость, изготовленная из меда, яичного белка и орехов.

Оригинален рождественский стол в Голландии. Каждый гость на маленькой сковородке готовит себе блюдо сам из мяса, овощей, рыбы или креветок. Кроме этого, подают и традиционные европейские блюда: индейку, окорок, кроля или говядину, а также разнообразные салаты.

Постные блюда в Сочельник

Главным блюдом рождественского стола в Чехии является жареный карп с картофельным салатом. Всем гостям в Святой Вечер раздают рождественские печенья.

В Польше на Рождество хозяйки готовят 12 блюд, не содержащих мяса. Зачастую на праздничном столе можно найти борщок с ушками (свекольный бульон с маленькими пельменями), запеченного карпа, пряники. Кроме этого, поляки не употребляют в этот день спиртного.

Свои неповторимые рождественские традиции имеет и Болгария. В этой стране на столе в Сочельник обязательно должно быть нечетное число постных блюд. Традиционно здесь подают фаршированный перец, фасоль, овощные голубцы, слоеный тыквенный пирог и компот.

Для рождественского стола в Литве характерно наличие кутьи, блюд из рыбы, салатов. Мясо разрешается лишь на следующий день.

Как празднуют Рождество в разных странах? Наверняка ответ на этот вопрос знает далеко не каждый житель нашей необъятной страны, в которой на протяжении многих столетий об этом празднике не вспоминали вообще. Тем не менее, забытая традиция постепенно возрождается и сегодня без преувеличения можно сказать, что Рождество - это один из самых любимых православных праздников, пусть и неофициальных. Еще бы, кому не нравится собираться за столом большой семьей и вкушать пикантные явства и блюда, в числе которых запеченный гусь, кутья, пироги и булки. Это праздник несет в себе максимум уюта, душевного тепла, любви и доброты. Особенно его с нетерпением ждут дети, которые ассоциируют его с чудесами и волшебством. Согласитесь, каждый ребенок будет очень рад получить подарок в Рождество, канун которого отмечается незабываемыми калядками, зрелищными танцами и песнопениями. Конечно же, в нашей стране появление на свет «сына Божия» - это знаковое событие! Однако, как празднуют Рождество в разных странах? Примечателен тот факт, что в некоторых европейских странах и США наступление вышеуказанного праздника ждут куда больше, чем Нового года.

Конечно же, ни для кого не секрет, что Рождество имеет под собой религиозную основу, и светского в нем нет ни капли. Именно по этой причине жители «старого Света» предпочитают проводить сочельник не у кухонной плиты, а в церкви, наблюдая за службой священника.

Рассматривая вопрос о том, как празднуют Рождество в разных странах, следует подчеркнуть, что каждое государство имеет свои собственные традиции и устои, о которых всегда вспоминают, когда «сын Божий» появляется на свет. В нашей стране после распада СССР вышеуказанный православный праздник был узаконен в 1991 году указом Президента.

Итак, перейдем к практической стороне вопроса о том, как празднуют Рождество в разных странах.

Чехия

Рождественский сочельник чехи считают благодатным временем - именно в этот период они занимаются декорированием елок. После этого они начинают дарить подарки, чтобы поднять настроение и создать атмосферу праздника для своих друзей и близких.

Конечно же, семья приглашает всех гостей к столу, где главным угощением является карп. Рыба покупается в живом виде, а затем запекается с тмином. После сытного ужина чехи предпочитают погадать на яблоках. Плод разрезается на две равные части, и если при разрезе получается звездочка из косточек правильной формы, то это значит, что год будет счастливым и удачным.

Черногория и Сербия

Как отмечают Рождество в разных странах мира, например, Черногории и Сербии? Эти славянские народы называют праздник «Божич», а канун праздника - «Баднидан». Сербы, в частности, придерживаются такой традиции: в утро Баднидана глава семейства вместе со старшим сыном идут в лесной массив, чтобы принести оттуда полено молодого дуба, причем отец должен после этого бросить его в камин.

Дерево горит на протяжении трех дней, охраняя жилище и семью, а также привлекая удачу и финансовое благополучие на предстоящий год.

Албания

Здесь проживает огромное количество православных, поэтому праздник не обходится без традиционных «рождественских» символов: елки, застолья и подарков.

Греция

Весьма интересен вопрос о том, как отмечают Рождество в разных странах мира, в часности, Греции? На Балканах придерживаются рождественского поста и в сочельник дети ходят по домам и колядуют, возвещая о скором рождении Спасителя. Вместе с тем греческие религиозные устои не лишены языческой основы. Например, издревле перешла в современные дни легенда о существовании коварных и злых эльфах, на протяжении 12 дней после появления на свет Иисуса наводят в домах хаос и беспорядок. По этой причине греки зажигают ладаны и готовят для «незванных гостей» подношения.

Заключение

Конечно же, Рождество в разных странах мира отличается по празднованию. Однако все же существуют общие традиции, которые незыблимо соблюдаются во многих государствах, а именно: украшение елки, встреча гостей, застолье, пение и танцы - все это очень объединяет и сплачивает людей.

Рождество приходит в тишине. В канун праздника смолкают шумные ярмарки, прекращается толкотня в магазинах, пустеют улицы… Каждый старается провести вечер в кругу семьи.

Если вы тоже решили в этом году встретить праздник дома, то предлагаем совершить виртуальное путешествие по миру и узнать, чем отличаются традиции празднования Рождества в разных странах. Возможно, вы найдете подсказки, как необычно вручить подарки детям и родным.

Пряный дух католического Рождества

Праздничное настроение посещает жителей европейских городов задолго до праздника. Уже в середине ноября на городских площадях устанавливают наряженные елки, вокруг которых вырастают палатки рождественских ярмарок.

Музыка, смех, круговерть праздничных покупок, детские аттракционы и невероятный букет пряностей, которые добавляют в печенье и глинтвейн - вот признаки приближения Рождества.

В каждом доме на столе появляется адвентский венок, который символизирует ожидание светлого праздника. А на ярмарках обязательно сооружают вертепы, изображающие сцену рождения Христа.

Как отмечают рождество в Германии

Пока не наступит тихий рождественский вечер, целый месяц в стране будет царить оживление, центром которого станет каждая рождественская ярмарка в . Именно там выбор подарков превращается в маленький праздник, а печенюшки лебкухен кажутся необычайно вкусными.

Лучшие рождественские ярмарки Германии радуют посетителей аттракционами, концертами и театральными представлениями.

Начиная с 1 декабря, дети каждый день открывают одно окошечко адвент-календаря, за которым скрывается сладость или маленький подарок. Последнее окошечко откроется 24 декабря, а потом главные подарки принесет Санта Клаус или рождественский ангел. Но до того, в канун 6 декабря, дети выставляют за порог начищенную обувь - в нее кладет маленький сюрприз святой Николай.

Рождество в Англии: традиции и обычаи

В ожидании Рождества в Британии, конечно, наряжают елку. Но главные события рождественской ночи разворачиваются возле камина, поэтому его украшают с особым тщанием: тут пригодятся плющ, омела и остролист. На каминной полке развешиваются чулки - в них Санта (точнее, Father Christmas) положит подарки.

А когда в Великобритании празднуют рождество, то за семейным столом не только поют рождественские гимны и едят. Все задают друг другу заранее приготовленные забавные вопросы и надеются получить на них смешные ответы.

Волшебные праздники в Чехии

Что помогает дождаться главного праздника? Неглавные праздники - считают чешские дети. Уже 6 декабря первые подарки им приносит добрый Микулаш, а 13 декабря, в день святой Люции, девочки и девушки в нарядных платьях обходят соседей и просят сладости. А еще дети приходят на рождественские ярмарки в и других чешских городах, чтобы спеть колядки и угоститься расписными пряниками.

К празднику чехи обязательно украшают дом елкой - только не срубленной, а живой, растущей в горшке. В праздничную ночь подарки под елку положит не Санта Клаус, а Иисус, которого в называют Ежишек. И еще одна традиция страны: Прага в рождественские праздники должна быть усыпана снегом. На погоду, к сожалению, повлиять нельзя, но этому городу к лицу любой наряд.

Кто дарит подарки испанским детишкам

В теплом климате Санта чувствовал бы себя некомфортно, поэтому детвора ожидает прихода Папы Ноэля. Перед Рождеством дети вывешивают за окно яркие носочки - в них волшебник сложит свои дары.

А в Каталонии подарков ждут от… глазастого бревнышка на ножках. Бревно Caga Tió приносят в дом в начале декабря. Дети укрывают его одеялом и кормят сладостями, а в рождественскую ночь с радостью обнаруживают, что бревнышко принесло им подарки.

Как празднуют рождество в Америке

Отличительная черта праздника - обмен открытками. Десятки полученных открыток являются частью украшения дома, хотя жилье и без того декорируют очень обильно.

Лучшее место в доме отводится тканевым сапожкам, в которые Санта Клаус положит свои подарки. Интересно, что Санту чествуют в Америке едва ли не больше, чем в Финляндии, откуда родом зимний волшебник.

К столу американцы наряжаются не в вечерние платья, а в рождественские свитера или карнавальные костюмы (эту традицию все давно изучили по фильмам).

Что готовят на Рождество

Кулинарные рождественские традиции в Европе схожи в одном: голодными в праздник быть не полагается. Чем же угощаются в разных странах?

В Германии принято подавать на стол запеченного гуся, фаршированного яблоками и черносливом, хотя все чаще в праздничном меню появляется индейка. Основной десерт Рождества - сладкий хлеб штоллен. При его приготовлении стараются замесить в тесто как можно больше изюма, цукатов и орехов.

Великобритания сохранила давние традиции: в рождественскую ночь здесь едят индейку с крыжовенным соусом и сладкий плам-пудинг. Перед подачей на стол пудинг пропитывают ромом и поджигают.

Индейку подают на стол и в США, только соус здесь предпочитают клюквенный. Но вот в южных штатах вместо птицы готовят телятину с пряными травами. А еще все непременно получают чашечку эгг-нога: сладкого напитка из яиц и молока с корицей (взрослым не возбраняется добавить в питье алкоголь).

Франция - и снова на столе индейка. Только фаршируют ее каштанами. А если на десерт вам предложат «рождественское полено», не отказывайтесь: такое название имеет бисквитный рулет с нежным кремом.

В птицу не готовят: считают, что она уносит на своих крыльях счастье из дома. Основное праздничное блюдо - баница, слоеный пирог с тыквой, телятиной, баклажанами, яблоками. В пирог запекают монетки, кизиловые почки, бумажки с пожеланиями: каждому достанется кусочек баницы с хорошей приметой.

В Чехии обязательное блюдо на рождественском столе - жареный карп (чешуйку карпа кладут под каждую тарелку на столе, на счастье). А самым главным украшением сладкого стола является плетеный дрожжевой пирог «Ваночка», хотя дети с удовольствием поедают крошечные печенюшки «цукрови».

Рождественский карп является венцом праздничного стола и в . Среди множества сладостей нельзя не заметить традиционный штоллен.

Рыбу непременно готовят к Рождеству и в Италии. Это может быть окунь, треска, угорь. Не обходится праздничный стол и без сладкого пирога панеттоне, который напоминает пасхальный кулич.

В Испании задолго до праздника начинают объедаться турронами и бубликами-росконами. А в рождественскую ночь жители страны едят индейку с грибами и наваристый суп из четырех видов мяса.

В Финляндии принято есть печеный окорок. А на десерт все дети и взрослые едят любимое лакомство Санта Клауса - риисипууро, вязкую рисовую кашу с миндалем.

Пройдет всего неделя, и настанет время отмечать Новый год. Как его празднуют в разных странах, читайте в нашей , посвященной этому замечательному дню.