האם חלב הפרה לילדים? הצג את הגירסה המלאה של הילד הוא 5 שנים כל הזמן משקאות מוצרים תסיסה חלב

  • לישון רע
  • בן יום.
  • הִיסטֵרִיָה
  • הורים רבים מאמינים כי חלב הוא מועיל להפליא לילדים. בסידן וסידן, ושימושי עבור חיידקים העיכול. באופן טבעי, מן השנים הקטנות, הילד מתחיל ללמד לשתות ויש מוצרי חלב, גם אם Karapuz הוא מתנגד נואשות מראה שהם לא אוהבים את זה. יש צורך להתעקש ואם חלב הוא כל כך שימושי, כפי שהוא נחשב, רופא הילדים המפורסם Evgeny Komarovsky אומר.

    ילדים שימושיים ומבוגרים מזיקים

    על מנת סוכר חלב (לקטוז) להיספג בגוף, אנזים מיוחד מופק - לקטאז. רמת לקטאז התינוק הוא גבוה מאוד, זה מיוצר הרבה על ידי הרבה, כי חלב אם הוא רק האוכל של פירורים. כפי שאתה לגדול, כמות הקטפסן המיוצר ירידה, ובנזים מבוגר הוא כמעט לא בגוף, שכן הוא כבר לא צריך ביולוגית בהנקה. אבל הגוף המבוגר הוא די נורמלי ומעכל מוצרי חלב תוסס.

    צמצום רמת לקטאז בכמה אנשים מתחילים עם בן 3 שנים, באחרים, מ -10 שנים, משלישי, מאוחר יותר. תכונה אישית זו של הגוף וכל הנורמות בעניין זה אינה קיימת באופן עקרוני.

    אם הטבע סיפק לילד הזדמנות להאכיל על חלב, זה לא אומר שאתה צריך לאכול חיות חלב החלב. הטבע דאג לכך שהתינוק לומד היטב את החלב של האם, ולא עז או לפרה.

    תועלת ופגיעה

    פרות חלב ועזים לילדים של השנה הראשונה של החיים היא לא רק מזיקים, אבל מסוכן, אומר Evgeny Komarovsky. אבל עובדה זו היא די קשה להסביר להורים שזכרו מילדותם הצהרה כי חלב הוא מקור לבריאות ואנרגיה לאורגניזם הולך וגדל. קשה מאוד להסביר להורים, שמאחורי חוסר חלב אם באמהות סיעוד עדיף לבחור תערובת חלב מותאמת.

    ראשית, חשוב מנקודת המבט של ההרכב. בתערובת יש ויטמין D, אשר מונע פיתוח של Rahita. אבל אם אתה אוכל ילד עם חלב פרה ולתת הכנות נפרדות של ויטמין D, אז Rahit מתפתח לעתים קרובות מאוד. וזה יכול להיות מוסבר על ידי התהליכים כי לזרום בגוף לאחר אכילת חלב פרה.

    כחלק מחלב פרה סִידָן מאשר בחלב אם, כמעט פי 4. תוכן זרחן עולה על פרמטר דומה של חלב אם 3 פעמים. כמויות כאלה של זרחן וסידן נדרשים על ידי עגל, כך שהוא יש עצמות מהודקות. עם זאת, הצמיחה המהירה של העצמות עבור התינוק האנושי היא לא אפשרות הפיתוח המועדפת ביותר.

    בנוסף, כמות מופרזת של סידן וזרחן נופלים לתוך המעי של הילד לא יכול לדאוג לחלוטין. הגוף ייקח רק את הכמות שאתה צריך, השאר ייצא עם ההמונים carte.

    עם זרחן סיפור אחר. גופו לא צריך ככל הנדרש לחיים נורמליים, אבל כשליש מהכמות המתקבלת. לכן, השימוש בחלב פרה מוביל מנת יתר של זרחן. הכליה של הילד תגובה על התוכן המוגבר של חומר זה, אשר מתחיל במהירות פלט זרחן נוסף מהגוף. למרבה הצער, זה הולך יחד עם סידן וכתוצאה מכך, כל כך חשוב עבור פירורים הרמוניים.

    הכליות הן הקרובות קרוב יותר לגיל בני שנה, בערך באותו זמן אתה יכול להתחיל לתת ילד עם חלב, בהדרגה מציגה אותו לתוך הדיאטה.

    אתה לא צריך לאכול ליטר מתפורר, זה מספיק כדי לתת לילד בן שנה כמחצית של כוס החלב, בן שנתיים - 1 כוס, ו karapuzu בן שנתיים - לא יותר מ 2 כוסות ליום. ב 3 שנים, כל ההגבלות לאבד את הרלוונטיות, וילדים יכולים לתת את המוצר הזה, אפילו פרה, לפחות קוזיאי, בכל כמות שהוא מסוגל ומבקש "מאסטר".

    אחרת לא היבט "שימושי" ביותר הוא חוסר סובלנות לחלבון הפרה, אשר קורה בילדים של השנים הראשונות של החיים לעתים קרובות למדי. היא מתבטאת בחוסר האפשרות של הטמעה של החלבון, אשר האורגניזם של הפירורים הוא לגבי הזר. חסינות מופעלת, תגובה אלרגית מתחילה. אם יש לך ילד כזה, אתה לא צריך לתת לו כל חלב. רק תערובות מותאמות מתאימות, רצוי hypoallergenic, שבו חלבון חלב כבר מחדש על ידי דרך מיוחדת ונטרול.

    פרות ועזים בשנים האחרונות גם לאכול אוכל טבעי קטן, וכן הזנות רבים כי הבעלים לתת להם, מכילים הורמונים, אנטיביוטיקה. מטבע הדברים, כל הכוונה עוברת בכמויות מסוימות בחלב החלב. זו סיבה נוספת שלא לתת את המוצר הזה לילדים עד השנה, אם כי ההחלטה הסופית נשארת להורים. אחרי הכל, זה די קשה לאתגר את העובדה כי ללא חלב כדי לספק מגוון של מזון לילד הוא די קשה.

    תערובת או חלב?

    אם לאחר 12 חודשים הוחלט להציג חלב שלם לורה, מייעצת לאמץ החלטה מאוזנת. מוצר זה בכמויות המינון לא יפגע עוד, אבל זה עדיין יהיה שימושי יותר להיות תערובת חלב מותאמת לילדים, שבו כמות הזרחן מופחת, וסידן וויטמין D מוגברת.

    כמות הברזל בחלב הפרה אינה מספיקה, ושימושו הרגיל יוביל לאנמיה. בתערובות מותאמות, פרמטר הרכב זה מסופק, והילד יקבל את כמות הברזל שאתה צריך.

    אם התקציב המשפחתי מאפשר, עדיף לבחור תערובת המתאימה לגיל - מ 12 חודשים. בדרך כלל, תערובות כאלה מסומנות על ידי היצרנים במספר 3.

    שומן או skimmed?

    כיום תעשיית המזון מציעה הרבה אפשרויות חלב דל שומן. זה נחשב עדיף למבוגרים ולילדים אשר לשאת גרוע חלב פרה שומן. עם זאת, בעצם הרעיון של "degreasing", על פי Evgenia Komarovsky, והיא שוכבת.

    חלב הילד שונה מ ultrapaster רגיל. אחוז השומן בו מופחת, אך אינו סימן המינימום. על הקופסה מצוין בדרך כלל, ממה גיל היצרנים ממליצים על המוצר. לרוב זה 8 חודשים. Komarovsky קורא לתת חלב כזה אם אמא שלו באמת רוצה לעשות את זה, לא יותר מפעם אחת ביום ובכמויות קטנות.

    עבור ילדים לאחר שנה, ניתן לדלל את החלב הרגיל עם תוכן שומן של 3% על ידי מים קונבנציונליים על ידי שליש של נפח.

    מוצרי חלב

    טוב מאוד אם אמא שלי לומדת לעשות מוצרי חלב תוצרת בית עבור הצ'אד שלהם. עבורם, אתה יכול להשתמש בחנות החנות הרגילה עם שומן לא יותר מ -1.5%.

    Ducitive בצורה של מוצרים מותסס מותסס לא רצוי מאוד לילדים עם חילופי מינרלים פגומים, עם סימנים של רככת. לכן, לפני ההקדמה של אספקה \u200b\u200bכזו, מומלץ לעקוב עם רופא הילדים.

    מרתיחים חלב?

    חלב מפוסטר, אשר נמכר בכל חנות, לא צריך רותחים נוספים, אומר Evgeny Komarovsky. אבל אם המוצר הוא קנה בשוק, סבתות המחזיקות פרות או עזים בחווה שלהם, ואז להיות מבושל.

    אם אתה קונה מוצר משכן, אשר אתה יודע היטב, ועם פרה, הוא מוכר כמעט באופן אישי, ואז חלב, resenated לא יותר מ 2 שעות, אתה לא צריך לרתיחה. יש לו מספר רב של חיידקים שימושיים, התוכן של אשר, לאחר כמה שעות, לאחר נוצה, יורד במידה ניכרת.

    שלום, קוראי הבלוג היקרים. האם אתה נותן לילדים שלך חלב פרה? כשהבת שלי היתה עדיין קטנה למדי, מסיבה כלשהי מעולם לא תהיתי אם אפשר לשתות חלב לילדים. זה, כמובן, חלב הפרה. זה תמיד חשב כי זה שימושי חייב להיות נוכח בתזונה של הילדים.

    בעבר, היה מיתוס כזה שאם ילד שותה הרבה חלב, זה טוב מאוד ושימושי עבור בריאותו. כמו שאומרים בשיר המפורסם: "לשתות ילדים חלב - יהיה בריא!".

    ניסיון אישי קטן

    לפניה היתה בת שנה, ממוצרי חלב שנתתי לה רק חלב אם ותערובות ילדים מיוחדות. כשהתחלתי לתת לה חלב פרה, אז זה, משום מה, היא באמת אהבה. וכל כך הרבה שזה התחיל להיות קפריזית ולדרוש רק בקבוק עם חלב. ככלל, לא איכנס לפרטים, אבל היא שתתה הרבה חלב.

    בת שלוש, הבת שלי החלה להשמיץ את ברונכיטיס לעתים קרובות. ועוד ויותר ויותר מרכיב אסתמטי היה נוכח, עם התקפות חזקות בלילה. במשך זמן רב, היינו חולים במשך שלושה שבועות, אז, השבוע המקסימלי היה בריא, ואז הכל חזר על עצמו שוב.

    פעם, את החובש המוכר שלנו, לאחר שלמדתי על האהבה הנלהבת של בתי למולוק, מומלץ להוציא אותה לחלוטין מהתזונה. העובדה היא כי חלב פרה יכול לגרום לתגובות אלרגיות חזקות בגוף, במיוחד אצל ילדים. בנוסף, בגלל זה, ריר נוסף נוצר בגוף, אשר כל כך נוכחים בכמויות גדולות בשל המחלה. כתוצאה מכך, הוא מדאיג שיעול חזק מאוד של אופי מצורף, כפי שהיה בענייננו.

    כיצד לטפל שיעול הידוק של ילד יכול לקרוא במאמר.

    אחרי זמן קצר למדי, עצרנו חולים ונפטרנו מהתקפות הנוראות האלה. כל הבעיה היתה בחלב. לאחר האירועים האלה, לשאלה האם ניתן להאכיל את הילד בחלב פרה, נפתרתי בבירור לעצמי: לא! כמובן, זה תלוי לחלוטין על החלטת ההורים, אני מביע רק את נקודת המבט שלי.

    מה יכול להיות חלב מזיק

    זה היה דוגמה לחוויה האישית שלי, עם זאת, מחקר מדעי גם לא עומד עדיין, וכפי שהתברר, אלה לא כל הבעיות שעלולות להתרחש בעת שימוש בחלב פרה. כאן, לדוגמה, מחלות המשויכות לשימוש במוצר זה:
    • אנמיה חסר ברזל
    • דימום במערכת העיכול
    • גורם ל
    • שלשול כרוני
    • גודש באף קבוע
    • אַלֶרגִיָה
    • אַסְתְמָה
    • קוליק
    • דלקת מפרקים שגרונית
    • כאב סבל
    • מחלת כליות
    • סוכרת
    • מחלות לב

    אי סבילות ללקטוז

    ילדים רבים אינם יכולים לשאת לקטוז, אשר נכלל בחלב ומוצרי חלב. לכן, לאחר השימוש במוצרים כאלה, הם יכולים להיות קוליק.

    הבטן יכולה להיות חולה ולהגדיל בגודל, כמו היווצרות משופרת של גזים מתרחשת. עוד סימפטום לא נעים הוא שלשולים עם ריח לא נעים מאוד.

    אֲנֶמִיָה

    החלבון של חלב הפרה הוא זר לגוף האדם. לכן, על מנת שזה למחזר במעי, כמות גדולה של חומצה מיוצר. בגלל זה, נזק לקירות המעיים ואת אובדן הדם, רמת המוגלובין מצטמצמת.

    התפתחות אנמיה תורמת גם לכך שחלב מונע את הטמיעה הנכונה של ברזל על ידי גוף ילדים.

    האם להרתיח חלב לילד?

    לעתים קרובות הורים דואגים לשאלה: האם להרתיח חלב לילד? כתוצאה ממחקר, נמצא כי החלבון הכלול בחלב הפרה וגורם לאובדן דם במעי, אינו עומד בטמפרטורות גבוהות, וכאשר רותחים נהרסים. לכן, כאשר שתיית חלב מבושל, הסיכון להרוויח אנמיה מופחת באופן משמעותי.

    אלרגיה לחלב

    אלרגיות - זו הבעיה שאיתם אנו מתמודדים עם בתי. למרבה הצער, הוא נצפה במספר רב של ילדים. הסימפטומים עשויים להיות הבאים:

    • פריחה על הגוף, אקזמה
    • אסתמה הסימפונות
    • גודש באף קבוע
    • עייפות
    • קשיים במחקר
    • ברונכיטיס עם סיבוכים
    • דלקות האוזן
    • Vomot.
    • שלשולים (שלשולים)

    שלשול הוא סימן לאלרגיה קיימת לחלב. וזו בעיה גדולה, שכן שלשול מקטין את היכולת של הגוף של הילד לספוג חומרים מזינים.

    אם הסימפטומים המפורטים של הילד נוכחים, אז זה הכרחי, קודם כל, לנטוש מוצרי חלב. במקרה שלנו, זה עזר לפתור את הבעיה.

    חלב וסוכרת

    עוד חדשות לא נעימות היא שאם ילד שותה חלב משנה קטנה, הוא מסכן את הסוג הראשון עם סוכרת.

    זה יכול להיות הכל בגלל אותו חלבון, אשר נכלל בחלב והוא נקרא קזין. זה פועל באופן הרסני על התאים של הלבלב, אשר מייצרים אינסולין.

    שומן מזיק

    חלב מכיל כולסטרול ושומנים רוויים, המצביעים גם על נזק חלב לילדים. כ -60% משומנים הכלולים רוויים. כידוע, השימוש בשומנים כאלה יכול להוביל למחלות של הלב ומחלות רבות אחרות, מן השמנת יתר לסרטן. ופיתוח מחלות אלה עשוי להתחיל בילדות. לכן, השימוש בחלב של פרה בגיל צעיר עשוי להיות בעל תוצאות לכל החיים.

    יש תפיסה מוטעית שכיחה כי ילדים, במיוחד מתחת לגיל שנתיים, לצמיחה רגילה ופיתוח של המוח, הנדרשים, אשר נכלל חלב מוצק.

    למעשה, זה לא. עגלים אלה זקוקים לשומן כזה, והילדים שלנו צריכים חומצות שומן חיוניות שאינן בחלב הפרה. עם זאת, הם בחלב אם של אמא ומוצרים אחרים, כגון דגים ו flaxseed.

    ילדים גדולים יותר לעתים קרובות לתת חלב עם תוכן שומן נמוך. בחלב כזה, תוכן החלבון הגבוה. כאמור, הוא מוביל לפיתוח תגובות אלרגיות ובעיות בריאותיות אחרות, כגון אנמיה וסוכרת. בנוסף, רמה גבוהה של חלבון בחלב יכול להוביל הפרה של איזון סידן בגוף הילד.


    השפעת חלבון חלב על סידן

    לעתים קרובות, הדיאטה של \u200b\u200bהילדים שלנו מכילה כמות מוגברת של חלבון. הוא האמין כי הילד צריך לשתות שלוש כוסות חלב ליום. במקביל, זה יקבל יותר מ 200% מהצרכים האמיתיים של החלבון. אחרי הכל, מלבד חלב, הוא נכלל במוצרים אחרים. כתוצאה מכך, מנת יתר מתקבל, אשר גורם לבעיות בריאות.

    זה גם מוביל לעובדה כי כמות גדולה של סידן יהיה נגזר מהגוף דרך הכליות, וזה יגרום לפגם בגוף. אם ילד משתמש הרבה חלבון, זה לא משנה כמה סידן זה יקבל עם מזון, סידן יהיה אבוד כל הזמן.

    האם אתה חושב שאתה צריך לשתות חלב עבור עצמות חזקות? כתוצאה ממחקר, היא כבר הוכחה כי למעשה זה מיתוס נפוץ. שימור עצמות עמידות תלויה יותר בשימור סידן בגוף, ולא מלהגדיל את כמות השימוש בו.

    כמה בטוח חלב?

    האם זה בטוח לילדים חלב מפוסטר? כמובן, חלב זה הרבה יותר טוב מאשר גלם. אבל, היו מקרים שבהם התפרצויות סלמונלוס התרחשו לאחר השימוש בחלב מפוסטר.

    בחלב, אתה יכול לזהות חומרים מזיקים רבים, חיידקים לחומרי הדברה ותרופות. היצרנים משתמשים באופן פעיל אנטיביוטיקה, הורמונים וסמים אחרים בעת האכלה פרות. עבורם, זה בעיקר עסק, הם מעוניינים כדי פרות לפגוע ונתן הרבה חלב.

    אם, אחרי כל לקרוא, אתה עדיין החלטת לתת חלב לילד שלך, לנסות למצוא מוצר באיכות גבוהה אורגני. בריאות לך ולילדים!

    מוצרים נפקדים הם חלק חשוב של הקצבה של Karapus קטן יותר. עם זאת, בשנים האחרונות, המלצות להקדמת מזונות אלה בתזונה של הילד תוקנו מאוד. העובדה היא כי יש השפעה שלילית על הגוף של ילד של הממשל המוקדם (עד 8 חודשים) לתוך דיאטה של \u200b\u200bקפיר ומשקאות חלב תסיסה אחרים, גבינת קוטג 'וחלב שלם.

    מזונות אלה הם לא הסתגלות, כלומר, חלבון, שומן ופחמימות רכיבים, כמו גם מספר מלחים וויטמינים לא תואמים את הצרכים המלא של פירורים, כגון חלב אם או תערובת מותאמת. לכן, בתזונה, התינוק מוצרים כאלה צריכים להופיע כאשר מערכת העיכול ואת אנזים מערכות, כמו גם הכליות, מוכנים לקבל כמות מוגברת של חלבון, מלחים וחומצות אורגניות. זוהי תקופה של 8-9 חודשים של גיל. לפני כן, לא מומלץ הכנסת מוצרי חלב תסיסה. יתר על כן, הקדמה של גבינת קוטג 'מומלץ לפעמים לתקופה של 9-12 חודשים. אז מוצרים אלה יציגו באופן מלא את התכונות המועילות שלהם.

    בדרך כלל, התינוק הראשון בתזונה של התינוק כ 8-9 חודשים מופיעים קפיר או ביולוגי (תערובת חלב מתוק המבוססת על התחלות מיוחדות), לא מומלץ לחרוג נפח Kefir ב 200 מ"ל. אז אתה יכול להציג פירורים עם גבינת קוטג ', בערך 9 חודשים, עם זאת, גבינת קוטג' עשירה בחלבון, ואת עודף שלה מזיק לילד כליות, ולכן החלק של גבינת קוטג 'מתחיל מ 30 גרם לשנה בהדרגה להגדיל אותו ל 50 -60, אחרי שנה, מותר לאכול אותו ביום לא יותר מ 70-100 גרם של גבינת קוטג '.

    עם יוגורט טבעי ללא תוספים, ניתן להכיר 9-10 חודשים, נפח שלה, כמו גם kefir הוא 200 מ"ל.

    בדרך כלל, קוטג'ים מוצעים בבית הספר אחר הצהריים או לארוחת ערב, בבוקר או במהלך היום עדיף לא לתת, אבל אתה יכול לאכול יוגורט בבוקר, במהלך היום או אחר הצהריים, מומלץ לקפיר לתת ללילה. אם אתה נותן לילד משקה חלב מותסס עם סוכר - לאחר קבלת הפנים שלה יש צורך לשטוף את הפה.

    אילו מוצרי חלב מותסס תוסס לילדים משולבים, שבהם אוכל בלתי אפשרי לחלוטין לתת מוצרי חלב מותססים?
    מוצרי יעילות משולבים לחלוטין עם טהור פירות ופירות שלמים. בדרך כלל הם יכולים להיות משולבים בארוחה אחת - כך עולה את הערך התזונתי ואת הטמעה של שני סוגים של מוצרים. אתה יכול גם לשלב אותם עם דגנים וירקות אספקה \u200b\u200b- דייסה, צלחות בצד דגנים, ירקות ודגנים מרקים. אדם טוב אחר הצהריים הוא משקה חלב מותסס עם לחמניה או ביסקוויטים. שילוב זה של פחמימות, חלבון ונוזל מספיק - זה נותן תחושה של רוויה קלוריות נמוכה.

    אין צורך לשלב בארוחה אחת של ירקות חלב תסיסה תוסס - עגבניות טריות ומלפפונים, הם יכולים לשלוח. בשל מספר גדול של חלבון, גבינת קוטג 'לא מומלץ לשלב עם קבלת בשר או מנות דגים, חלבונים עודפים משני סוגים של מוצרים עלולים לגרום לאי ספיקת כליות.

    מה% של שומן צריך להיות תזונה חלב מותסס? כיצד לעקוב אחר איכות מוצרים מותססים, זמן אחסון?
    בדרך כלל, תזונה של ילדים משמש 2.5% kefir, אבל yoghurts יכול להיות תוכן שומן שונים - הכל תלוי בתכונות שלהם - יש שתייה יוגורס, הם פחות שומן יותר מימי, יש יוגורס צמיג, הם מוכנים על ידי מראש עיבוי, ולאחר מכן כבר מבשל חלב.

    בנוסף, חשוב - איזה סוג של יוגורט הוא - הם מחולקים חלב, שמנת ומחלבת, ו בהתאמה הם מופרדים ושומני - יוגורטים חלב הם שומן עד 4.5%, מחולקים לשומן נמוך. תזונתיים - 0.1%, מודגש מ -1.5 ל -2.5% וקלאסי - מ -2.5 ל -4.5%. יוגורטים חלב יש תוכן שומן מ 4 עד 7%, ו 10% או יותר. בתזונה של ילדים תחת השנה רק יוגורטים חלב של יוגורטים שומניים בינוניים וקלאסיים מתאימים. אחרי שנה, כל היוגורטים, הירומטיים הלא מוקסמים מותר.

    עבור מזון לתינוקות, רק מוצרים "חיים" מועשר עם מיקרואורגניזמים ישימים שיש זמן אחסון קצר - בממוצע Kefir ומשקאות חלב מותסס מאוחסנים מ 5-7 עד 10-14 ימים, אם יש להם אריזה מיוחדת (tetrapak). גבינת קוטג 'מאוחסנת בדרך כלל במיכלי פלסטיק או כוסות.

    רק לבחון את תאריך התפוגה, שלמות אריזה ולשים לב למראה. אריזה צפופה או פגומה מציין את איכות ירודה של המוצר. ואפילו עם שלמות האריזה, אם אתה מרגיש ריח לא נעים או חריף מדי, צבע המוצר מבולבל - גבינת קוטג 'כאלה או קפיר עדיף לא לתת לילד. ניתן לאחסן את כל מוצרי החלב רק במעמקי המקרר או מדף נפרד, שבו הטמפרטורה מתוחזקת כל הזמן לא גבוהה מ -2-6 מעלות של חום. אתה לא יכול לאחסן curds של ילדים או kefir בדלת של המקרר!

    אילו ילדים אסורים באופן מוחלט לתת מוצרי חלב מותססים?
    הספקטרום של התוויות נגד קבלת משקאות חלב תסיסה הוא מחלות כליות חמורות, הגילאים מוקדמים עד 7-8 חודשים. עם מחלות מטבוליות והפרות של הכליה, אין צורך לאכול הרבה גבינת קוטג ', כדי לא לגרום לטעון חלבון מוגבר. בנוסף, יש לנקוט זהירות בהפרות של חילופי זרחן וסידן. יש לנקוט זהירות באלרגיות - עם אלרגיה שזוהתה על חלבון חלב פרה תחת האיסור, קרם נופל. גבינה וגבינת קוטג '. מוצרי יעילות - קפיר, יוגורט ובוולקט בדרך כלל יש לחלבות חלקית בחלבונים בהרכב שלהם, ולכן פחות אלרגנים.

    איזה בעיות תזונה ניתן לפתור באמצעות מוצרי חלב מותסס?
    מוצרי יעילות הם בית מרקחת שלם במקרר. טווח ההשפעות השימושיות תלוי במיקרואורגניזמים בהרכב - ההשפעות העיקריות:
    - יום אחד קפיר פסלי כיסא, כפי שיש לו חומצה לקטית קטנה מאוד, שתיים- שלושה ימים. בשל הגידול באחוז החומציות - הידוק. על נכס זה, ההשפעה הטיפולית של עצירות או שלשולים מבוססת.
    - מוצרי חלב תסיסה להפעיל את peristaltics, לעורר תיאבון, להגדיל את הפעילות של אנזימים הלבלב הלבלב.

    יש להם השפעה חיובית על microflora מעיים, באופן טבעי מנרמל את זה, ולכן ביטול אי נוחות במערכת העיכול, גזים (גזים מעיים),
    - על חשבון כל האמור לעיל, הם מעוררים חסינות מעיים, ולכן המערכת החיסונית כולו כולו, ומאפשר לך לפגוע פחות.
    - מוצרים אלה מאפשרים לך להילחם ברככות ואנמיה. שיפור היניקה במעיים של סידן, ויטמין D וברזל.
    - בנוסף, הם מכילים ויטמינים רבים וחומרים פעילים ביולוגית בהרכב שלהם, המרמל את כל סוגי חילופי הילד, נאבקים עם hypovitaminosis, hypotrophy, אלרגיות.
    - עזרה המהירה ביותר להסיר תרופות מהגוף, מוצגים בטיפול באנטיביוטיקה, אנטי דלקתיים וסמים אחרים.

    לעתים קרובות היצרן מציין את תחזוקה של פרוביוטיקה ו prebiotics. האם הם בתזונה של ילדים ומה "פונקציה" הם מבצעים?
    האינדיקציה על האריזה "מכיל איסור ו prebiotics", זהו מהלך פרסום המאפשר לך להדגיש את המוצרים שלך מכל ולהפוך אותו יקר יותר. העובדה היא שכאלה כל משקה חלב מכיל בהרכבו ואלה ואחרים בתחילה. פרוביוטיקה הם חומרים. המאפשר microflora לגדול ולהתרבות, במעי זה עוסקת סיבים ופחמימות, נוסף מבחוץ הוא בעיקר לא נדרש. במוצרי חלב מותססים, כל הרכיבים הדרושים נדרשים לשמור על חיי חיידקים שימושיים ללא העשרה נוספת. Prebiotics נקראים רק מיקרואורגניזמים שימושיים - בדרך כלל זה bifi-or lactobacillia. אז - biocyphir, bifilin או acidolat יכול להיות ממוקם בבטחה כפי מועשר עם פרוביוטיקה. וזה יהיה אמת טהורה!

    תערובות חלב שוות: מגוון שלהם. האם יש תוספות עם תוספים, עם אילו תוספים?
    תערובות חלב שוות מופרדות לשתי קבוצות גדולות - מותאמות ולא מותאמות. הקבוצה הראשונה מותאמת חלב תערובות להאכלת ילדים צעירים שיש להם במיקרופלורה הרכב שלהם וכמה רכיבים. אבל זה מדויק תערובות עבור האכלה מגיל צעיר עם כמה בעיות של עיכול - עצירות, פגיעה בכוח, משקל נמוך. אלה כוללים - תערובת של נאן 1 של חלב חמוץ, תערובת של ילדים Semper Bifidus 1, תערובת ילדים Nutrilak Km Suplea Nutritek, חומצה מערבבים Agush Mix, Babe Acidophilic. הם מחליפים 1-2 האכלה על ידי התערובת הרגילה.

    רוב מוצרי החלב התסיסה הם חלקית או לא מותאמים תערובות והם חבוש כמו kefir, מ 8-9 חודשים. זהו "bifilin" ו "bifilin m" עם bifidobacteria, biocyphyr, bifikifir, bifox, "acidolat", "bioilk", "נארין".
    בדרך כלל, למעט microflora שימושי, לא רכיבים נוספים ותוספים במוצרים כאלה לא נכנסו.

    יוגורטים ושתייה יוגורטים: הם עם תוספים שונים (פירות יער) ופרוקטוז. האם ילד יכול להיות אלרגי לתוספים אלה (לדוגמה, אם יוגורט עם תותים, וילד אלרגיה בה)?
    תוספים מלאכותיים, צבעים, טעמים וחומרים משמרים אסורים על פי הסטנדרטים בתזונה של ילדים קטנים. לכן, כל התוספים ביוגורס לילדים מתחת לשלוש שנים יש בסיס טבעי. באופן טבעי, אם הילד אלרגי - תוספים מסוכנים בשבילו, ואם היו לו פריחות, למשל, על תותים, יוגורט תות גם נופל תחת האיסור. ומושלם הוא השימוש ביוגורט ללא תוספים, בשילוב עם תפוחי אדמה מכונים טרי של פירות או פירות יער מוכרים לתינוק. כל מוצרי החלב עם חומרי פירות מומלץ לתת את התינוק מהשנה.

    ממתיקים (גלוקוז, פרוקטוז או סוכר רגיל) במוצרים נלהבים לילדים יכולים גם לגרום לתגובות אלרגיות - ולכן, יש לתת עדיפות למוצרים טבעיים ללא סוכר.

    Curds של ילדים, אני יכול להחליף אותם עם שומן דל שומן להוסיף "מתוק" תוספים שם? למה?
    לא אתה לא יכול. מבוגר גבינת קוטג 'מבושל ממוצרי חלב רגילים ולא מתאים לילדים מזון. ראשית, במרכיב החלבון הוא מחוספס מדי עבור עיכול עדין של פירורים, זה יהיה טעון ומעיינים, וכליות, חלבון יוצא מן הכלל. שנית. גבינת קוטג 'לא יכולה להגיב על תקני בטיחות מיקרוביולוגיים וזה עשוי להכיל חיידקים מזיקים. במיוחד אם הוא נמכר בשווקים, שם הוא נשמר במשך זמן רב ללא מקרר.

    הרבה להכין בבית kefir ו יוגורטים. האם ניתן לתת אותו לילדים עד שנה?
    מטבח מודרני (Yogurtnitsa, Steamers או Multocookers) מאפשרים לך לבשל Kefir או יוגורט לילד בבית. כדי לעשות זאת, זקוקה Zakvaska - זה בדרך כלל מוכן יוגורט או קפיר עם מטבח חלב או פעמונים יבשים מבית מרקחת. אי אפשר להשתמש rodskaya, אשר נתן חבר או סבתא, הם יכולים במקום שימושי כדי להכיל חיידקים מסוכנים.
    מוצרים אלה חייבים להיות מוכנים בבת אחת, לא להיות מאוחסן וכאשר הם מוכנים להתבונן אמצעי זהירות לשטוף היטב ולעקר את הכלים ואת מכולות. תן מנות הביתה לילדים מ 10-12 חודשים.

    מאיזה גיל אתה יכול לתת לילד מעל שנה אחת "מבוגרים" תוסס מוצרי חלב (Kefir, גבינת קוטג ', יוגורט). בנוסף למוצרים הנ"ל, יש עדיין מזונות חלב כאלה כמו Ayran, טאנג, Kumys, Maceni. האם ניתן לתת להם לילדים לאחר שנה אחת?
    כל משקאות מבוגרים מוכנים מחלב רגיל, ולכן הם אינם מתאימים לתזונה של ילדים צעירים (עד שלוש שנים) ואינם מאוזנים לצורכי הילד. אם החבילה אין את ההיעוד "מומלץ ... חודשים" או "לילדים צעירים", זה מתרגם אותם באופן אוטומטי לקטגוריה של מוצרים "למבוגרים", ייתכן שיש מייצבים, חומרים משמרים. תוספים מלאכותיים ומוצר זה מותר בתזונה משלושה ילדים.

    מאמרים נוספים על "מזון לתינוק וליצור":















    06.12.2010, 23:34

    שלום!
    הבת שלי היא בת 3 והיא למעשה לא לאכול שום דבר, למעט חלב. לדוגמה, הדיאטה היומית נראית כך:
    - חלב - 2 ליטר (כולל 0.5 ליטר);
    - 1 יוגורט -150 גרם, לא עוד;
    - מלפפון 1-2sht (זהו ירקות מועדפים);
    - Quaternand של אפל;
    - קרקר קטן או חתיכת לחם;
    - קומץ (משתלה) אגוזים או זרעים;
    - כוס תה צמחים.
    זה הוביל היום.
    כמה פעמים בשבוע אוכל חתיכת בשר או דגים (פשוטו כמשמעו 50 GR), כפית של אורז או מקרוני. ובכן, כמה מוצרים נוספים לפעמים מצליחים במהלך השבוע להציע.
    מצב ענייני כזה היה תמיד. Ti מתחילת ההאכלה לאחר 6 חודשים של breastfeeding טהור. לא הפריעתי את זה עד שאכלתי את השד - בן שנתיים. אבל השנה כבר עבר, כפי שעברה חלב הפרה, אבל המצב לא משתנה, מה שאני פשוט לא מנסה. ילד נוסף מתפתח והוא גדל בדרך כלל: גובה הוא 96 ס"מ, Web16kg.
    ואני מיד לבצע הזמנה כי אף פעם לא לשים את זה בעניין זה. רק את ההצעה: "אתה רוצה את זה?" - "זה?" "אתה רוצה משהו?" - "טוב, בסדר, איך האם אתה רוצה."
    למעשה, אני מתעניין אם דיאטה כזו משתקפת על הבריאות. ואם יש צורך לעשות משהו.

    07.12.2010, 09:49

    מתברר שהילד אוכל לא רק חלב: א.ב.:. דיאטה כזו אינה מזיקה, אם כי, זרעים ואגוזים לא מומלץ לתת לילדים ל 4 - 5 שנים, בשל הסיכון האפשרי של שאיפה.

    07.12.2010, 23:58

    תודה רבה על תגובה מהירה!
    לא דאגתי לזה, מביט בפני ההתפתחות הגופנית והנפשית הנורמלית של הבת שלי. אבל אחרי מחלה ממושכת לאחרונה (שיעול, סנווט) חשב, אולי, תכופים שלה (פעם כמה חודשים) הצטננות איכשהו קשורים לאוכל. אולי, אין לה כמה מינרלים ויטמינים ובגלל זה, חסינות מופחתת. אז איך לכפות אותו במזון, אני לא יכול, אז אולי לתת לויטמינים שלה?

    08.12.2010, 10:13

    תכופים שלה (פעם כל כמה חודשים) הצטננות איכשהו מחוברים מזון.
    פעם כמה חודשים הם די נדירים Arvi. תכופים - זה מספר פעמים בחודש

    08.12.2010, 14:23

    08.12.2010, 20:14

    תכופים - זה מספר פעמים בחודש
    אני עצמי, המתגוררים ברוסיה, היה רגיש לשבועות קרובים שכיחים, במשך 3 שבועות אתה בא לעצמי. זה לא חיים, זה ייסורים. לכן, אני לא רוצה להודות בפיתוח של כזה "כרוניקה . "ומחלותיה כל חודשיים זה כבר מדאיג אותי, ולכן אני מנסה למצוא סיבה.
    אני פשוט לא יכול לדמיין מה תדירות של תחלואה נחשב הנורמה ואני מפחד להחמיץ את הרגע.

    08.12.2010, 20:37

    סווטלנה, תגיד לי איך נערה מקבלת אותו חלב: שותה מכוס או מבקבוק עם פטמה.
    האם היא אוכלת איתך יושב ליד השולחן?

    היא שותה מבקבוק עם פטמה. אני לא עומד במרחק זה, כי זה עדיין מתעורר לעתים קרובות בלילה ומבקש חלב. ניסיתי לתרגם אותה לפחות לספל לא נוח, אבל היא התחילה לשתות עוד משקפיים ליום. בתיאבון הזה נותר היחס של מוצרים אחרים באותה רמה. אבל יש אותו דבר אם היא הגיבה בשלווה למדי למעבר לספל, ואז בלילה זה היסטרי: "בקבוק!" - וזהו!
    לגבי טכנות משותפות, אין כמעט משפחה כזאת במשפחה שלנו. אבל אני תמיד מנסה להציע לה לאכול איתי יחד או עם אבא שלי - כמו האוכל שלנו, ומבושל במיוחד על זה. לפעמים זה אוכל, לעתים קרובות יותר - לא . לכן, מתברר לעתים קרובות יותר בתהליך של צפייה בטלוויזיה או במשחק רגוע, קריאה. אני מתנצל, שואל רק חלב. האוכל השני הוא כמעט אף פעם לא.

    08.12.2010, 21:11

    היא שותה מבקבוק עם פטמה. אני לא עומד במרחק זה, כי זה עדיין מתעורר לעתים קרובות בלילה ומבקש חלב. ניסיתי לתרגם אותה לפחות לספל לא נוח, אבל היא התחילה לשתות עוד משקפיים ליום. בתיאבון הזה נותר היחס של מוצרים אחרים באותה רמה. אבל יש אותו דבר אם היא הגיבה בשלווה למדי למעבר לספל, ואז בלילה זה היסטרי: "בקבוק!" - וזהו!
    כלומר, יום ולילה, הנערה מוצצת חלב מבקבוק עם פטמה.
    האם הבנתי שכאשר התחלת לשתות יום מספל של unpoles, הבחורה צמצמה בחדות את נפח החלב, אבל לא התחיל לאכול אוכל רגיל?

    08.12.2010, 23:00

    האם הבנתי שכאשר התחלת לשתות יום מספל של unpoles, הבחורה צמצמה בחדות את נפח החלב, אבל לא התחיל לאכול אוכל רגיל?
    כמה זמן ניסית שיטת שתייה כזו?
    למה לא נתת ספל קונבנציונלי?
    האם אני מבין שהנערה יודעת איך ללעוס ולבלוע מזון רגיל?
    - כן, הבנת נכון. זה כל מה שהיא לא שתתה שום דבר אחר. ועם האקלים שלנו הוא מאיים עם התייבשות.

    בסביבות השבוע. זה היה באביב. ואז ניסיתי מעת לעת שוב, אבל ליום אחד וללא לראות את הכישורים שבוטלו יתקבלו מחדש.

    נתתי. אבל זה רק לעתים רחוקות כאשר שותה בבת אחת נפח גדול. לכן, יש הרבה חלב על הרצפה, בגדים ורהיטים. זו לא בעיה בשבילי, אבל בלילה אתה צריך לעמוד ולעקוב, כך זה לא לשפוך ואת המיטה. בעיה גדולה בשבילי. הבעיה היא שהיא בתהליך של שכנוע על שתייה מן הספל מתעורר לחלוטין ולשים אותו שוב - זוהי בעיה של זה. יש לנו בעיה עם חולם.
    שבוע ללא שינה - יותר לא מצאתי צורך להמשיך לפגוע בנפש שלה. אני רואה את הנקודה.

    כמובן, מעולם לא היו בעיות עם הלעיסה. יש רגע פסיכולוגי ברור.

    08.12.2010, 23:25

    אני לא ממש מבין, אתה אומר שהנערה שותה מן הפטמה בלילה - זה מובן. אבל אני מדבר על לאכול יום.
    מה קורה במהלך היום. תאר, בבקשה, איך היום שלך.

    09.12.2010, 01:41

    תאר, בבקשה, איך היום שלך.

    זי אתה לא יכול להיות ענה - אתה יכול לעזוב הכל כפי שהוא.
    כפי שכבר כתבת רופאים, שום סכנה לבריאות הנערה אינה נושאת מצב כזה.

    תודה על העניין שלך. ואני מתארת.
    * אם הילד בבית:
    1 - לאחר שהעיר חצי או בקבוק שלם של חלב, תלוי כמה שתיתי בן לילה;
    2 - שעה אחרי 1.5-2 במהלך ארוחת הבוקר יכול להיות קצת תה צמחים, לאכול קרקר או חתיכת לחם;
    3 - שעות הליכה 2-3, שבמהלכו משקאות חלב, לפחות בקבוק; מים, מיץ, תה (אופציונלי וכל בתוך 100 מ"ל); ממתקים נדירים ביותר, עוגיות, חתיכת פרי;
    4 - צפייה חובה של קריקטורות, שבמהלכה, אני מציע לה: תמיד מלפפון (כי זה אוכל כמעט בוודאות) ואת העובדה במלאי (בשר, מרק מרק, אורז, פסטה, דגים, אורז, פסטה , חביתה, יוגורט וכו '). מן המוצעת משהו ינסה, אבל לעתים קרובות יותר, מסרבת מאוד ושואל חלב (בקבוק נוסף);
    5 - במהלך היום, מעת לעת אני מציע לה מה הוא סמא - פירות, יוגורט, קפיר, שותה (אני כל הזמן חטיף, כי 5 השנים הבאות הוא לצמיתות בהריון או להאכיל את השד); לפעמים לוקח; זה מאוד נדיר לראות את זה - ... בקבוק עם חלב - איתה;
    6 - יום שינה לכל אותו או בקבוק חלב זהה;
    5 - ...;
    7 - ארוחת ערב (Seep.4);
    8 - הנחת תחת אותו דבר ובקבוק נוסף של חלב;
    9 - שינה (2-5 פעמים - דרישת חלב).
    סך הכל לא פחות מ 8-9 בקבוקי חלב 250 מ"ל.
    ** אם הילד הולך לגן (5 ימים בשבוע):
    1;
    - בגן הילדים, לא להאכיל, אז אני נותן איתך: יוגורט, חבילה של עוגיות (עוגה), פרי, בקבוק חלב (אכילה לא הכל לא תמיד);
    4;5;6;5;7;8;9.

    זי למעשה, לא הייתי מודאג במיוחד, מביט בהתפתחותה. הייתם לוקחים ניסיונות חמורים יותר להשפיע איכשהו על המצב.
    אבל אני רוצה להבין את זה. אני פוגש ילד עם תיאבון נורמלי בחיי, 90% מספקים את החלב. כן, ובעלי לא כל כך. זה יותר שיש לי בן 3 חודשים בן. וזה פתאום זה לא תכונה אישית, ואת הטעות שלי. אני רוצה לחזור על זה.
    אני גם אוסיף שיש לי בת 20, שבה מעולם לא היה משהו כזה. שיטות MOE לא Chracted. מהו לבצע אוזנות שהתחלתי 2 חודשים, כפי שהומלץ.

    09.12.2010, 01:53

    ביקשתי ממך לתאר לא רק כמה, אלא גם איך משקאות חלב. תאר את ההליך עצמו.
    אם זה היה רק \u200b\u200bבחלב, היא היתה שותה אותו ויוצא מהספל.
    איך הגיבה הנערה ללידתו של אחי?
    האם הזמן של האוכל שלה עם הילד האכלה זמן בקורלאט?

    בקבוק עם חלב - איתה; בשביל מה? האם זה צריך אותה או לך?

    09.12.2010, 14:58

    הליך שתייה ..?
    ובכן, אחר הצהריים, כשהיא שואלת חלב, היא מביאה בקבוק או בעצמה, או שאני שואלת לאן אני לא מתמודדת. אני לא מציעה לה בקבוק. אבל אם היא מוותרת במשך זמן רב מכל מזון או משקה ואינו מבקש חלב, אז אני שואל אותה: "אתה רוצה חלב?" כי, אם לא לשאול, אז היא יכולה לשתות מעט מאוד נוזל. זה מסוכן באקלים שלנו.
    אבל קודם כל, אני תמיד מציעים לה משהו אחר. ואם היא מסכימה, ואז עדיין שואל את הבקבוק ומחזיק לצד. אם זה לא מסכים למשנהו, ולא אכל זמן רב ולא שותה, זה שותה בקבוק, כמעט לא מוסחת. אבל את שארית היום היא פשוט שומרת אותה בעיני ומדי פעם. זה אומר, אני מתכוון על ידי כתיבת בקבוק עם חלב - איתה. "
    כמובן, זה לא רק בחלב. זה אני עצמי מבין. אבל אם זה לא מאוזן מבחינה פסיכולוגית, בין אם זה קל לשאת. זה היסטרי, יש לו מיקום רע ומהבעת הלידה עם חלום. ועוד לקלקל נוסף מן האפיפיור, כנראה.
    על הופעתו של אח, היא התייחסה בשלווה כלפי חוץ. לפעמים משחק איתו. תוקפנות נוספת. ההכרה מתבטאת רק בעובדה שזה התחיל לשים גרבונים שוב. זה לא רוצה לאכול בסיר. וזה יכול לבוא למכנסיו כדי לעבור בקלות (כמה פעמים בשבוע קרה). זה בסיר. אבל זה הפך כמעט תמיד לבקש ללבוש מכנסיים.
    הזמן של האכלה שלה הוא בעדיפות. אם זה עולה בקנה אחד עם אחי (זה על תרשים חינם יחסית), אני הראשון לסיים את האוכל "משותף" איתה, ואז אני עושה את זה. זה עשוי להיות רגוע. לאורך הידיים שלך (הברכיים) עלול לסבול במשך זמן רב למדי, כמעט מאוד בלעדית על ידי כך. "אני לא רוצה לפתח קנאה". לא הייתי צריכה לקבל תשומת לב מוגזמת אליו, אנחנו משחקים, הוא קרוב, הוא טוב, אין צורך לדבוק בו. כשהיא נמצאת בגינה או ישנה. אם התבנה כזאת, אני כבר מזינה אותו, והיא שואלת משהו, אותו חלב, ואז אני מבקש ממנה לחכות וכשהוא לוקח הפסקה מוצצת, מהר מאוד לתת לה את הנדרש. סטרי ברגעים כאלה לא היה לא. באופן כללי, היסטריות שלה לא השתנו עם הלידה. זה נעשה פחות פחות, כי במהלך ההריון אני לפעמים נשבר במהלך ההיסטריה ( בוכה, סטר), ועכשיו אני מנסה להפסיק ללטף, להבהיר בשלווה.
    באשר, מי צריך בדיוק בקבוק חלב, שניהם, כמובן, כמו תרופה.
    טוב, אני,
    ב- 1, אני לא אוהב שום אלימות בהוראה, הוראה, אימון;
    2RS, להחזיק ביחס לילדי העיקרון: כל מה שאינו מסוכן ואינו מונע מאחרים;
    ב 3, אני עצמי יש לי חלום עם חלום ואת הבקבוק בלילה לא רק להציל את השינה שלה, אבל גם שלי. Outlook, עכשיו, כאשר הסיבות להתעוררות גדלו.
    וניסיונות לתת בקבוק רק בלילה היא בכנות לא מבין: למה בלילה אתה יכול, ואין לי יום?!
    לא ידעתי הרבה, אני לא יודע אם זה היה אינטליגנטי.
    ופרטים כה חשובים. בת עוד גדלתי. זה היה יותר מדי במשך יותר מ -3 שנים מבקבוק והחזיק אותה "איתו" כל היום, אבל, למרות שזה היה אותו ילד פעיל, היסטרי, בעיות עם חלום, עם השימוש במזון אחר מעולם לא היה.
    מה עוד ... הבכור האכיל את השד על לוח הזמנים עם חריגות קלות - היא בעצמי בחרה בו. זה היה אותו דבר, נתתי את החזה בכל צרחה. זה היה לעתים קרובות לעתים קרובות יום ולילה.

    כל המבוגרים והילדים עם חריגים נדירים מכירים את המפקד ועליו עליז - "פיט, ילדים, חלב, יהיה בריא!" ... עם זאת, בימים אלה, בזכות מחקר מדעי רב, פשיטה חיובית של אישור זה מתה באופן משמעותי - מתברר, לא כל המבוגרים והחלב הוא באמת שימושי לילדים. יתר על כן, במקרים מסוימים, חלב הוא לא רק לא שימושי, אלא גם מסוכן לבריאות! אז אתה יכול או לא לחלב ילדים?

    עשרות דורות עלו על ההנחה שחלב חלב הוא אחד "אבן הפינה" של תזונה אנושית, במילים אחרות - אחד המוצרים החשובים והשימושיים ביותר בתזונה לא רק מבוגרים, אלא גם ילדים מלידה. עם זאת, בזמננו, הרבה כתמים שחורים הופיעו על המוניטין הלבן של חלב ...

    האם ניתן לחלב ילדים? ענייני גיל!

    מתברר כי כל גיל אנושי יש יחסים מיוחדים משלה עם חלב פרה (ודרך אגב, לא רק עם פרה, אלא גם עז, כבשים, גמל, וכו '). ויחסים אלה מוסדרים בעיקר על ידי היכולת של מערכת העיכול שלנו לעכל איכותית חלב זה.

    השורה התחתונה היא כי חלב מכיל סוכר חלב מיוחד - לקטוז (מבטא את השפה המדויקת של מדענים, לקטוז הוא קבוצת פחמימות של disaccharides). כדי להתמקח עם לקטוז, אדם צריך כמות מספקת של אנזים מיוחד - לקטאז.

    כאשר התינוק מופיע על האור, הייצור של אנזים אנזים Lactase הוא גדול מאוד - ולכן הטבע "חשב", כך הילד יכול לקבל מקסימום של הטבות וחומרים מזינים מחלב אם אמו.

    אבל עם הגיל, הפעילות של הייצור בגוף האדם של אנזים לקטז הוא הרבה מופחת (על ידי 10-15 שנים בכמה בני נוער זה כמעט נעלם).

    לכן הרפואה המודרנית אינה מעודדת את השימוש בחלב (לא מוצרי חלב חמאה, כלומר החלב עצמו!) מבוגרים. כיום, הרופאים הסכימו כי השימוש בחלב מביא יותר נזק לבריאות האדם, ולא להשתמש ...

    וכאן יש שאלה סבירה: אם הפירורים התינוק ותינוק עד השנה, פיתוח האנזים לקטאז הוא מקסימלי לכל חייו בעתיד, האם זה אומר כי תינוקות, אם זה בלתי אפשרי, הוא שימושי יותר להאכיל "בחיים" חלב פרה מאשר מהבנק?

    מתברר - לא! השימוש בחלב של פרה הוא לא רק לא שימושי לבריאות של ילדים, אבל יתר על כן, הרבה סכנות בעצמם. מה?

    האם זה אפשרי לחלב לילדים עד שנה?

    למרבה המזל, או למרבה הצער, אבל במוחם של מספר רב של מבוגרים (במיוחד אלה המתגוררים באזורים כפריים) בשנים האחרונות פיתח סטריאוטיפ, אשר בהיעדר אם צעירה של חלב משלו, התינוק יכול וצריך יאכלו לא תערובת מהבנק, אך דילול פרה כפרית או חלב עיזים. הם אומרים, זה חסכוני יותר, ועל אופי "קרוב יותר", ועל הצמיחה והתפתחות של הילד היא שימושית יותר - כי אנשים עשו את הזמן לגיל מאות שנים! ..

    אבל למעשה, השימוש בתינוקות (כלומר, הילדים מתחת לשנה) של חלב של חיות חקלאיות נושאת סיכון עצום לבריאות הילד!

    לדוגמה, אחד הצרות החשובות ביותר של חלב של פרה (או עזים, mares, אייל אינו חשוב) בתזונה של החבר 'ה של השנה הראשונה של החיים - כמעט 100% מהמקרים.

    איך זה קורה? העובדה היא כי tickets, ידוע נרחב, נובעת על רקע של חוסר שיטתי של ויטמין D. אבל גם אם התינוק הוא למעשה מלידה, כל הזמן גם לתת את זה ויטמין D יקר, אבל באותו זמן להאכיל אותו עם חלב פרה (אשר, דרך אגב, עצמו זהו מקור נדיב של ויטמין D), אז כל המאמצים למנוע רככת יהיה לשווא - זרחן הכלול בחלב, למרבה הצער, יהפוך לאשם של הפסדים קבועים וסולין של סידן ואת ויטמין ד 'מאוד

    טבלת הרכב החלב הנשי וחלב הפרה מאויר בבירור על ידי מי מהם אלוף ללא תנאי בתוכן הסידן והזרחן.

    אם התינוק לוקח את חלב הפרה עד שנה, זה מקבל כמעט 5 פעמים יותר סידן מאשר הוא צריך, וזרחן הוא כמעט 7 פעמים יותר מאשר הנורמה. ואם עודף סידן בוטל מבית הגוף של התינוק ללא בעיות, אז להביא את הזרחה של זרחן, הכליות יש להשתמש וסידן, וויטמין ד 'ולכן, כך חלב יותר של ויטמין גדול יותר ד וסידן חווה את גופתה.

    אז מתברר: אם הילד מופעל על ידי חלב של פרה לפני שנה (אפילו כאספקה), הוא לא מקבל את הסידן החיוני, אבל להיפך, מאבד אותו כל הזמן בכמויות גדולות.

    ולצד עם סידן מאבד ויטמין D לא יסולא בפז, על רקע הגירעון של איזו הגירעון, התינוק מתפתח בהכרח ומפתח ריצ'טים. באשר לתערובות חלב ילדים, בהם כל הזרחן הנוסף הוסר בכוונה בהם - לתזונה של תינוקות, הם שימושיים להגדרה, ולא חלב שלם (או עז).

    ורק כאשר הילדים מפתחים גיל 1 שנה, רק אז הכליות שלהם להבשיל כל כך הרבה שהם יכולים להסיר את הזרחן עודף, מבלי לשלול את הגוף של סידן וויטמין D אליו. ולפיכך, חלב פרה (כמו גם עז וכל חלב חיה אחר) ממוצרים מזיקים בתפריט הילדים פונה למוצר שימושי וחשוב.

    הבעיה החמורה השנייה המתרחשת בעת האכלה תינוקות עם חלב פרה -. כפי שניתן לראות מהשולחן, בחלב אם נקבה, תוכן הברזל הוא מעט גבוה יותר מאשר בפרה. אבל גם זה ברזל כי בחלב של פרות, עיזים, כבשים ומוצרים חקלאיים אחרים עדיין נוכחים, הילד אינו סופג בכלל - זה הפך אפשרי, הפיתוח של אנמיה במהלך האכלה חלב פרה הוא מובטחת כמעט.

    חלב בתזונה של ילדים לאחר שנה

    עם זאת, טאבו על השימוש בחלב בחייו של הילד הוא תופעה זמנית. כבר כאשר הילד הולך בן שנה, הכליות שלה להיות נוצר די ואת איבר בוגרת, מטבוליזם אלקטרוליטי מנורמל וזרחן עודף בחלב הופך להיות עוד כל כך נורא.

    ומאז השנה, פרה שלמה או חלב עיזים ניתן להציג לתזונה של הילד. ואם, במהלך התקופה מ 1 עד 3 שנים, מספרו צריך להיות מוסדר - שיעור יומי הוא מונח על כ 2-4 כוסות של חלב מוצק - לאחר 3 שנים, הילד חופשי לשתות כל כך הרבה חלב, כפי שהוא רוצה.

    בהחלט, לילדים, חלב פרה מוצק הוא לא מוצר חיוני וחובה מזון - כל כלי השירות הכלול בו, הילד יכול לקבל ממוצרים אחרים.

    לכן, הרופאים מתעקשים כי השימוש בחלב נגרם רק על העדפותיו של הילד עצמו: אם הוא אוהב חלב, ואם אין לו אי-נוחות לאחר השימוש בו, אז תן לו לשתות לבריאות! ואם הוא לא אוהב, או גרוע מזה - זה מרגיש רע מחלב, אז הטיפול ההורה הראשון שלך הוא לשכנע את סבתא שלי וללא חלב, ילדים יכולים לגדול בריא, חזק ומאושר ...

    אז, לחזור בקצרה מה ילדים יכולים להיות בלתי נשלט לחלוטין חלב, אשר צריך לשתות אותו תחת פיקוח של הורים, ואילו שיטות צריך להיות משולל של מוצר זה בתזונה שלהם.

    • ילדים מ 0 עד שנה: חלב מסוכן לבריאותם ולא מומלץ גם בכמויות קטנות (כסיכון לפתח רככת ואנמיה גדול מאוד);
    • ילדים מ 1 עד 3 שנים: חלב יכול להיכלל בתפריט הילדים, אבל לתת לו ילד טוב יותר בכמויות מוגבלות (2-3 כוסות ליום);
    • ילדים מ 3 שנים עד 13 שנים: בגיל זה, חלב יכול לשמש על פי "כמה רוצה - תן ולשתות כל כך הרבה";
    • ילדים לאחר 13 שנים: לאחר 12-13 שנים בגוף האדם, הייצור של אנזים לקטאז מתחיל בהדרגה לדעוך, ולכן הרופאים המודרניים מתעקשים על הצריכה המתונה ביותר של חלב מוצק והמעבר של מוצרי חלבים אך ורק "עבד" על פיצול של סוכר חלב.

    רופאים מודרניים מאמינים כי בגיל 15 שנים של כ 65% של תושבי כדור הארץ, הפיתוח של אנזים פיצול סוכר חלב מופחת לערכים לא משמעותיים. מה שעלול לגרום לכל מיני בעיות ומחלות במערכת העיכול. לכן השימוש בחלב מוצק בגיל ההתבגרות (ולאחר מכן בבגרות) נחשב לא רצוי מנקודת המבט של הרפואה המודרנית.

    עובדות שימושיות על חלב לילדים ולא רק

    לסיכום, אנו מציגים כמה עובדות ידועות הקשורות חלב פרה ושימוש בו, במיוחד ילדים:

    1. כאשר רותחים בחלב, כל חלבונים, שומנים ופחמימות נשמרות, כמו גם סידן, זרחן ומינרלים אחרים. עם זאת, חיידקים מזיקים נהרגים וויטמינים נהרסים (אשר, הוגנות כדאי לומר, מעולם לא היה היתרון העיקרי של חלב). אז אם אתה מפקפק במקור של חלב (במיוחד אם קנית אותו בשוק, ב "המגזר הפרטי", וכו '), הקפד להרתיח אותו לפני מתן ילד.
    2. ילד מ 1 עד 4-5 שנים רצוי לא לתת חלב, תוכן השומן עולה על 3%.
    3. מבחינה פיזיולוגית, גוף האדם עשוי בהחלט לחיות חיים שלמים ללא חלב שלם, תוך שמירה על בריאות ופעילות. במילים אחרות, אין חומרים בחלב של מקור בעלי חיים כי יהיה הכרחי עבור אדם.
    4. אם, מיד לאחר ההתאוששות מתזונה, חלב צריך להיות בוטלו לחלוטין על ידי כ 2-3 שבועות. העובדה היא כי במשך זמן מה Rotavirus בגוף האדם "מכבה" את הפיתוח של אנזים לקטוז - של מי שמתפצל את הקטאז סוכר חלב. במילים אחרות, אם ילד לאחר הזנה Rotavirus המועבר עם מוצרי חלב (כולל חלב אם!), מובטחת להוסיף לו כמה יונים העיכול בצורה של שטויות, כאב בבטן, עצירות או שלשולים, וכו '
    5. לפני כמה שנים, אחד ממרכזי המחקר הרפואיים הרפואיים ביותר של העולם - בית הספר לרפואה של הרווארד (בית הספר לרפואה של הרווארד) - נכלל רשמית ברשימת המוצרים שימושיים לבריאות האדם, חלב שלם של בעלי חיים. מחקרים צברו לאשר כי שימוש רגיל ומוגש מוגזם בחלב יש השפעה חיובית על התפתחות של טרשת עורקים ומחלות לב וכלי דם, כמו גם את התרחשות סוכרת ואפילו סרטן. עם זאת, אפילו רופאים מבית הספר היוקרתי של הרווארד הסבירו כי השימוש המתון והתקופה בחלב מקובל למדי ובטוח. זה על העובדה כי החלב במשך זמן רב נחשב בטעות לאחד המוצרים החשובים ביותר עבור החיים, הבריאות ואת אריכות ימים של אדם, והיום היא איבדה את המעמד המועדף, כמו גם מקומות בתזונה היומית של מבוגרים וילדים.